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MAY

2018

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身為體弱貧血的弱女子

八比每個月都造訪吃到飽或麻辣鍋 嘿嘿

前幾天到捷運菜寮站出口2走路10分鐘

品嚐麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋

如果你開車也能停在麻妃停車場

 

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出發前先上網爬文過

對於麻妃的第一印象是不少名人藝人造訪過

店門口放了不少簽名,相當吸人眼球 

 

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店內擺設簡潔大方

靠近門口的裝飾樹感覺小華麗

來到麻妃的客人都瞬間升格為風華萬千的貴妃 

 

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如果比較多人同行吃麻辣鍋,就到二樓吧

二樓每張大圓桌能塞下至少10人

 

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麻妃menu很特別,一副砧板樣 

現成的自拍道具 xd

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點餐是劃在這張紙上

麻妃不是吃到飽喔,一律單點

 

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點餐後就自行加醬料囉

那天因為比較早到,店內沒什麼人

加上第一次造訪,店長替我拿了醬油

看起來尋常的醬油卻帶著蒜味!超下飯 

後來我什麼都沒再加了,因為醬油味道太美味

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麻妃全部共3種鍋底,點餐可3選2

八比選了麻妃之最麻辣鍋東北酸菜白肉鍋

吃素的人也能選擇天然健康時蔬鍋

中間那包是油切益生菌,因為人家怕胖(扭)

 

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麻妃之最麻辣鍋

選用獨家特製辣椒花椒搭配甘草、丁香、香茅等十餘種中藥材與辛香料

加入豬大骨、雞骨佐冰糖,以完美比例調和蔬菜高湯

小火慢熬8小時

難怪口感這麼香!麻而不辣,整個很過癮 

而且我沒有辣屁股喔 

 

東北酸菜白肉鍋

嚴選東北黃金酸白菜加入干貝絲、陳年金華老火腿

酸酸的白菜結合鮮甜湯頭

煮完正黑豬三層肉的濃郁香氣讓人欲罷不能 

 

 

正黑豬三層肉 150元/份

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正黑豬三層肉推薦丟到東北酸菜白肉鍋 

肉眼可見油脂滿佈均勻,光看就好吃 

口感柔軟又吸滿酸菜白肉鍋的精華,整個對味

 

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美國雪花牛 290元/份

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美國雪花牛推薦丟到麻妃之最麻辣鍋 

涮7秒即可打撈上岸,這是口感最美味的時候

瞬間熟成,煮太久就老了

 

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日本頂級和牛(鹿兒島) 980元/份

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這份我加點的

涮幾秒還粉紅粉紅的狀態就趕緊吞了吧 

 

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口感極柔嫩,我都差點咬到舌頭 >////////<

真不愧是和牛,980元感覺值得 

 

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海鮮拼盤

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鮮蛤蠣 80元/份

推薦放酸菜白肉鍋 

煮熟後再丟到蒜味醬油中,台式啤酒菜style(笑)

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天使紅蝦 120元/2尾

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附上了わさび哇沙米、日清醬油

麻妃推薦生吃,本來我怕怕的,沒想到口感超鮮甜!

完全只能用鮮甜形容 

 

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沾醬油有點可惜,如果你怕海鮮的味道,一點點的醬油就夠了

不然這種天然鮮甜味被蓋過去很可惜 

 

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超人氣小卷(季節限定) 90元/4尾

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其實我對海產沒什麼研究

我以為這是傳說中的烏賊 囧

丟進酸菜白肉鍋之後很快就熟了,Q彈口感太美味 

墨汁很少,完全就照片這樣

 

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如果意猶未盡還沒吃飽,可以自行DIY拉麵!

吃幾塊火鍋料

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超人氣手工拉麵 40元/份

當天只取一點點嚐味道,因為實在太飽啦

丟麻辣鍋煮的口感比較華麗

丟酸菜白肉鍋的口感相當清新

別忘了灑上旁邊附上的蔥花與辣椒 

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酥脆老油條 10元/個

單吃就很好吃了,比豆漿店的酥脆,整個炸透透 

那天我醉翁之意不在酒,沒有吃完老油條

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三記手工魚餃 22元/2個

三記手工蛋餃 22元/2個

來自基隆三記的手工餃

八比推薦魚餃,那個皮也太Q彈了!

還沒嚐過下鍋後還那麼韌性的皮,餡份量適中

蛋餃的蛋味很重,份量也很有誠意

 

純手工黑豬香菇丸 25元/顆

這個一定要點點看!

口感厚實又感受到黑豬肉的彈牙

香菇味很明顯

 

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御用酸梅湯 110元

飲料也單點,覺得不錯喝

但麻妃的冷泡茶似乎比較特別

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原本以為飯後甜點是網路上爬到的珍珠奶茶冰淇淋

沒想到因為現在是夏天

所以就換成芒果冰淇淋了(淚)

冰淇淋DIY,想吃多少就擠多少

幸好芒果味不會太人工,我以為很甜呢 

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八比因為貧血(藉口)

每個月都到吃到飽/麻辣鍋報到

現在又發現了一家新打卡點!

麻妃CP值高,食材新鮮又味美 

更適合與朋友共鍋點一堆想吃的肉或其他好料

如果不知道什麼料或肉配哪種鍋底好吃

還能請店員推薦,他們都很熱心喔 

 

 

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋粉絲頁

02 8792  8898

新北市三重區重安街110號(捷運菜寮站出口2走六分鐘)

Mon-Sun / 17:00-00:00

 

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ciao ciao 

 

Quinny我是八比
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