24

JAN

2018

 

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一到冬天女人最容易手腳冰冷,當然貓咪也不例外

天冷時最喜歡泡上一杯熱呼呼的黑糖薑茶,暖在身體、甜在心裡

黑糖與生薑對身體的好,只有女生最知道

尤其是在生理期那幾天喝上一杯,能保持身體溫暖、緩和經期的不適

女人身體舒服了,經期帶來的煩躁脾氣也跟著平撫

所以各位男性為了自身的安全著想,不想在每個月的那幾天掃到颱風尾

幫另一半準備一杯熱呼呼的黑糖薑茶準沒錯!

 

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妙一高山養生黑糖薑系列  高山養生黑糖薑片/高山養生黑糖薑磚

黑糖薑茶常常喝,妙一黑糖薑到底能喝出什麼不同呢?

有什麼值得貓咪分享的?

這要說到去年天氣剛開始冷時,貓咪很幸運的社團中接觸到妙一的黑糖薑片

一吃成主顧,心想一定要將這份好味道分享給親朋好友

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妙一不是什麼大規模的食品公司,是一家開在巷弄裡以自然食材、養生為理念的養生茶舖

平常是在店面與網路上販賣養生茶飲,這次的高山養生黑糖薑系列是最新推出的商品

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嚴選來自台東海拔1200公尺以上的高山老薑

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以無污染、自然農法栽種

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以產地直送最新鮮的高山薑製作,保留新鮮完整的薑黃素

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妙一高山養生黑糖薑系列中,我最推薦的就是這高山養生黑糖薑片

以古法純手作搭配新竹寶山黑糖熬製,保留完整薑黃素與膳食纖維

有助於維持身體正常代謝、促進血液循環與舒緩經期不適

 

可以直接吃~

雖然是高山老薑,沒有粗到嚼不爛的纖維

圓潤黑糖的甜味降低了老薑的嗆辣,甜甜辣辣就像吃果乾一樣

完全不吃辣的人小口小口吃,愛吃辣的人就能像貓咪一樣當作零食吃

只要吃上幾片保證你全身發熱,這幾次的低溫貓咪就是靠這黑糖薑片渡過的

尤其是女性生理期吃更好~

 

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凡是吃過的人都說讚!!

短短一個月左右我們合計團購了兩百包以上,非常受到團友們的喜愛,目前尚在持續團購中

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或是沖泡熱水成為黑糖薑茶~

沖泡熱飲就會還原完整薑片,一個馬克杯大約放個4~5片
(依照個口味喜好增減用量)

就能夠喝到一杯非常暖身的黑糖薑母茶

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妙一高山養生黑糖薑系列  高山老薑黑糖磚

黑糖薑磚到處有的賣,大部分只是調配比例上的差別

而共通點是使用的是一般平地種植的生薑

這家妙一養身茶舖用的是高山老薑製作,在香氣與價位上是平地生薑無法相比的

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很多人看到這糖磚心裡一定會想,包裝怎麼是用夾鏈袋裝啊...

這樣能防潮嗎?看起來實在太不講究了吧!

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就像左邊兩包它牌糖磚,一般都是以熱壓封口包裝

可是妙一為什麼不用這種包裝方式呢?

關於這點我有問過老闆,老闆說家裡從以前做的都是養生茶飲

既然做的是養生,就要貫徹養生理念

很怕在熱壓時會釋出塑膠毒素污染黑糖磚,堅持一個一個費時費工的包裝,也不願犧牲顧客的健康

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不規則、不完整,沒有四四方方漂亮的外型

除了純手作刀切外,影響最大的是無添加固型劑

這就是老闆說到的另一個"養生"堅持了

雖然每包大小不一,但是絕不影響每包標示的總重量

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黑糖原色本該就是深褐色,沒有黑得發亮的好顏色,就是沒有添加色素的證明

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在外觀上看得出熬煮乾燥自然形成的黑糖晶粒,還有添加風味的龍眼肉、枸杞、紅棗

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依照個人口味,以熱開水加入300cc~400cc沖泡就能喝

不用熬煮,只要有熱水想喝就能喝!!

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平常來一杯黑糖薑母茶或隨手吃上ㄧ片黑糖薑片,都是保養身子的最佳選擇

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薑茶喝完,杯底的高山老薑、龍眼、枸杞、台灣紅棗

這些好料也可以一起吃進肚肚裡,千萬別浪費了喔~

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愛刺激、敢喝辣、重口味的人,還能另外多加幾片黑糖薑片

薑味更濃~更夠味!!

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高山養生黑糖薑磚除了簡單沖泡成薑母茶,還能變身養生暖冬甜品

 

~妙一高山養生黑糖薑系列 還能這樣吃~

貓咪以高山養生黑糖糖磚為基底,變換出以下食譜供大家參考

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第一道以麻油薑蛋為概念變化出的暖冬甜品~黑糖薑汁暖心蛋

作法簡單又快速,適合當作早餐、點心享用

材料、作法,如下圖

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少了油膩、清爽又暖胃,最適合容易手腳冰冷的人食用

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第二道以寒冬最常食用的甜酒釀變換出的~黑糖薑汁酒釀甜湯 

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材料比例依照個人口味增減,做法可參考圖片/影片

無法觀看影片時請點→https://www.youtube.com/watch?v=C58KmlF9UcI

 

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濃醇甜酒釀+黑糖薑茶的相遇,合奏出米香、酒香、薑香、黑糖香的交響樂

喝上一碗保證全身暖呼呼,嗅覺、味覺全方面得到享受

 


高山養生黑糖薑系列多種吃法:

一敢吃辣的可以直接當作糖果、零食吃
二加入鮮奶,就是薑汁奶茶
三加入豆漿,就是薑汁豆奶
四加入紅茶,就是薑味紅茶
五製作甜品、蛋糕、米糕時加入,省工省時、更添風味

你還有其他創意吃法嗎?歡迎留言分享 

 

保存期限與方法
高山養生黑糖薑片/高山養生黑糖薑磚 保存期限為三個月
因為台灣氣候潮濕,自然無任何化學成分的養生黑糖系列
保存方式為密封冷藏最佳,可避免受潮發霉的機會
 

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昨天去拿薑片剛好碰到老闆正在炒這小惡魔干貝小魚辣椒,聞到那香味不知怎的

一向沒什麼耐心的我,竟然願意坐在旁邊乖乖等著辣椒起鍋

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凡是辣醬低於大辣的,平常我可是看都不看的

今天像著魔一樣,聞著這香味猛吞口水

也管不了老闆炒的是貓咪看不上眼的幼幼班小辣,先帶上一瓶再說,不然要怎麼止住這流個不停的口水

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其實老闆在炒辣椒時貓咪除了吞口水,其他時間我可沒閒著的

像隻麻雀一直向老闆問東問西的,一會這食材哪產的、一會又把食材都拿來聞聞
(我好怕老闆被我煩到....拿鍋鏟追殺我)

像這瓶香油,老闆說是試了很多家之後,只有這家傳統冷壓的古早手工香油,品質最好與他調配的配方最速配

貓咪聞過也覺得真的是~香

還硬是耍賴要老闆賣我一瓶

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其他食材選用來自澎湖的蝦米、珠貝、丁香小魚,這些我就不介紹了

讓我最好奇的是這塊肉,這可是我第一次看到XO醬裡還有放肉的呢!!

老闆說這肉名叫"家鄉肉"是一種與金華火腿齊名的食材

常用在上海菜中燉湯提鮮用,是頂級XO醬裡才會放的

可以讓XO醬的香味提升,讓XO醬的香味更濃醇

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老闆跟我說XO醬要好吃,一定要經過3~5天的油浸熟成

通常老闆都會放足時間才出貨的,而今天貓咪拿到的是剛炒好的醬

要不是貓咪在店裡盧了半天,又滿口答應一定會放個幾天才吃

老闆才不情願的施捨我一罐

嘿嘿~明明就交代我不要當天吃的,在路上就把老闆叮嚀的話都拋到腦後

在路上買了個白饅頭,回家夾了就先止饞再說

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急忙開罐拍了這張照交差,夾饅頭的照片也是吃完才想到我怎麼忘了拍啊...

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雖然油浸時間不足,不過貓咪是很有冒險精神的

我先來嚐嚐看當天吃與5天後再吃有什麼不同?

 

好的油一吃舌尖最知道!

採用100%冷壓萃取的白芝麻油,香味與一般調合過的香油自然不同

香氣十分濃郁,而海味、家鄉肉的融合,又賦予了油質多層次的鮮香味

今天的偷吃的味道雖然不錯,不過我更期待5天後油浸後味道的改變

大家別急啊~

等小惡魔干貝小魚辣椒(XO醬)熟成後,貓咪會再來像大家報告的!!

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因應春節送禮需求妙一養生茶舖目前推出~春節暖心優惠組合

A 養生薑片3包/480元

B 養生薑磚3包/480元

C 養生薑磚2包+薑片1包/480元

D 養生薑片2包+薑磚1包/480元

E頂級干貝小魚X O醬230g1瓶+養生薑片1包+養生薑磚1包/520元

 

凡購買春節優惠組合,就送上圖精美紙袋哦~

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精裝版的禮盒40元

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美味暖身又養生的妙一高山養生黑糖薑系列 

讓你不只送禮送到心坎裡,"薑"滿滿的健康與朋友分享,讓情誼健康長長久久
 
 
 

 

 

 

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海洋貓
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