每次到慕尼黑必吃RatskellerMünchen，大概太習慣、都忘記介紹，趕快來補寫一下:D 德國非常適合肉食控龍移居，餐餐都是肉，每次都吃到怕，RatskellerMünchen就是肉食恐龍都會愛上的店之一。

RatskellerMünchen在聖母教堂下的地窖，我每次都會先上網預約，因為她就在市中心、名氣大交通又方便，用餐時間客滿很正常。  

RatskellerMünchen餐廳裝潢好美，有拱形的天花板、跟彩繪窗戶，儘管人很多、不減氣氛。

我最喜歡吃紅酒燉牛肉，肉質非常非常軟嫩，紅酒跟肉汁融合變成一種完全不一樣的醬汁。 這兩團麵團很容易在這裡的餐點看到，有點像麻糬又很有彈性，單吃吃不懂也沒甚麼味道，不過有醬汁的時候沾來吃會覺得他好像有存在的意義XD

肉食恐龍點這道烤牛排就對了，熟度均勻，不用調味，單純的烤牛肉香。中間是軟嫩濕潤的，肉質均勻，沒有肥肉也沒有筋。

 

通常我們會捨棄那兩個圓圓的麵團、另外點義大利麵分食，這一道是簡單將筆管麵跟培根拌再一起，口味單純、討喜。 啤酒當然也是必點囉(都喝到剩最後一口了)! 大口吃肉的同時啤酒可以點好幾輪，不知道要選哪一種啤酒可以請店家推薦，他們都會很熱情的跟你討論:)   

生意好、但服務不會怠慢，有氣氛、餐點又好吃，難怪RatskellerMünchen是慕尼黑的熱門餐廳。 話說她周遭一堆百貨，逛街玩來這裡吃飯也很合理哈哈!!

  

Ratskeller München
地址： Marienplatz 8, 80331 München, 德國
開放時間： 10:00-01:00
電話： +49 89 2199890

http://www.ratskeller.com/files/ratskeller/pdf/download/brunchbroschuere.pdf