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我跟妹仔都是腸類料理的愛好者，知道新堂站有烤腸一條街立馬規劃去那邊用餐。  網路上有多關於新堂站烤腸一條街的介紹，不知道是不是我去的時間晚了，沒甚麼人，一度我還以為自己來錯地方了呢!
 

穿過市場的時候看到不少有趣的東西，例如奇形怪狀的蘿蔔，還有我們拿不出膽量嘗試的章魚哥...如果不是晚了一定更有看頭。
 

 

我們挑了一家順眼的，,老闆是個老奶奶，語言完全不通，靠比手畫腳我們覺得應該有點到我們要的東西，反正有烤盤有腸就是烤腸了對不對?!  
 

這是個非常傳統的店家，店內的設備老舊，雖然當下只有我們一組客人，但看得出來生意不錯。  烤腸上桌啦!  裡面有洋蔥跟葫蘆形麻糬、條狀年糕，淋上大醬，熱了就可以包生菜吃。
 

我覺得這些腸子都已經熟了，在烤盤上是為了再拌炒加熱，香氣更濃郁；火侯都老闆用的，飯來張口就好。
 

這些腸子口感跟我想像的不一樣，我本來以為口感接近滷味的那種大腸、偏軟嫩，韓國烤腸比較脆一些(還是根本沒熟? 沒熟也沒辦法了至少現在活得好好的...)  口感很有彈性，需要多咬幾下，越咬越香。 後來我發現它裡面的部位有兩種，一種是腸子，一種像軟骨或筋，更有彈性，兩種有各自的風味。這個大醬有辣哦! 吃辣遜咖我有點小流汗，搭配生菜也夠味，但其實大家都想點啤酒了吧?
 

結帳的時候發現是照牆上寫的價位、用人頭算的，一人韓元11000，這樣的點餐過程也算簡單，語言不通還真的沒關係:P

 

新堂 老奶奶烤腸

穿過新堂市場出來，右前方是7-11，左前方即是烤腸店

010 3720 0928