16

DEC

2017

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第一次到山口縣的萩市就遇到日劇「月薪嬌妻」裡的故事場景-瓦片燒麵!

今天天氣超好,一下飛機就直奔到這家【元祖瓦片燒麵南本館】填飽我的胃,太好吃啦,見蘭牛配上抹茶蕎麥麵真的很棒,但僅說好吃之餘也想跟大家聊一下這瓦片麵的典故啊,據說古時候受困熊本城的士兵們,在環境不好的狀態下沒有廚具可以做料理,於是就是使用瓦片來料理,而這家店老闆利用這樣的故事背景就生出來這樣的美食啊,於是在萩市這裡就誕生了獨特的瓦片蕎麥麵的製作方法。

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↑店面長這樣,這裡也有泡溫泉服務喔!(川棚溫泉 )

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↑今天很幸運天氣很好,一點也沒有感覺四度的冷吱吱啊

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↑店家很貼心還準備了小孩遊樂區

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↑店內用餐環境(已經走了一輪客人啊)

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↑這裡除了瓦片燒麵也有鰻魚飯喔

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↑照片中的男人就是老闆啦

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↑若排隊的話還可以逛逛現場的商品小舖

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↑店內挺多商品都很值得買喔

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↑店內也賣可以買回家自己料理的瓦片燒麵,但沒有賣瓦片啦!

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將炒過的麵放在加熱過的瓦片上,接著沾著獨特酸鹹的醬汁一起食用,第一下去就非常開胃啊,底下的喬麥麵煎過之後還有脆脆像鍋巴的口感!(很像平價牛排館的鐵板概念啊)

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↑超大份的吧!!!!(這是兩人份的喔)

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↑沾醬超超超好吃

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↑最後就請小食示範清盤的照片做結尾吧

 


【元祖瓦そば | 川棚温泉 元祖 瓦そば たかせ】
地址:〒 759-6301 山口県下関市豊浦町 大字川棚5437
電話:083-772-2680
臉書:https://www.facebook.com/kawarasobatakse/
官網:http://www.kawarasoba.jp/kawarasoba.html

※以上資訊若有錯誤請各方不吝指教,謝謝※

 

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如何到嵐山
大阪梅田車站(阪急京都本縣往河原町方向)→桂→嵐山

如何到京都
大阪梅田車站(阪急京都本縣往河原町方向)→京都

如何從嵐山到京都
嵐山→桂→京都(阪急京都本縣往河原町方向)

如何到神戶
大阪難波車站(阪神本線)→阪神三宮站

(難波到神戶的車班有直達急行,也有普通車到尼崎換快速)

如何買阪急電車券&阪神電車券
可以在台灣跟旅行社先買阪急電車一日券800日幣或兩日券1400日幣(兩日券可以不用連續兩日使用)。
阪神電車券只販售一日卷700日幣,若有計畫需要用到兩日阪神電車券的話,可以在台灣先跟旅行社買一張阪神電車券,然後到日本再買一張阪神電車券,因為在日本不能在一天內同時買兩張,一個護照只能一次買一張喔!(所以在台灣買後再到日本買比較保險跟省時啦)

 

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