17

JUN

2018

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外食日 今天來到我是板橋人社團很推的大東北水餃店

這間店其實雪人買菜時 常常經過 但卻沒有特別注意過

今天帶著巧巧出發去尋飽囉~~

堅持要走路去的雪人牽著巧巧 從家中步行約15分鐘抵達

有道是 休息是要走更長遠的路嘛~

沒有事先運動一下 胖子那好意思大吃特吃呢?

兩間店面連在一起 店面的騎樓是滿滿的白花花餃子

桌上的菜單 塔得很高  煮麵跟水餃的手是完全沒停下來過

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大東北的菜單

疑 牛肉麵居然有低於百元的價格   看來不試試看是不行的呀

身為一枚牛肉麵控跟餃子控   不囉唆 兩種都要點來吃呀

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老樣子 吃麵館 最重要的就是小菜

然後很沒創意的王雪人此次的創舉是把萬年必點的豆乾換成花干 其餘小菜兩寶依然照舊

(但......不是都是差不多的東西嗎?)如果你這樣想就錯了 花干要滷的好吃 要入味需要花功夫跟火喉

雪人最愛的還是 吳興街伯伯的牛肉麵跟花干 記得以前中午跟小君在豔陽下狂奔25分鐘去吃伯伯牛肉麵的回憶

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不過 大東北的小菜好像口味偏淡

我一直加辣 也沒有感受到鹹度

花干也沒有湯汁噴出的感覺 

或許他的特點就是 牛肉麵跟水餃

水餃一顆5元 其實還蠻大顆的 不過是呈現扁扁的元寶型  但是是他們手工包的喔

裡面的餡料其實沒很多 因為等的有點久 肚子好餓 所以直接開吃 連斷面秀也沒拍了

餡料比較清淡 不過後方醬料很多  雪人是把白花花的餃子混成琥珀色 才稍稍有味道 

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等了很久 牛肉麵終於端上桌

其實以這價格來說 還算C/P值剖高的

碗內有四塊不小的牛腩肉塊

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牛肉湯頭是紅燒的 看看那琥珀色澤

不過 對種口味的雪人來說好像有點淡  不過巧巧很愛喝

清淡的牛肉湯頭給小孩喝剛剛好 

這孩子跟我一樣愛喝湯 本來以為只喝2-3口 結果喝了半碗湯去了

輪到雪人重口味的  只能去後方醬料區一樣給他辣椒大匙大匙放下去呀

 

 

 

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個人感覺 

不知是否我個人口味偏重

覺的大東北的口味都很清淡

從小菜 水餃 牛肉麵都是

不過 清淡也有清淡的好  看他生意那麼好就知道了

重點是水餃大顆 牛肉麵也算好吃 且不貴

下次還會再二訪的啦~

 

大東北牛肉麵水餃

新北市板橋區四維路115號

11:00-20:30  (星期二)

 

 

雪人的牛肉麵版圖

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雪人
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