31
MAR
2018
日本六款草莓評測,不同產地味道差很大!!
這次去大阪的日本行吃了好多草莓,雖然Tim自己本身並沒有特別愛,它對我來說真的就只是一種水果而已,但我不得不說日本的草莓……超好吃!!
Tim會推薦草莓控到了日本一定要跑一趟當地的市場,雖然很多超市或百貨公司也買的到草莓,但種類一定沒有市場來的多,且價格也一定會比較貴,所以這次Tim去大阪就特地去當地的「木津市場」一趟,平均的價格大約是外面賣的7折左右,甚至跟一些觀光客特多的地方相比價格還有可能是對折。
但有一點要克服的是日本的草莓種類太多了,每個都好大好紅看起來很好吃,所以站在攤販前面特別容易遇到選擇障礙,所以今天這篇就要分享Tim去日本吃過的六種不同品種草莓的感想給大家參考唷。
※以下為個人心得感想,每個人的口味不同,請斟酌參考
第一個要介紹的是熊本縣的“花花草莓”(看包裝自己亂取的),它的味道最甜也是Tim覺得最好吃的,一口吃下去的反應是「好甜」,緊接著是草莓香和一點點的酸味,感覺很像在吃草莓蛋糕上裹著糖粉或糖漿的草莓一樣,會讓人忍不住會想再吃第二顆,這次去大阪8天就不小心吃了四盒。
第二款要介紹的是福岡縣的草莓,這款還滿容易看到的,去年在東京的時候也有看到,吃下去的第一口也是覺得「好甜」,但酸味和草莓香比上一款“花花草莓”還要來的明顯,這款吃起來就比較像是真的在吃草莓一樣,酸酸甜甜的很好吃,如果喜歡吃帶一點酸味的草莓的話,非常推薦可以選擇福岡縣的草莓唷。
第三款要介紹的是栃木縣的草莓,這款Tim是去東京的時候吃到的,它的甜味表現中上,草莓的香氣和酸度比較明顯,如果它跟蛋糕一起搭配的話應該會是一個很好的組合,可以綜合掉鮮奶油的油膩感。
第四款的是香川縣的“小豆島”,它和上一款栃木縣的草莓差不多,一樣是甜度中上,草莓香和酸度比較明顯的一款草莓。
第五款是熊本縣的“大熊草莓”(看包裝自己亂取的),Tim在大阪的時候很滿常看到這款,因為之前的熊本縣“花花草莓”太好吃了,所以忍不住買一盒來試試看(很容易忍不住><),結果…………
它的味道跟“花花草莓”完全不同,它其實沒有什麼甜味和香氣,草莓的酸度偏高,吃完之後完全可以理解日本草莓品種有312種之多,光一個熊本縣生產的草莓就有好幾種,味道也有可能差很大。
最後一款是長崎縣的草莓,這款的甜度和草莓香都偏低,且酸度也是這六款中偏高的,但卻很適合沾煉乳來吃,剛好可以綜合煉乳甜度過高的缺點,但如果只是要單吃的話就不太推薦買這款瞜~
最後幫大家做個總結
以甜度來說的話是 熊本的花花 > 福岡 > 栃木 = 香川小豆島 > 熊本的大熊 > 長崎
草莓的香味的話是 福岡 > 熊本的花花 = 栃木 > 香川小豆島 > 熊本的大熊 > 長崎
酸度的話則是 長崎 > 香川小豆島 = 熊本的大熊 > 栃木 > 福岡 > 熊本的花花
如果是Tim私人推薦的話只有兩款,第一款一定是熊本縣的“花花草莓”,因為真的好甜好好吃,但如果是喜歡帶一點酸味的話就絕對是“福岡縣的草莓”
好吧,既然Tim身為牛爾團隊的保養老師,所以還是來說說吃草莓對皮膚的好處吧,首先是草莓富含豐富的維生素C,能夠淡化肌膚現有的黑色素,另外維生素C還可以促進膠原蛋白的合成,對於抗老也是有不錯的幫助,但還是要提醒吃對於皮膚的保養是相當有限的,建議飲食搭配外在擦的保養品,內外兼具的保養才是最有效的唷。
至於為什麼這次去日本沒有特別介紹藥妝店呢?其實是因為Tim認為現在台灣已經有很多日本藥妝的品牌和通路了,基本上很多東西在台灣都買的到,加上台灣藥妝通路競爭相當激烈,常常會有促銷活動,有時甚至價格和日本沒有太大落差,所以建議大家去日本前先上網Google一下網路賣場或是到實體通路逛一圈,先了解一下台灣的價格後到了日本才可以比價,通常價格是台灣的7折以下Tim才會購買,要知道去日本吃的、穿的、用的都很好買,更不用說如果是秋冬去日本行李箱根本不夠塞,美妝品也都是瓶瓶罐罐很重,如果是搭廉航更要對行李重量斤斤計較才行。
至於如果是當地新推出的產品倒是可以買來用用看,但可千萬不要買多唷,畢竟如果一次買太多萬一肌膚出現不適合的過敏現象,可是沒有辦法退換貨的,台灣美妝市場競爭激烈,通常很快台灣也就買的到了。
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