[食記] 滿滿新鮮漁貨的小酌放鬆去處～板橋。漁網海鮮居酒屋酒夫酒肴

by Jhen真真

這家居酒屋的海鮮真的很新鮮啊！

最近好像吃了太多居酒屋，幾乎是連發著分享XD
覺得當上班族後的小確幸好像就是可以吃美食小酌一杯這樣(笑)
今天要分享的是在板橋的漁網居酒屋
老闆是後來選擇自己出來創業的
所以對於食材的準備都非常用心
吃起來品質真的非常不錯啊!!

【漁網海鮮居酒屋】
電話: 02-22545101
營業時間:週一公休週二~六17:00-24:00 週日11:30-21:30
地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號 (新埔捷運站三號出口)
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漁網海鮮居酒屋在板橋新埔捷運站三號出口附近
交通滿方便的！
對我來說居酒屋最好不要距離捷運站太遠
這樣才可以放心的喝一杯呀XD
門口非常符合他們的店名
有許多漁網的裝飾，整體也是日式的風格



特別的是裡面居然有電視可以看球賽播放
通常比較西式的酒吧才會有
沒想到這種日式居酒屋也可以滿足許多球迷的心！

內部擺放就是濃濃的日式風味
因為他們是家主打新鮮海鮮的居酒屋
所以也會看到有許多貝殼的裝飾品

店內有五桌的多人座
整體每個位置距離不會太近，所以是舒適的
另外也有吧台的位置可以坐

櫃子上也有滿滿的日式酒類

另外他們這裡提供的生啤酒是Sapporo生啤酒
是來自日本北海道的啤酒品牌

菜單如上，因為是主打海鮮的居酒屋
跟有些主打串燒的店不太一樣
所以喜愛海鮮的人來這裡會滿意的
覺得價格定價有比東區的居酒屋來的平價

另外也可能會有一些沒有出現在菜單上的料理
會寫在小黑板上面唷！

開胃菜的毛豆
毛豆很新鮮又大顆，粒粒分明
本來不愛這種小菜的我也把它吃光XD

▲上選生魚片 $320

第一道一定要來一下生魚片
畢竟主打海鮮的地方，吃生魚片就可以略知一二
有甜蝦、鮪魚、鮭魚、旗魚、軟絲
生魚片的新鮮度很好，一片也很大片
其實還滿豐富的，甜蝦也非常鮮甜
個人裡面最喜歡軟絲刺身，帶點Q彈的口感很讚！

生魚片的新鮮度很好，不會吃起來軟爛或者過冰
也沒有吃到過大塊的筋
所以吃起來口感很棒

▲嫩煮鮑魚

這道似乎是他們的招牌菜
Q彈多汁的鮑魚淋上淡淡的醬汁
本來其實我不太敢吃，因為怕味道有腥味
但送上來前還是活的，所以味道很清爽好吃！
旁邊綠色的那兩塊我們本來不知道可以吃
好像是肝的部分，也非常好吃唷～

漁網的鮑魚料理的很好
切成四塊也是很剛好入口的大小

鮑魚的下方還有海帶絲唷！
稍微有點酸甜的味道
只能說這道真的是給人滿滿的驚喜

當天有好幾桌客人
不過上菜速度是OK的


▲明太子烤洋芋 $180

到居酒屋我必點的明太子烤洋芋!!
每次都覺得沒有這道菜就不是日式居酒屋了～
漁網的明太子非常的鹹香～也吃的到顆顆分明的明太子
搭配上軟爛熱呼呼的明太子超搭的！
因為明太子的部分比較鹹，所以洋芋的部分比較沒有多調味
所以吃的時候要一起舀起來，味道就會平衡的剛剛好！
這道真的很香很開胃

今天也點了Sapporo生啤酒
覺得這款生啤酒比較沒有苦味，喝起來比較順口
若喜歡別款酒類也有金牌、海尼根可以選唷
【喝酒不開車，開車不喝酒】

▲鮮烤東石生蚵 $180 (限量)

也是這裡的招牌，就是有直接烤好的帶殼生蚵呀
晚上可以吃到這個太振奮人心了吧XD
加上檸檬汁調味就很好吃！

非常真材實料，每顆鮮蚵都胖胖的
吃起來都是大海的味道
不會烤的乾乾的

▲明太子海鮮炒烏龍 $220

這道很讚～味道不會說太重口味
所以搭配其他的料理都很適合
在居酒屋如果比較怕吃不飽通常我都會點個麵食
烏龍麵口感很棒，而且裡面的配料海鮮也不少唷

而且因為有加入明太子所以吃起來口感會啵啵的
跟醬料也很搭，搭配海苔粉味道很香

喜歡拍起來這樣澎拜的感覺
在這裡可以吃到很多新鮮的海鮮啊！

麵裡面加入的海鮮也很貼心的去掉腸泥了


▲醬燒雞肉串&豬五花番茄卷　各$100

再來肉串的部分品質也很好
漁網家的調味不會說過鹹
醬汁帶點甜味，兩者都烤的很多汁
原本很疑惑豬五花配番茄會不會很怪
結果意外的讓五花肉變的好清爽！

對於食材新鮮度吃的很滿意的兩人


▲鮮烤挪威鯖魚(非鹽漬) $180

再來日式居酒屋最考驗火侯掌控技術的就是烤魚了
烤得太過乾柴也不好吃
這道烤的很香！
因為不是鹽漬的所以也不死鹹
非常下酒，吃這條魚大概可以再多配一杯生啤酒XD

▲奶油蒜香杏鮑菇 $120

這道很清爽但是烤的超香的！
沒有過多的調味，就搭配著旁邊的烤蒜片
烤的依然保留水分，跟重口味的料理一起搭配很不錯


▲酒燒蛤蠣 $180

帶有酒香味的蛤蠣湯
非常鮮甜多汁～
不會有過鹹的調味，可以很順的喝完一碗

而且分量其實也不小碗
大概兩個人喝很剛好的份量

裡面的蛤蠣也不馬虎，都很肥美多汁


室內光線也挺明亮的，偷偷拍一下本日穿搭
覺得不管是商業洽談還是朋友小酌都很適合來



漁網居酒屋的食物份量紮實而且新鮮
讓人很滿足的一餐
而且在重口味的料理之中穿插著調味比較清淡的料理
吃完也不會覺得身體負擔很重。
老闆人也很親切，而且感覺是個用心於食材的老實人
在他們的FB可以看到許多新鮮漁獲的照片影片呢～
想品嘗新鮮海鮮邊小酌的話可以到漁網居酒屋唷！

【漁網海鮮居酒屋】
電話: 02-22545101
營業時間:週一公休週二~六17:00-24:00 週日11:30-21:30
地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號 (新埔捷運站三號出口)
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