07

NOV

2018

 

參加台中勤美的爵士音樂節時

意外發現的一家居酒屋

 

 

詢問後才知道剛開幕1個多月244660.gif

本店在台北,還很多人大推呢

於是立馬入內吃吃看601156.gif

 

 

外觀十分具有日式居酒屋風格

 

   

 

店內的座位不少

也有吧台區可以和店員互動672.gif

 

 

裡面的店員都非常好聊又親切呢

就像是到了好朋友家一般941132.gif

 

  

 

黑盤上的叉子作為分食使用48880.gif

 

 

放啤酒的杯墊

(忍不住拿扭蛋合拍XDD)

 

 

入內每人都會附三樣小菜

顏色配置的很棒XD

看起來就很好吃298217.gif

 

  

 

因為當天還需要騎車回去

所以沒有點啤酒134742.gif

 

不過水蜜桃可爾必思也頗搭串燒就是了XD

不敢喝酒的朋友可以點這個

 

 

398007.gif雞白湯茶泡飯NT.80

高湯和飯分開

附上芝麻、蔥及海苔

需要的時候再添入碗中

 

 

高湯喝起來濃郁鮮甜

是道暖胃的小品298217.gif

 

 

店員說它們家的雞肉都是經過嚴選的地雞

所以不用全熟也可以吃

 

 

除此之外運用日本的備長炭烘烤

保留了食材的原汁

使肉質吃起來Q彈不柴

 

 

個人認為真的不輸牛肉欸244660.gif

 

 

許多雞肉單品都是50~60元左右

平價、超棒的098.gif

 

 

蔬菜類也是表現不俗

 

 

有些肉類料理可以選擇醬料

密傳醬汁、雪鹽、辣味噌三種

 

如果不知道甚麼類型的料理適合怎樣的醬汁

也可以請店員幫忙搭配

 

總而言之是個絕對會回訪的店

推薦給大家囉2108355.gif

 

line4.png

mark_64.gif一鷺炭火燒鳥工房

facebookb_button.jpg官網按我

 

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羽醬
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