超越年齡界限4大美女中醫瘦身秘技

by 和田LAND

生活-瘦身健康

【關鍵誌導讀】：骨感美人當道，「減重」已成為跨越年齡界限的共通話題。《華人關鍵誌》突破不同世代女中醫的心防，包括吳明珠、陳玫妃、廖婉絨和李思儀，請她們分享曾經肥胖的那一刻，以及成功減重的經驗，鼓勵還在和脂肪奮戰的女鬥士們，發揮堅強的意志力，繼續朝窈窕之路邁進。

（圖片／三采文化出版社提供）

★★窈窕女中醫／李思儀★★

美女中醫師不會胖？李思儀授5產後瘦身秘訣

經常出現於各大談話性節目，為大家解說中醫養生哲學的美女中醫師李思儀，除了專業形象深植人心外，更令人驚訝的是，螢光幕上看來身材穠纖合度、保養得宜的她，竟已年過35歲，而且還是2個孩子的媽。而這樣的身份，也讓人不禁好奇身為中醫師的她，究竟是如何維持完美體態不發胖？就讓我們來一窺她的保養調理祕訣！

李思儀自揭：第一胎曾胖17公斤

李思儀中醫師表示，自己的身材並非一直以來都如此標準。事實上，在懷第一胎時，為了要讓小孩皮膚更白嫩，在孕期後期常常喝新鮮甘蔗汁，雖然小孩出生後皮膚確實白晰柔嫩。但懷孕後期卻因此胖的超級快，幾乎每一個月就增加2到3公斤之多，整個孕期體重增加高達17公斤，整個人大了好大一圈，相當驚人，後花了1年的時間瘦下來！

所以，在記取第一胎的教訓後，自己在懷第二胎的過程中就不再喝甘蔗汁，更於懷孕期間盡量拒絕冷飲和甜品，並養成每個星期固定測量體重的習慣，透過每個星期的測量，來了解自己體重的變化，這也是其第二胎懷孕期間，只胖約8公斤左右的秘訣。

除了透過固定量體重的方式來提醒自身注意孕期間體重的增加幅度外，李思儀中醫師指出，在第二胎生產後，其實並沒有特別設定一個數值，要求自己要在短期內瘦下來。

事實上，自己產後瘦身秘訣，在於把握生產後的黃金瘦身期（產後6個月內，哺乳者則是產後1年內），幫自己針灸埋線，並配合固定的運動習慣，來增加身體的代謝率，及正確的生活飲食習慣來加以調理。透過這樣的方式，大約在產後6個月左右，就回復懷孕前的體重。

產後瘦身怎吃？李思儀親授5飲食秘訣

不過，想要產後瘦的健康、不復胖，在日常飲食又該注意哪些事才對呢？李思儀中醫師以過來人經驗分享，事實上，影響產後減重成功與否的關鍵，則在於下列是否有遵守下列5大飲食秘訣。

秘訣1／高蛋白質早餐促代謝

一定要記得吃早餐！這是李醫師每每提醒病人的話，不吃會胖的更快。可是，早餐可不是隨便塞塞肚子，填飽肚子就好；吃對東西，才是重點。而早餐適度食用酒釀蛋、熱牛奶、水煮蛋等高蛋白質的食物，就是不錯的選擇，且同時也有幫助提高身體30%的基礎代謝率的效果。

秘訣2／增代謝先避冰冷食物

有些人會在早上喝冷水、果汁或低於體溫的食物，但是脾喜溫惡寒，不管是孕期或產後，避免一早就喝或吃生冷食物、飲料，都是幫助腸胃正常運作，提供身體所需的營養來源，避免多的熱量囤積的方式。而上述2個小秘訣正是能夠提高一整天基礎代謝率的關鍵。

秘訣3／不要太過於壓抑食慾

餓了就要進食，建議產後婦女不妨少量多餐、選擇高纖低脂、有助增加飽足感的食物的方式來補充營養。因為一旦餓過頭，血糖太低，身體反而會發出訊號，只要你吃進口的，很快轉換成脂肪堆積，反而得不償失。另一方面，讓自己刻意不進食，累積的饑餓感，更會代償性的出現在下一餐中，甚至因此不自主的吃下更多的食物，不可不慎！

秘訣4／每口嚼30下增飽足

想要避免自己不小心吃太多、吃過頭，不妨可於用餐前將食物分別擺盤，像是日本的懷石料理精緻感，每一樣都不多，但是分別有好幾樣，來增加食物的多元攝取量。並規定每口食物至少要咀嚼30下，這樣除了可以滿足口腹之慾，也可以增加飽足感，避免吃得過多，以及避免在兩餐之間因為飢餓忍不住以零食果腹的情況發生。

秘訣5／每日水果不逾2拳頭

每天不吃超過兩個拳頭大小量的水果，如果是非常甜的水果則建議不超過一個拳頭大小，尤其應盡可能避免吃果乾，這樣會不知不覺攝取過多的糖分，很容易轉成脂肪堆積。

除了分享產後瘦身健康飲食的秘訣外，李思儀中醫師也提醒，減重不單僅是要減去體重，而是要「瘦的健康，健康的瘦」才對。因此，在減重瘦身路上，切勿節食不吃，這樣的方式雖能減去一時之重，但不久後卻會產生溜溜球效應，出現復胖等後遺症，甚至越減越胖！藉由正確的進食，和透過運動維持高的基礎代謝率，是克服溜溜球效應最好的方法。