07

FEB

2018

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前几天,SwatYin就被邀请到位于Bangsar的Pullman Hotel,参与他们的新年年菜试吃活动~

这一次是我第一次参与相关的试吃活动,所以超兴奋!

Oriental Chinese Cuisine位于酒店的第一层,装潢优雅简约,用餐环境非常舒服。

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当天出席的时间是中午12点半,当时多数顾客都以上班族为主,用餐气氛也是非常愉快的。

 

开始用餐啦!

第一道菜:雪梨三文鱼捞生

新年当然少不了捞生这道菜啦!

而且一面捞一面说吉利的词语,捞得桌上乱乱可是最好咯~

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而他们在这一方面用料也是非常丰富,

有脆片,新鲜三文鱼片,大量的芝麻花生,海蜇,酸姜丝等等,

美味!

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第二道菜:姬松菌炖螺片鸡汤

味道清甜而不过于油腻,

喝起来也是非常滋补。

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第三道菜:珍珠龙趸果皮姜丝蒸

龙趸肉质实在,新鲜而且没有腥味,

简单的酱油就可以带出鱼的鲜味。

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第四道菜:荷叶蒸腊味饭

原以为这道荷叶饭味道会和我平时在外面吃得味道差不多,

但是在吃下第一口的时候,我就发现不是我想象中的普通。

糯米饭做得非常有火候,不会太过油腻或是太干,而且绵密程度也是拿捏得恰恰好,

里面的馅料有腊味和冬菇,都是切成小块然后混进糯米饭里。

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第五道菜:养生竹笼海味大盆菜

锵锵!最期待的盆菜上场啦!

这道盆菜可以说是整个菜单的焦点所在,

里面用料丰富,备有鲍鱼,海参,鱼鳔,花菇,虎虾,烟蚝,烧鸭还有西兰花~

西兰花绝对是最重要的菜之一,可以吸收鲜甜的鲍鱼汁,好鲜啊!

这是SwatYin最推荐的菜之一!

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第六道菜:步步高升自制年糕鱼

这个菜色是不是很特别?

在一上菜的时候,我就被这两条几可乱真的鱼吸引住了,

做得超像的!

他们使用年糕制作,再撒上椰丝,花生和芝麻再吃下去。

口感绵密得来又非常脆口,

内陷是红豆馅,不会太甜,

卖相好,味道也非常好。

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第七道菜:莲子雪耳海底椰豆浆

饭后甜品一定是整个菜单的亮点之一,

温热的豆浆,加上用料大方的莲子,雪耳和海底椰,

整个吃起来就是超养颜~

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在用餐过程中,

员工们的服务也是非常亲切,

而且味道也是非常的好。

而在所有菜肴里,

我最推荐的就是步步高升年糕鱼,

除了名称非常有好彩头,

而且外型上也是很讨喜(超可爱的!),

味道也是很好啊~弹牙的年糕加上红豆内陷,简单得来却有一种幸福的味道。

以下是他们在新年的套餐配套,

有兴趣的话可以打电话去预订哦~

 

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想不想在新年吃一顿丰盛的年夜菜?

而刚才所介绍的菜肴是RM 1299,以一桌10个人为主,

以个人RM129.90就可以吃到如此丰盛的菜肴,绝对是超值得!

赶快去预订吧!

 

Oriental Chinese Cuisine
Pullman Kuala Lumpur Bangsar
No. 1, Jalan Pantai Jaya, Tower 3, Kuala Lumpur

 

关注我的instagram以获得更多资讯! http://instagram.com/swatyin912

SwatYin
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