忙碌生活不停繁雜在你我身邊，有時候只需要短短兩天，拉著小行李箱
穿梭列車三小時左右，就能享受到不同於都市的美麗的花東景色。

上個月底就跟著＜沐旅時光＞一起前往了花蓮，度過了很特別的兩日遊：）
當時打卡就有許多讀者私訊詢問去了哪些地方？能否出懶人包路線？
今天這篇就直接把深度兩日遊的行程大公開！

交通／美食／景點／釀製DIY課程通通不藏私～
深度體驗花蓮美好的部落文化，並且感受了釀製DIY的樂趣，
不論是閨蜜、情侶、親子都相當適合規劃這樣的旅行。

 

有溫度的觀光列車：環島之星

環島之星是近年來超人氣的觀光列車，如果想要環島旅行的話，我想這肯定會是很多人心中第一首選的交通工具！
車上的設備完全顛覆我對台鐵一般的傳統印象！服務相當的細緻又多元，讓旅途又多了份迷人的溫度。

溫度一：小朋友超喜愛的氣球達人

帶著小朋友除了讓他盯著手機才不會無聊之外，在環島之星還提供了氣球達人的服務：）
想要龍貓／貓狗／兔子等等的可愛造型通通難不倒達人，兩分鐘時間就完成小朋友最愛的造型氣球！
 

溫度二：客製化的小吧檯還有空姐般的飲料服務

常看歐美影集的人肯定都對列車上有一節車廂打造吧台可以優閒的坐在那裏，
跟服務車廂人員聊天或是跟同行人享受一下不同旅行時光的感受，這點環島之星也有！
而且一上車之後，坐在自己的位子上，服務人員竟然推出一台像飛機上的飲料餐車過來，
然後詢問你需要什麼樣的飲料，免費的倒上一杯交在你手中。
如果喝完了也可以到有吧台的車廂續杯～讓你喝到開心滿意！

 

溫度三：陌生人也是朋友！互動超嗨的KTV車廂

旅程中有時候會有不同的過客，在環島之星這輛列車上，最跌破我眼鏡的恐怕就是這個KTV車廂！
就算是不認識的陌生人，一起坐下唱了幾首歌，也能很快的拉近距離。
我想這個肯定是一般的火車沒辦法做到的事情吧！
（而且歌單超新的，我10月去連辣台妹的正版MV那些都有XDDD只是我不好意思唱）



溫度四：轉個方向，欣賞沿岸的自然景色

基本上我坐上火車第一件事情就是蓋上外套開始睡覺，
但同行的夥伴告訴我這台環島之星最特別的地方是：椅子可以轉向！
從台北開往花東的旅途上，沿岸的風景也是整個超級美麗，還有無敵海景，
坐在環島之星上我們就可以轉個椅背看風景，超級優雅又特別。

 

經歷三小時左右車程抵達花蓮，在地導遊阿明哥就來迎接我們，
正式開啟了花蓮兩天一夜的深度部落旅行！

 

認識 山海釀酵。花東旅 計畫
行程詳情👉【山海釀酵。花東旅】銅門部落原鄉食旅文化體驗
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【下頁】只有在地人知道的花蓮私房景點：蓮城

 

花蓮在地人才知曉的私房景點：蓮城

趁著午餐前還有一點時間，花蓮其實有一個很特別充滿蓮花香氣美麗的地方！
導遊很神秘的告訴我們只有在地人才會知道的地方，就是蓮城！
 

《店家資訊》

【蓮花。蓮花園】
電話：(03)853 2828
地址：花蓮縣吉安鄉南華五街66號
營業時間：08:00-18:00

 

 

這座蓮城，整個庭園就被不同顏色的蓮花所包圍，紫色蓮花真的太美！
抵達那邊時也有看到幾個人帶著專業大單眼對著蓮花拍不停～

一甕甕的酒甕也許裡面裝的都是香逸淋漓的蓮花酒吧？

園區逛累的，老闆在前面有放著一壺壺熱騰騰的蓮花茶，
一行人可以在涼亭裡稍做休息並喝著蓮花茶聊天。

這裡我最愛的就是真材實料蓮花餅！

上面完全灑滿鋪了一整層的紫色蓮花，並且加上南瓜子等堅果類的餅乾，搭配溫潤的蓮花茶，滋味好極了！



在離開前也忍不住跟老闆買了一包餅乾回台北打算孝敬給阿瑪和額娘吃。

這裡沒有收門票費，並且蓮花茶無限量的隨你喝！
那你說老闆賺什麼呢？也許他就是喜愛那份人情味吧？

 

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【下頁】花蓮高人氣的野菜火鍋店！養生又美味

 

路邊的野花盡量採！花蓮高人氣野菜火鍋：櫻の田野

對於像我這樣的都市俗來說，沒看過的菜是絕對打死也不想嘗試的！
然而換個內行又專業的人來看，這些路邊的野花野草可是珍貴又好吃的食材。
 

《店家資訊》

【櫻の田野休閒養生館】
電話：(03)854 0366
地址：花蓮縣吉安鄉福興七街8號
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00

 

 

這間火鍋店，包含在地人自己也是超級愛吃的！



室內到了假日中午用餐時間滿滿的全部都是人，滿桌狀態絕對是正常的！沒預約是吃不到的！
裝潢也是有著原住民部落的木雕點綴還有客家感覺得花燈籠，相當的熱鬧繽紛。



吃素的人也不用擔心，這裡的沾醬也是選擇多樣。



店內有著超多籃新鮮的野菜，等於是給大家吃到飽！隨意令大家夾取。



抵達現場的時候，老闆娘剛好在，所以特別帶著我們到外面直接現摘野菜之後直接丟進火鍋裡煮！

 

這裡的餐點有一桌的合菜，也有這樣單鍋小火鍋的選擇湯底看自己想要什麼口味。
 

這邊最有名的就是他的蓮花鍋！蓮花就是採用上一頁介紹的蓮城那邊出產的。
放在火鍋裡直接鍋邊表演，讓蓮花慢慢綻放，整個火鍋湯底就會呈現蓮花的淡清香。

這就是一人份單點小火鍋的配菜盤，有魚有肉，並且野菜也是隨意你夾吃到飽！
看到這彭派的食材我都要哭了！超級佛心的價位火鍋阿！

我所選擇的湯底是陳年蘿蔔，不得不說這個也超級好喝！！！湯很清甜！
老闆說要至少放不同五種的野菜進去，湯底的味道就會變得很有層次而且不會苦澀。
 

到了花蓮想要吃好又養生健康自然的話，別錯過這間野菜火鍋店阿！
 

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【下頁】享受花蓮部落文化，慕谷慕魚美不勝收的景點

 

味覺與聽覺的饗宴：跟著他們的歌聲，在慕谷慕魚裡高歌一曲！

來到了慕谷慕魚這個山水懷抱的地方，景色優美又清幽愜意。




然而，有一道很美的歌聲，高亢打破了像是靜止的山林，迴繞在耳邊。
 

穿著代表他們傳統的服裝，唱出祭祖的歌謠，屬於大地的聲音吟唱著。
很安靜的低語也有歡樂又祭典般的歌曲，就如同他們的性格一樣，自然又灑脫不被框架限制。
 

聽覺享受之餘，他們也端出一道道部落傳統食物：馬告香腸，香蕉糯米等迎接我們。

臉上掛著笑容與我們一起拍照～～

 

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【下頁】花蓮釀製DIY體驗：新味醬油食品工廠

 

手作釀製DIY：新味醬油食品工廠

《店家資訊》

【新味醬油食品工廠】
電話：(03)832 3068
地址：花蓮縣花蓮市博愛街134號
營業時間：08:00：21:00

 

第二天轉往花蓮市區，開始了釀製品的DIY手作體驗！
 

首站來到了歷史悠久的醬油工廠：新味醬油，從1927年開始相傳至今。



這次要手作釀製體驗的就是這罐許多人心中的古早味第一名：豆腐乳！
對於這個體驗我真的超期待的！因為我媽超級喜歡吃豆腐乳XDDD
想說自己的誠品帶回家給他們吃肯定很有成就感！

新味醬油整個超級貼心的，除了可愛的環保棉質袋之外，還多送了一罐醬油給我們！

這個就是今天要做成豆腐乳的主角：豆腐本人！

使用的材料，店家也都貼心的地我們張羅好了！



在老闆細心的講解下，疊疊灑灑的終於完成了獨一無二的妮奇牌豆腐乳！



將江！！！可惜還要等兩個月發酵才能吃！一起讓我們等12月底的成品如何吧！



這種好玩又好吃的行程絕對是台灣人最喜歡的旅遊樂趣之一了阿！
遊玩回台北後，看到豆腐乳罐就會想起在花蓮旅遊的心情

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【下頁】花蓮釀製DIY體驗：Choco Choco 手工巧克力

手作釀製DIY：Choco Choco 手工巧克力

《店家資訊》

【Choco Choco 手工巧克力】
地址：花蓮縣花蓮市忠孝街70號
營業時間：14:00–22:00 (每週二公休)
 

 

位於溝仔尾的巷弄當中，有一間特別的獨特小店：Choco Choco
店內結合咖啡、巧克力，與藝文展場的複合空間，讓花蓮的市區刷上了一層文創風感。

走入店內，連擺設都有著小巧思。



二樓打造了藝文活動場所，牆上掛滿著設計者想傳達的概念，讓人不禁想點上一杯咖啡，伴隨這股文藝一點愜意時光。



裡面我最喜歡的就是這幅畫與話。
 

復古小沙發可以自由自在的窩在裡面閱讀著屬於你自己的小故事。



字也很舒坦

 

而來這裡除了文青感之外，也是得享受一下西方的釀製感：巧克力。



老闆用簡單又有趣的方式與我們介紹每種可可的不同，口感的差異等。



最後更讓我們自己手作調配選擇各種%數的可可，打造自己專屬的熱巧克力。



這杯又是妮奇特調的巧克力啦！


這趟的花蓮部落體驗及手作釀製DIY就到這裡告一個尾聲
忙裡偷閒的兩日遊真的感覺很放鬆，腦袋放空拎著行李就可以說走就走，也都要感謝沐旅時光的用心行程規劃。
如果國內想要去哪體驗在地生活的話，沐旅是你們很好的選擇：）




我們下次文章見啦～～～

＊＊本文與沐旅時光合作＊＊
 

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