萬聖節快到囉~

來道👻假鬼假怪的造型餐點應應景~萬聖節料理【幽靈肉醬飯】

不必到親子餐廳，在家享用萬聖節造型餐點，小朋友好開心喔!

這道造型料理,其實只是水煮蛋搭配肉醬飯而已~

白飯幽靈和水煮蛋幽靈不到五分鐘就搞定了，反而剪海苔裝飾，花了比較多時間。

不必用水滾的白煮蛋-，

Wenwen是用電鍋搭配蒸煮架，加上大約1/3量米杯的水，一下子就搞定囉!

剛"起鍋"的白煮蛋，用冷水浸泡稍微降溫，剝殼時才不會燙手，據說蛋的口感也會變得比較Q~

但是做造型的蛋不能泡太久，得趁還有熱度時，才能幫蛋塑形。

利用手掌虎口的彎度，捏~~~

雞蛋好Q~覺得這個動作好療癒喔!

注意慢慢加壓，不能一次太用力，蛋白才不會爆開喔!

稍微維持一下子，雞蛋就定型囉!

胖胖彎彎白色幽靈水煮蛋~

對半切開!

一左一右，放進盤子兩側。

拿出在大創39元入手，用了很多年的海苔表情切割器。

幫水煮蛋幽靈加上表情之後

在盤子中央捏出一個胖胖的白飯幽靈

白飯的收邊不是太完美沒有關係，等一下用蕃茄肉醬淹沒就可以修飾囉!

用剪刀剪出眼睛，嘴吧和巫婆帽~

是說...為什麼幽靈要帶巫婆帽??

就覺得這樣比較有萬聖節的Fu啦～

欲罷不能又用海苔剪了蝙蝠,城堡,和蜘蛛，裝飾在盤子邊緣。

因為是用料理大剪刀，沒辦法剪得很精細

不過小孩很買單都看得出來，媽媽真感動

上桌前插上兩根星星裝飾(之前吃糖果留下來的~)

東尼拿來幫水煮蛋幽靈針灸嗎XXD

簡單隨興的萬聖節料理 -【幽靈肉醬飯】完成~

慶哥說左邊的幽靈好像孟克的畫作:吶喊~

這樣也Ok！ 就當看到幽靈嚇到囉XD

番茄肉醬換成咖哩醬，應該也不錯唷~

   

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