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MAY

2018

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上週沙拉跟大家分享樹林婚宴會館時有提到『幸福宴』的一樓是一個很好拍的地方,本週馬上安排前往拍照順便品嘗幸福宴的單點菜色,不僅環境復古,連料理的味道都是沙拉喜歡的古早味,現在就跟著沙拉穿越時空吧~ 

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『幸福宴時尚婚宴會館』是台灣阿成繼新竹"內灣戲院"和竹北"風城之月"民俗餐廳的第三家分店

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 先快速看一下環境吧

 入口處就是一個比我還高的的無敵鐵金剛

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柑仔店

這裡的除了復古風格外,還蒐集很多傳統包裝的商品

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照相廳

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這裡有些蒐集品沙拉也不是全部見過,有很多都是爸媽那年代的

帶父母來一定更有感受

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『幸福宴』的營造50年代的場景真的很好拍

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這裡的每一廳都有一間包廂,真的有酒家的FU

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除了拍照還能回味一下小時候的零食,有需要的人可以購買

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來這裡用餐家庭客居多,提供6~8人的圓桌,靠窗也有卡座式沙發椅

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幸福宴的菜單是用國語課本的封面,詳細菜單可以點:http://t.cn/RmQNkbe

提供日式美食、客家料理、各式古早味料理..等,上次沙拉來吃婚宴料理時就覺得他們家的菜色就是那種傳統的滋味,對今天的料理也特別期待

小菜

雞爪有著豐富的膠質,肉質很Q彈,等餐的時候可以邊啃,很涮嘴

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台式紅糟鰻

我很少吃魚,因為怕魚刺,印象中的紅糟鰻我大概只有去大同區吃過那間很有名的,但因為魚刺超多,而且環境也沒有很好後來就沒再吃過

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看起來一塊塊像鹹酥雞的紅糟鰻,沒有魚刺,吃起來外酥內軟嫩,魚皮帶點Q度的韌性,加上九層塔提香,喜歡吃炸物的朋友這道必點 

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金沙軟絲

鹹蛋入菜為料理增添不少美味,新鮮的軟絲有著鮮甜味與鹹蛋的鹹香,是一道很好下飯、下酒的料理 

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醬爆松阪肉

松阪豬吃起來口感較彈、脆,表面滑口,滋味誘人 

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客家封肉

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慢火細燉的豬五花,看這表皮油亮油亮口水都要流出來了 

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給你們看一下切面,三層肉夾起時還會像果凍一般晃動,吃起來不會太油膩,肉質還算軟嫩

看起來很上色的封肉,吃起來也不會過鹹,底下還有筍乾光是這道菜就可以扒掉半碗飯了

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芋頭米粉鍋(中)約4~6人份 

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上面鋪滿了蛋酥,裡面加入量不少的芋頭

芋頭吃起來鬆軟綿細,裡面還有蝦米、香菇..等香料,爆炒後的香氣,湯頭喝起來很濃郁IMG_8973.JPG 

老菜圃雞湯(中) 

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不知道大家會不會跟我一樣,每次喝雞湯都把湯喝完,雞肉剩一推XD

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老菜圃雞的雞湯看起來黑嚕嚕的,上面雞肉的金黃油脂飄在上面,記得國中時我都還刻意撈雞油喝覺得養顏美容

老菜圃很香也很珍貴,除了老菜圃也有加一些年份較近的菜圃

菜圃雞湯加入蛤蜊提升鮮味,整鍋湯喝起來溫厚回甘,真的好好喝喔 

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帶上幸福國小的帽子我要開動了,我這樣有像小丸子嗎偷笑.jpg  

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飯後再來個水果畫下完美句點

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『幸福宴時尚婚宴會館』除了婚宴的菜色令人滿意外,連小吃部的單點菜色也很好吃

而且來到這裡不只是用餐,還能拍照,帶父母來可以讓他們回憶年輕的種種

帶小朋友來可以玩到許多50年代的玩具又是品嘗古早味的糖果

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地址:新北市樹林區三俊街1號

電話:02-2688-2701

官網:『幸福宴時尚婚宴會館』 

歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e 

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沙拉公主
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