10

OCT

2018

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這幾天天氣轉涼好適合吃鍋,今天要跟大家分享的是位在東湖的『四川龍府』,他不僅提供鍋物,還提供多樣的川菜料理,不吃辣的朋友也有不辣的菜,提供選擇,現在就跟著沙拉的腳步一起到東湖去

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『四川龍府』位在葫洲捷運站步行約2分鐘,交通便利,門口就感受到濃厚的中國風,金色的蓮花煙霧瀰漫,晚上打上燈光更美

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5點準時報到,趕快拍個空景,假日用餐時間人好多啊~~

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掛上幾個大紅燈籠,喜氣又有古風,在這裡吃川菜、麻辣鍋氛圍就對了

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訂位的牌子也很復古"留座"

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沾醬區,其實我覺得好像不太需要,菜本身很夠味

白飯無限供應

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『四川龍府』的菜單粉絲團有,連結在文末

若是點火鍋料滿6盤送酥炸山藥芋泥球,滿9盤送"胡椒吉利魚",贈送的前菜是累計的,若點11盤就三種都送,讓你吃飽飽

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點鴛鴦鍋的話整桌加150元,鍋底每人128元,『四川龍府』鴛鴦鍋雙邊有龍頭,霸氣十足

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鍋底有牛奶鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、皮蛋香菜鍋..等

沙拉挑了酸菜白肉鍋+麻辣鍋,麻辣鍋小辣我覺得足夠了

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酸菜白肉鍋和麻辣鍋都有鴨血和豆腐,雖然是沒有預滷過,但因為切得比較薄,湯汁很容易就吸進去,還是不錯吃

酸菜白肉鍋的湯微酸不嗆,喝起來蠻順口的

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今天因為吃川菜已經是辣的,麻辣鍋的部分我就是放料下去主,湯喝一點點,都喝酸菜白肉鍋的湯居多

麻辣湯其實也不錯喝,之前有喝過

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先來分享一下火鍋的部分

雖然說酸菜白肉鍋加白菜應該不錯,但吃火鍋我一定要有高麗菜,這是一種迷思嗎偷笑.jpg  

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菜單上我看到茼蒿,明明知道冬天才會有,但還是忍不住問了,當然是沒有啦!!

點個大陸妹,大魚大肉要均衡一下

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豆皮不管是煮麻辣或是一般鍋底都好吃,大豆皮比較軟,煮一下就吸滿湯汁,有時候吃加入滷味我們也會點這個,好吃

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牛筋、大腸、油條都是麻辣鍋的好朋友,必點

大腸滷得恰到好處,下去燙一下就可以吃,切的稍有厚度,吃起來很有口感

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蛤罵控的我今天點了一份文蛤,這盤當然是我直接包辦了

一顆都沒有留給牛牛

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火鍋贈送的楊桃氣泡飲

喜歡喝氣泡飲的沙拉這飲料很對我的胃口,楊桃氣泡飲喝起來就像楊桃汽水,之前沙拉在手搖飲店有買過,喝起來就是甘甜甘甜

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用楊桃氣泡飲順順口後再來就是辣得過癮的川菜

口水雞是川菜必點菜之一

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皮脆肉嫩,帶點晶凍冰涼好吃,有幾塊有軟骨增添了咀嚼得口感,光是這道就可以扒完一碗飯了

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四川干鍋皮蛋

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油條好酥脆,平常吃起來Q彈的皮蛋,炸過後多了一份緊實感 

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口味天使蝦

天使紅蝦本身就很鮮甜,肉質較細,蝦頭裡的蝦膏味鮮

蝦背已經頗開方便食用,若是你不是用嘴巴去咬開而是用手剝蝦,沾附在蝦身上的醬汁會讓你撥完蝦還想吮指

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棒棒雞(原味)

起源於四川,把雞肉捶鬆方便入味,雞絲上淋上濃郁風味的胡麻醬,麻香四溢,在剛剛吃了重口味的菜後,這道棒棒雞覺得好清爽

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四川銷魂飯,這個也好吃

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受到食神的影響本來想說銷魂飯會不會是叉燒什麼的

肉品使用的是溫體牛,熟度約7分熟,顏色粉嫩,口感軟嫩,他們家的溫體牛一直表現很好,吃火鍋也可以點溫體牛來涮喔 

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其實光是醬汁淋在飯上面再加一個半熟的蛋,就很好吃啦~

撒上蔥花風味更提升

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飲料巧克力奶蓋買一送一,發現老闆很愛送東西了嗎

奶蓋就是直接大口喝就可以了,上面巧克力口味的奶蓋算是我目前喝到還算喜歡的,我真的是螞蟻

別看他是巧克力,整體喝起來還算清爽不會過於甜膩

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最後再來個甜點:古早味豆花

綿細入口即化的甜蜜,畫下完美句點

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『四川龍府』提供火鍋及川菜多樣化的選擇,滿足大家的味蕾,有空來試試吧

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地址:台北市內湖區民權東路六段286號1樓

營業時間:12:00~15:00、17:00~22:30

電話:02-2630-5282

粉絲團:『四川龍府』

 

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