23

JAN

2018

DSCF5578

 

每年為了除夕夜的團圓飯,時常是看著老媽一個人忙進忙出,

準備著過年大菜,現在開始,即使不會料理的我們,也能幫上大忙。

 

只要選對年菜製作團隊,將精湛手藝交給老師傅們,

年節也能是最溫暖的孝親日,換我們出場,讓老媽好好休息,

除夕當日簡單依序加熱,也能有一道道豐盛的年夜飯。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

DSCF5376

IMG_3691

 

這次預先試吃了販奇好食團隊的6道年菜,

今年總共推出了將近20道的料理選擇,

使用安心食材,加上用心的料理方式,與方便精緻的包裝

每年在販奇網限量推出,都是搶購一空,

這次剛推出不久,也已經有好幾道年菜已經提前售完。

 

IMG_3697  

 

▼松阪雞腿麻香飯$590/ 原價$890

-

DSCF5429

 

上層鋪上嚴選松阪豬肉與去骨雞腿肉,香蒸後,肉質嚼勁軟嫩,藏著麻油香甜,讓人喜歡。

底層使用麻油爆香後的油飯,香氣足夠,口味也不錯,不走粒粒分明路線,口感偏軟黏。

 

DSCF5572

DSCF5389

 

▼秘製紅燒筍絲蹄膀$690/原價980

-

DSCF5460

 

秘製豬蹄膀,是使用多種中藥材與特製滷汁以小火連續燜燉8小時以上,

吃著外皮Q彈,肉質軟嫩不爛,料理的蠻剛好的,瘦肉不會太乾,肥肉也不會覺得太油,

在搭配一旁的爽口筍絲,可以淋上袋中保留的醬汁,讓整體吃起來更有層次且多汁。

 

DSCF5577

 

▼懷舊紅燒獅子頭

-

DSCF5448

 

以手工甩成肉丸子的方式,使用精選肥三瘦七豬肉比例,

獅子頭咬下多汁帶著適口滑嫩的彈性,白菜滷與筍絲口感鮮脆,

整體入味鮮甜讓人不小心一個接著˙一個吃。

 

DSCF5439

 

▼陳年紹興釀醉蝦

-

DSCF5468

 

嚴選的白蝦,搭配上獨家調配的陳年紹興酒醬汁,

可依自己心意斟酌加入調味,自己認為全淋上酒味較重了些,

然後蝦肉口感偏軟了點,也是這次是吃六道中,較為普通的一道料理。

 

DSCF5411

 

▼極品鲍貝滿福佛跳牆$1380/原價1980

-

DSCF5533

 

一打開奇好食團隊製作的極品鲍貝滿福佛跳牆禮盒,

是讓人看了就喜歡且感到放心的透明真空分裝,

食材分別已先經過炸、蒸、滷等調理,收到只要各別拆開包裝後,

與特製熬煮的高湯一同加入鍋子裡加熱後即可食用。

 

一整鍋是滿滿且豐富的料,使用了排骨、豬腳、脆筍、雞腿肉、芋頭、

豬蹄筋、螺肉塊、栗子、豬肚、魚皮、鮑貝、干貝、香菇等十幾種經典食材,

喜歡濃郁香醇的湯頭,嚐起來也特別清爽,裏頭的配料也相當入味,

特別喜歡滑嫩排骨與Q彈豬皮,還有海鮮鮑貝、干貝、豬肚、芋頭、香菇也都相當好吃,

是真材實料的美味料理,也是年菜的必備佳餚。

 

DSCF5552

 

▼蜜汁火腿富貴雙方

-

DSCF5475

 

愛吃夾餅的我們,這次也選了有時喜宴會出現的蜜汁火腿雙方,

麵包夾上經長時間糖蜜和桂花醬醃製的火腿片,與口感素方餅,

雖肉片有些乾,甜甜滋味,卻也越嚼越香,可當成小點食用。

 

 

後記_

這次方便的料理加熱方式,就連平時較少下廚的我們,

也能簡單準備出一整桌的年菜,若今年也想體恤家人的辛勞,

販奇網的年菜,將是個溫暖的團圓料理選擇,

目前除了三件以上95折優惠外,更有6道私房年菜組合。

 

販奇網團圓年菜預購連結 / https://goo.gl/wg3o1F

 

✎  本文為 販奇網 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎

DSCF5500

 

男子的日常生活閱讀手記 / 

 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考   圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。   

 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢   若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。

 

/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

男子的日常生活

 

一併推廣你的粉絲專頁

 

宅配美食 延伸閱讀 /

Funnypig 番尼豬,獨特造型愛心派,推出全新5種創意口味。宅配美食/網購甜點/下午茶鹹派甜派

吉室商行JSTaiwan,中秋佳節滿載的心意,讓台灣味新式牛軋米餅替你傳遞。中秋禮盒/送禮/台灣人氣伴手禮。

伊莎貝爾 馬來貘聯名禮盒,當台灣幸福品牌糕點,遇上插畫界國際名貘,療癒系伴手禮派對點心。土鳳梨酥/法香酥

AROS 艾洛詩英式雞尾酒,來自台灣的果釀調酒,時髦酒色,繽紛你的聖誕跨年生日派對。 

 

 

松阪豬雞腿麻香飯

男子的日常生活
56 人追蹤

文章:205

人氣:3342326