23
JAN
2018
販奇網年菜,年節的團圓暖心料理,是一道道真材實料且用心的美味。宅配年菜/年菜預購【男子的日常生活】
每年為了除夕夜的團圓飯,時常是看著老媽一個人忙進忙出,
準備著過年大菜,現在開始,即使不會料理的我們,也能幫上大忙。
只要選對年菜製作團隊,將精湛手藝交給老師傅們,
年節也能是最溫暖的孝親日,換我們出場,讓老媽好好休息,
除夕當日簡單依序加熱,也能有一道道豐盛的年夜飯。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
這次預先試吃了販奇好食團隊的6道年菜,
今年總共推出了將近20道的料理選擇,
使用安心食材,加上用心的料理方式,與方便精緻的包裝
每年在販奇網限量推出,都是搶購一空,
這次剛推出不久,也已經有好幾道年菜已經提前售完。
▼松阪雞腿麻香飯$590/ 原價$890
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上層鋪上嚴選松阪豬肉與去骨雞腿肉,香蒸後,肉質嚼勁軟嫩,藏著麻油香甜,讓人喜歡。
底層使用麻油爆香後的油飯,香氣足夠,口味也不錯,不走粒粒分明路線,口感偏軟黏。
▼秘製紅燒筍絲蹄膀$690/原價980
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秘製豬蹄膀,是使用多種中藥材與特製滷汁以小火連續燜燉8小時以上,
吃著外皮Q彈,肉質軟嫩不爛,料理的蠻剛好的,瘦肉不會太乾,肥肉也不會覺得太油,
在搭配一旁的爽口筍絲,可以淋上袋中保留的醬汁,讓整體吃起來更有層次且多汁。
▼懷舊紅燒獅子頭
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以手工甩成肉丸子的方式,使用精選肥三瘦七豬肉比例,
獅子頭咬下多汁帶著適口滑嫩的彈性,白菜滷與筍絲口感鮮脆,
整體入味鮮甜讓人不小心一個接著˙一個吃。
▼陳年紹興釀醉蝦
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嚴選的白蝦,搭配上獨家調配的陳年紹興酒醬汁,
可依自己心意斟酌加入調味,自己認為全淋上酒味較重了些,
然後蝦肉口感偏軟了點,也是這次是吃六道中,較為普通的一道料理。
▼極品鲍貝滿福佛跳牆$1380/原價1980
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一打開販奇好食團隊製作的極品鲍貝滿福佛跳牆禮盒,
是讓人看了就喜歡且感到放心的透明真空分裝,
食材分別已先經過炸、蒸、滷等調理,收到只要各別拆開包裝後,
與特製熬煮的高湯一同加入鍋子裡加熱後即可食用。
一整鍋是滿滿且豐富的料,使用了排骨、豬腳、脆筍、雞腿肉、芋頭、
豬蹄筋、螺肉塊、栗子、豬肚、魚皮、鮑貝、干貝、香菇等十幾種經典食材,
喜歡濃郁香醇的湯頭,嚐起來也特別清爽,裏頭的配料也相當入味,
特別喜歡滑嫩排骨與Q彈豬皮,還有海鮮鮑貝、干貝、豬肚、芋頭、香菇也都相當好吃,
是真材實料的美味料理,也是年菜的必備佳餚。
▼蜜汁火腿富貴雙方
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愛吃夾餅的我們,這次也選了有時喜宴會出現的蜜汁火腿雙方,
麵包夾上經長時間糖蜜和桂花醬醃製的火腿片,與口感素方餅,
雖肉片有些乾,甜甜滋味,卻也越嚼越香,可當成小點食用。
後記_
這次方便的料理加熱方式,就連平時較少下廚的我們,
也能簡單準備出一整桌的年菜,若今年也想體恤家人的辛勞,
販奇網的年菜,將是個溫暖的團圓料理選擇,
目前除了三件以上95折優惠外,更有6道私房年菜組合。
販奇網團圓年菜預購連結 / https://goo.gl/wg3o1F
✎ 本文為 販奇網 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎
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