04
FEB
2018
台北 滋養製菓 和菓子,大稻埕專人現烤最中套餐,冬季限定草莓大福。大同區美食/日式甜點【男子的日常生活】
創立已有一甲子的滋養製菓,
品牌以銅鑼燒等和菓子商品最為出名,
上個月將店鋪由南京西路遷移至現今大稻埕的位置,
推出了專人現烤的最中套餐,和冬季才有的草莓大福。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
座落於大稻埕舊城區裡迪化街一段247號的滋養製菓,
日式質感的裝潢,也規劃了未來茶道教室的空間,
這裡除了販售各式招牌和菓子外,
也隨季節推出不同的點心,冬季才有的草莓大福,
今年12月一推出也隨即在社群平台上掀起一股熱潮,
預計也將供應至2月產季結束為止。
以豆餡為靈魂的滋養製菓,招牌上斗大的餡字,這裡以紅豆餡料為主,
除了銅鑼燒、草莓大福與最中外,這裡的鳳梨酥、蜂蜜蛋糕與麻糬也都相當受歡迎。
▼最中套餐$50/搭配台灣紅茶
-
50元的組合,會有一份最中+一小杯熱紅茶(可續用),再以可愛的木托盤盛裝。
滋養製菓提供騎樓下的簡單長板凳座位,
薄薄酥脆外層像是米香餅乾,內餡的紅豆餡份量不少,
一口咬下口感綿密過癮,據說豆餡已降低甜度,
但還是稍微甜膩了點,建議可佐上無糖紅茶解解甜。
▼草莓大福 $60
-
一顆份量不算太大的草莓大福,
使用台灣鮮甜的草莓,加上綿密的紅豆,
嚐在嘴裡,是軟Q軟Q的香氣麻糬,
和草莓新鮮果酸甜香讓人喜歡。
INFO
滋養製菓
地址 : 台北市大同區迪化街一段247號
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 09:00 ~ 19:00
電話 : 02 2553 9553
FB : 滋養製菓
官網 : 滋養製菓
———
男子的日常生活 2018.01.06 首本旅遊新書 :
「 這時首爾 : 做自己喜歡的事 我們的韓國旅行提案。」
———
書籍簡介 :
288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常,從人情咖啡甜點小店、
旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌,
若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面,喜歡我們曾經描述過的心情分享,
喜歡我們曾經寫下的首爾,相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。
________________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
新書79折購書連結 : https://goo.gl/Jpy86A
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
#這時首爾 #SeoulAtThisTime #男子的日常生活
男子的日常生活閱讀手記 /
• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考 • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。
• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。
/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB
甜點 延伸閱讀 /
台北 Cypress & Chestnut,小時候的手作甜點記憶,是我現在正不停努力的幸福地方。大安甜點/戚風蛋糕
Amor House 私宅甜點:想做的事很多,我們以甜點初心,一步一步慢慢實現,傳遞對這片土地的愛。台北甜點/戚風蛋糕/台灣小農
台北 Caffè Florian Taiwan 福里安花神,走入歐洲華麗古典年代,品嚐百年雋永的義大利風情。新光三越A9/信義區餐廳/市政府美食
台北Look Luke,兩人的咖啡甜點工作室,裡頭有生命中的各種溫暖。行天宮甜點/中山區咖啡
台北 Churro'K好啾微醺小餐館,中午先來一份明太子花枝奶油麵,午後再以現炸手工啾拿圈完美收收胃。東區美食
台北 彼儂甜點Binôme Dessert,法式鄉村的鄰家小店,這裡有療癒人心各種可愛的甜。圍行天宮美食/中山區甜點