時間真快，一轉眼又將是一年年底了~大家有沒有除舊佈新的習慣呢。

像我最喜歡在年底不停的購物，同時淘汰掉家中的老舊用品。

廚房用品中，除了鍋具、碗盤，以及最常使用的刀具都需要換一換了。

說到好用的刀具，大家都是如何選擇呢~我個人喜歡使用一體成形的不鏽鋼刀具。

固鋼職人料理系列-不鏽鋼刀具8件組

這組刀具組採用420醫療級不鏽鋼材，高硬度抗鏽蝕。

最貼心的是在刀柄有做霧面防滑處理、安全刀檔設計。

精緻奢華的8件組~不論是送人自用、居家或是開店都適合。

加上售價不會貴桑桑，是一組CP值超高的時尚料理刀具。

精美的禮盒式包裝，附有提把~方便收納以及攜帶贈送家人。

有興趣的網友，可以用手機掃一掃上面的QR碼，進入官網瞭解更多詳細說明喔。

每把刀具都有完整又貼心的包裝，讓刀具在運送、拆封時都不易受到損傷。

8件組合中，共有5把刀、1把剪刀、1支磨刀棒，1壓克刀具收納座

刀具尺寸如下：

廚師刀 33cm、肉類料理刀 31.5cm、麵包刀 32.5cm、

萬用刀 20.5、水果刀 18cm、料理剪刀 18.5cm、磨刀棒 20.5cm

大家可以看到，每把刀具上都有雷射雕刻"固鋼"商標LOGO，整體感覺十分時尚。

一體成形的420醫療級不鏽鋼材，整塊鋼材一鑄到底~鋒利耐用。

只要一組，就能滿足我對生活的極致追求，輕鬆切菜、切水果、切麵包。

刀柄表面有特別經過霧化處理，磨擦防滑力更佳~

刀檔處，有做安全防滑設計，切菜時更為護手，好切、好握又安心。

刀刃非常鋒利，切菜的時候只要輕輕施力就能輕鬆切，處理各種食材都安心。

壓克力刀座

附送的壓克力刀具收納座很有設計感，用來收納刀具整齊又美觀。

壓克力材質乾淨衛生，兼具防潮防霉非常實用。

磨刀棒   材質：高碳鋼

全長31cm 磨刀棒直徑1cm 重量160g

使用方便快捷，能夠快速修復刀具刃口，讓刃口恢復鋒利。

使用方式是將磨刀棒在刀刃上往同一個方向慢慢劃過去，

刀刃雙面皆需要磨，反覆多次即可完成磨刀。

就算是不會磨刀的家庭主婦，有了這支磨刀棒也能快速完成磨刀。

  

廚師刀     材質：420不鏽鋼

全長33cm 刀寬4.3cm  重量220g

適用：切丁、切片、切絲、去皮

廚師刀根本就是萬用刀，不論是切片、切丁、切絲去皮都能輕鬆駕馭。

像我平時用來切紅蘿卜、青椒等，切起來很順手耶，輕盈又好切。

肉類料理刀   材質：420不鏽鋼

全長31.5cm  刀寬3cm  重量145g

適用：肉類、海鮮等食物挑筋、分切

用過這把肉類料理刀，你就會知道什麼叫厲害，什麼叫好切的刀。

用它來切香腸、肉絲等，都能夠切的很薄又均勻，重點是不需要用力啊。

刀刃很鋒利，切起來快速又輕鬆。

麵包刀   材質：420不鏽鋼

全長32.5cm  刀寬3cm  重量165g

適用：切割各式麵包、吐司等

有時候會在家裡做面包、吐司，用麵包刀切麵包很方便。

輕輕鬆鬆就能切出均勻又漂亮的厚度，下次來切蛋糕看看~哈~

萬用刀   材質：420不鏽鋼

全長20.5cm  刀寬2cm  重量75g

適用：細小的刀刃適合去骨、雕刻、削皮。

不要小看這把小巧精緻的萬用刀，用來屑果皮或是去除肉類的骨頭超適合。

不過我用來用削水果居多啦，精巧的設計~攜帶外出露營或是居家收納都很方便。

水果刀       材質：420不鏽鋼

全長18cm  刀寬2.2cm  重量65g

適用：削皮、去籽、切丁、切片

雖然它的名字叫水果刀，但不僅可以幫助水果削皮、去籽、切片。

也可以用來削蔬菜如紅蘿卜的皮，用起來很輕巧。

尖尖的刀刃用來去除蔬果的籽，或是多余的頭尾超方便。

多功能料理剪刀  材質：420不鏽鋼

全長18.5cm  柄寬7.5cm  重量105g

適用：用來修剪各種蔬菜食物，以及剪開家禽內臟等。

剪柄還可以夾核桃外殼、開瓶蓋。

有時候偷懶不想要使用菜板切青菜、青蔥，或是去除蔬菜多余的尾部。

我就會使用這支多功能料理剪刀剪一剪，乾凈衛生又省事。

算是居家廚房中必備的一支多功能料理剪刀。

這些只是我平時生活中的一頓餐點，

有了固鋼職人料理系列-不鏽鋼刀具8件組~讓我輕鬆又快速的完成切菜步驟。

大大的縮短了料理時間，看似簡約的刀具組~卻為平凡的生活起來不簡單。

一體成形的420醫療級不鏽鋼材，用起來鋒利輕盈、堅韌耐用。

這是我一個人完成的“時蔬香腸肉絲蛋炒飯”

裡頭有滿滿的好料，多種時蔬~讓家人和孩子吃得開心又健康。

有了這組超高CP值的不鏽鋼刀具，讓我更加愛下廚。

附上一段居家實際試用的影片~每把刀具都很實用喔。

固鋼官方網站：http://www.080999.com/

固鋼粉絲團：https://www.facebook.com/kk080999

 

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