『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』停辦二年的National Prime Rib Day活動，今年恢復了，讓你牛排無限續盤，大口享受，『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』可說是台北必吃牛排館之一，價格也已經至少兩年沒漲

美國牛套餐可以色、香、味俱全，『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』也是其中一間，在美國有70多年歷史的『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』來台灣也已經超過17個年頭 

此次為2018美國牛排季的主題：貪戀美色，設計一個春季橙紅美饌套餐，讓經典牛排餐廳也有時尚的新元素

『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』位在松仁路上，不論是自行開車或是搭乘大眾運輸工具都很便利，捷運象山站步行約7分鐘，外觀相當氣派

 

水晶吊燈及古典元素下展現低調的奢華

除了大家現在看到這挑高的用餐空間外，另有包廂服務，可提供私人聚會

 

典雅的英式酒吧、戶外區及室內用餐區約可容納200人

裡裡外外都散發著典雅的氣息

 

店內還提供慶生活動，當晚桌上有放氣球的用餐結束前，服務人員也會送上祝福，有幫忙唱生日快樂歌耶!!

 

今天沙拉體驗了"勞瑞斯經典套餐"與專為2018年美國牛排月設計期間限定的"春季橙紅暖心美饌套餐"

2020詳細菜單：http://bit.ly/3927c6X

套餐內容：

新鮮烘焙餐包+勞瑞斯經典冰炫翡翠沙拉+雞尾酒蝦、鑽石生蠔+開胃菜：煙燻西班牙紅椒醬干貝or每日創意開胃菜+地中海番茄海鮮湯or美日創意湯品+美國頂級無骨肩小排5oz+英式草莓蛋糕

極品美饌菜單可參考以下連結：http://www.lawrys.com.tw/menu.php

新鮮烘焙餐包

外表帶點韌性內柔軟，抹上一點奶油，微香微鹹

 

勞瑞斯經典冰旋翡翠沙拉

勞瑞斯提供沙拉時還有桌邊秀，輕轉著沙拉缽，缽底下裝著碎冰可以保持沙拉的冰度和清脆

服務人員會在旋轉的缽中倒入勞瑞斯獨家的紅葡萄酒沙拉醬，沙拉醬裡還有鯷魚提鮮，經過均勻的攪拌後，脆口的生菜與酸甜的沙拉醬完全融合再一起，勞瑞斯經典的冰旋轉沙拉秀拉開美食饗宴的序幕 

 

 『Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳』獨有的銀色手工打造餐車，將餐車推到桌邊服務，加州薄切牛肋排是勞瑞斯的招牌也是人氣單品  

牛肋排使用的是中低溫烘烤的料理方式，可以選擇自己想吃的熟度  

 配菜有菠菜泥、馬鈴薯泥、玉米粒、奶香青豆，每一種沙拉都敢吃就都來一點 

馬鈴薯泥入口即化的綿密、奶油香甜玉米粒正如其名，真的很甜，配菜一點都不馬虎  

 

加州薄切牛肋排  

精選牛肋排油花分布均勻，口感鮮嫩，淋上特調的原味肉汁，可以享受到牛排的原始鮮甜 

 

勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬 

辣味有加入tabasco醬調味，原味吃起來帶有芥末的香氣，將牛肋排沾上勞瑞斯的特調辣根醬，獨特風味是我在其他地方沒體驗過的，好特別啊  

看起來特別可口，一旁還有特調的胡椒粉可以加一點提升香氣喔

這份是春季橙紅暖心美饌"貪戀美色套餐"的美味前菜這樣是兩人份

雞尾酒蝦、鑽石生蠔

生蠔可以擠一點萊姆汁或是直接食用

味道由淡到濃，先是爽口柔滑，接著感受他的肥美，最後鮮甜味完全釋放，很少吃到甜味那麼濃厚的生蠔，品質真的很棒

 

彈牙的鮮蝦已先去好殼，沾點特調的雞尾酒醬汁，帶點淡淡的酒香，低熱量又有著豐富的口感

開胃菜

每日創意開胃菜

中間是一顆低溫烹調的蛋，撒上帕瑪森火腿、培根、蘆筍，搭配的是鮮味十足的特調松露醬

是一道吃起來很爽口的開胃菜

煙燻西班牙紅椒醬干貝

使用生食級的干貝，金黃的表面乍看下有點像鋪上金箔

50元硬幣大的干貝，烹調至半生熟，吃起來口感飽滿，絲絲甘甜

地中海番茄海鮮湯

將中卷、鮮切切末後與蛤蜊一起放入盤中，再倒入番茄海鮮湯，一邊倒我就聞到濃郁的海鮮味

原汁原味的將番茄及海鮮濃縮熬煮的精華呈現出來，喝起來很順口

每日創意湯品，今天提供的是蘑菇濃湯

雖然在氣味上沒有地中海番茄海鮮湯那麼濃郁，但喝起來也不輸給海鮮湯，各有特色 

海鮮湯聞起來味道濃郁，但喝起來還算清爽

蘑菇濃湯湯體濃稠，喝起來鹹甜鹹甜，讓人忍不住一口接一口 

四月份春季橙紅暖心美饌"貪戀美色套餐"期間限定

主餐"美國頂級無骨肩小牌5oz"

取自美國牛隻最精華的部位，天然大理石油花分布均勻，經過12小時的低溫烹調，肉質軟嫩但不失嚼勁也將牛肉的鮮甜肉汁鎖在裡面 

除了牛排使用舒肥法方式烹調外，玉米筍就像土壤裡冒出的春芽，這是主廚特別為初春推出的清爽暖胃華麗套餐，有"春回大地，萬象更新"之意

舒肥的蛋黃吃到嘴裡還帶點Q度，像是有一層膜包覆著，咬破時蛋液緩緩在口中流出，蛋香味濃

花椰菜慕斯與波特酒照燒醬搭配起來滑順不油膩

使用到紅、黃、綠色的配菜就像一座花園一樣，色調搭配得很美

我吃的比較重口味所以店家有再提供海鹽給我

約克夏布丁餅起源於英格蘭，是當地傳統知名的美食，沾著勞瑞斯頂級牛肋排的牛肉汁，英式道地風味等你來體驗

茶品有6種可以選擇，沙拉選了沒有咖啡因的博士茶

直接提供熱水給我們，可以直接回沖我覺得這樣很棒

咖啡有美式、卡布奇諾、拿鐵，沙拉點了拿鐵還有拉花 

今日茶點是"達克瓦茲"起源於法國溫泉小鎮的法式經典點心，吃起來蓬鬆酥香

英式草莓蛋糕

如果端出一般的草莓蛋糕可能再甜點的地方就被扣分，不過他可不是一般外面現成的海綿蛋糕

傳統家庭手工風情，豪邁地用大湯匙舀起，每一個的形狀都不太規則，傳達了1938年的美味精神

歐美派對必備的英式蛋糕，口感多層次，綿細而濕潤，沙拉個人還蠻喜歡這種口感的蛋糕，不會乾乾的 

 

 

 2018美國牛排月 

活動日期：2018.04.1~04.30/貪戀美色套餐 

主辦單位：美國肉類出口協會 

活動網站:htt p://www.usbeefsteak.com.tw/p3. html 

地址：臺北市信義區松仁路28號6樓(BELLAVITA百貨)

立即訂位：02-2729-8555
營業時間：
11:30~15:00、17:30~21:00

線上訂位：http://bit.ly/2SAsDEd

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