呀呼！又到M Cuisine報到了！這是我第二次到這家私廚來～

第一次的私廚文請回顧：

一生一定要吃一次的M cuisine私廚料理♥超道地的異國風味!!!

 

這次還特別錄了影片給大家看唷！

對了，影片中的打的紐約客是羊雙饗啦～我一時精神恍惚筆誤><

看完影片後就直接進去今天的主題囉！

今天是我們三個ALA姐妹的聚會～

沒錯，就是聖誕節交換禮物，拖到現在才發文XDD

這是今天的菜單兒！！

每一份菜單都是老闆娘精心設計過，最上頭都會有客人的名字或是主題

在這裡可以看到各式各樣的餐盤～

私廚呀又不是餐廳，所以不可能每塊餐盤都長得一樣咩

（其實是老闆娘很花心這個也愛那個也愛）

來到這就像自己家一樣，要喝水自己來

甚至要喝酒也OK，這裡不收開瓶費也不收服務費

不過到別人家吃飯還是不要喝醉好啦～

對了，來介紹一下M Cuisine的私廚價位

1800/2800/3800，經過討論之後就選擇2800/3800的

M Cuisine大廚都會親自去電詢問我們什麼不吃或想吃什麼，多麼棒的私廚呀！

（而且跟大廚講電話有一種跟歪國人講話的FU）

1.藜麥干貝

GOD！干貝控一定要為了它而來～

太銷魂了啦！！根本可以取名叫銷魂干貝

一旁是秋葵跟玉米筍還有藜麥

別小看旁邊的配菜，千萬不要挑掉它們而不吃（你會後悔）

因為光是配菜就能吃出大廚的用心，尤其是那藜麥，營養價值高又貴貴Der

重點是好吃到死人！我差點連盤子都吞下去啊啊啊啊！

偷說大廚說這是一分熟的干貝，可是居然連不敢吃生食&一吃生食就會吐的秒睡哥都讚不絕口，而且吃光光

你就知道這干貝暗藏玄機了！！絕對推到北極去啊

2.柳橙鴨胸

天呀也太特別這道，我30幾年來的人生完全沒吃過柳橙鴨胸耶

這鴨肉完全沒有鴨味，吃起來極嫩

搭配一旁配菜及醬料吃，真的會顛覆你對鴨肉的想像～

喔對了，這鴨肉嫩到不行！！

完全沒有妳我心中的鴨肉都硬硬的印象～

這塊酥酥脆脆的皮竟然是鴨皮！金夭壽骨，把鴨皮處理成這樣，吃下去卡滋卡滋完全不膩口當然也沒有過多的油在嘴裡散開來

真的是太厲害了啦～不管愛吃或不愛吃鴨的人都務必嚐嚐看～

因為私廚料理上菜比較慢（只有大廚一人）

所以等待的時間，我的彩妝師就來畫我了....（笑）

我們這組主題是：賓藍姐妹花X謝城城彩妝師

旁邊還有技(加)術(害)指導(者)：ADA婷婷

說真的我是全場被畫得最客氣的.....一定要繼續看下去，保證笑炸你肚皮

3.黃金地瓜濃湯

這個實在太特別，你以為只是普通的濃湯？！

那你就錯了！這裡是私廚不是一般餐廳

光是湯就可以喝出親自熬出的那種天然味，搭配一旁的西班牙臘腸吃根本太驚人

辣辣的臘腸搭配地瓜濃湯，中西合併竟然能擦出完美火花來！味道整個跳出來欸欸欸欸

 

光用說的沒證據，這裡有好吃證據

就是直接舔盤子！哈哈，我的彩妝師謝城城超級"ㄜ樂"的

他老婆還說想要學這道！

4.野菇松露油燉飯

聽起來有點平凡的一道！？

但是直接送進嘴裡的時候卻一點也不平凡

濃郁的奶香味在口裡化開來，使用的是義大利米

吃起來就是狠正統的米芯沒透的口感，可是又不會太過硬，整體拿捏得恰到好處～

連我這位不愛米芯沒透的人都吃光光還把姐妹吃不完的一起吃掉（大食怪上身） 

5.脆皮雞腿卷

這道很厲害喔，是主廚自己卷的不是買人家弄好的那種！

對！在M cuisine你吃不到別人弄好的那種食材

你只吃的到主廚親自自己做好的食物～

雞肉卷超嫩，一旁的配菜也無敵到不行

根本就是無敵天菜啊！！光是吃這些配菜我個人就可以扒三碗飯吧（笑）

**再來是中場休息時刻**

這一組主題是：洗唇霉+黃勇勇彩妝師

畫得根本就是.....宛如本人親臨現場（？）

我怕我這麼一說會被吉XD 以上是開玩笑的！

進入主菜的部份囉！！

6.羊雙饗

這......好酷！人生第一次吃到不熟的羊肉

而且竟然吃起來完全無腥味，還軟嫩到你我以為是牛肉（驚）

這道是為了不吃牛肉的秒睡哥而準備的，旁邊一旁的橄欖油醋沾羊肉吃真的好吃死人！！！！

或者是搭配海鹽吃也可以～兩種都能吃出不一樣的風味

最扯的是羊這塊骨頭，直接拿起來嗑根本很想說：老闆給我打包你全部的羊骨頭！

也太神奇的好吃了吧，無需搭配任何醬料單吃就美味到破表，更更更適合搭配紅酒啊～

我只能說M Cuisine太厲害，完全的收服了秒睡哥無法吃生食的胃，感動）））

嘿嘿，再來是壓軸了！！就說留在最後面畫不一定是好事吼～

主廚忙了這麼久該是好好發洩的時候了

這組的主題是：沉小耘+李麥麥彩妝師

沉小耘的臉我根本快笑死！好煩噢！！！！

帶著無奈跟小怒的表情看鏡頭

但我為何覺得只有好笑？！XDDDDD

好啦！還是回歸美食～

6.紐約客/牛上蓋

這是我們其它四位有吃牛肉人的主餐

哇哇哇，別看這些份量好像不多，吃到這一刻也是飽起來了欸

一旁的配菜我就不要一一點名了（因為我也忘了）

總之配菜真的好吃慘！不像一些餐廳的配菜會給你用水煮或是隨便乎巄過去，就是吃不到用心啦！

紐約客比較有嚼勁，而牛上蓋比較偏嫩

牛上蓋據說也是非常好的部位，難怪吃起來不一樣！！

光看就覺得是藝術品根本捨不得吃下肚啊）））

7.最後就用草莓派為今日劃下完美句點&慶祝一月壽星生日快樂兒唷！！

天兒呀！不管你是不是草莓控都一定要吃啦

冷凍後的口感根本就像在咬冰淇淋一樣，直接端出6吋的我可以表演一個人吃完給大家看

有吃過M Cuisine的派就會知道，這派皮真的很經典的銷魂

吃起來很夠味不油膩，酥酥脆脆，咬下去的每一口都充滿著幸福感！

 

本篇的照片好像完全看不到我們的正常版...

沒關係，就這樣醜下去吧！哈哈哈阿哈哈阿哈哈哈哈哈

三個蕭查某

每個人都要和自己的彩妝師拍照留念.......

明年看到這張還是會笑炸！！！！笑死！！！

正常的男人與不正常的另一半））

喔對了！今天的交換禮物（差點忘了說）

婷婷送的是身上的兔兔睡衣，是我們ALA的對服唷！

我送他們的都是不同的東西

雯雯送的是擴香禮盒～～

最後，為我們個三位交換禮物&交換老公聚會大成功而乾唄！！

題外話：酒好好喝呀

還有，私廚採粉絲團私訊預約制，因為一天只接一組客人

很快就會滿檔囉！有興趣就快點私訊粉絲團吧！

是聚會/私密約會/求婚/姐妹趴/吃好料理的好地方唷！

M Cuisine粉絲團：https://www.facebook.com/MCuisine81/

 

 

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