15

NOV

2017

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有紐約甜食餐廳第一品牌美名的Sarabeth's ,自從去年在台北敦化SOGO設立台灣的第一間分店後,

現在想吃紐約早餐女王招牌的法式吐司與經典的班尼迪克蛋,不用再飛往鄰近的日本了。

 

落腳台灣邁入第二個年頭,今年10月在天母SOGO開設台北的第二間分店,

除了原本菜單上的招牌品項外,更推出兩款天母限定餐點(抹茶紅豆煎餅&蟹肉起士法士土司)。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

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台北天母SOGO店是Sarabeth's在台灣的第四間分店(尚有台北敦化SOGO店、桃園中壢SOGO店、新竹巨城SOGO店),

內部空間以日式簡約氣質風格呈現,位於天母SOGO百貨的2樓,也多了明亮窗景的宜人氣息,

當日中午來時,店裡已坐滿了客人,還有不少候位的人潮,因此建議若在用餐時間想來的人可以預先訂位。

 

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每天早上九點開始營業到晚上九點半(假日到晚上十點)的Sarabeth's天母SOGO店,

早中餐菜單晚餐菜單均有不同的餐點可做選擇,除了大家熟知的經典菜單外,

天母SOGO店晚餐更優先推出12oz松露荷蘭醬肋眼牛排(17:00後供應)。

 

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▼海鮮考伯沙拉 $420/ 使用蝦子、酪梨、培根、蛋、漬蕃茄、洋蔥、藍起司、檸檬油醋

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看起來裝飾精緻的海鮮考伯沙拉,食用前可以先將各種沙拉配料與底下的檸檬油醋醬攪拌均勻,

喜歡酪梨與起司一起的香氣,蝦子帶點鮮甜外,咬著洋蔥咔滋咔滋的獨特滋味也很特別,

整體口味適中且討人喜歡,唯獨吃到最後口味因沉澱醬汁變得較重,若檸檬油醋醬能稍微少一點會更清爽。

 

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▼蟹肉起士法式吐司$320 / 白醬、蟹肉、格魯耶爾起司、雞肉蔬菜湯

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蟹肉起士法式吐司是只在紐約早餐女王Sarabeth's台北天母SOGO店限定推出的全新鹹口味法式吐司,

使用的猶太白麵包鬆軟中帶點嚼勁,再鋪上熟蝦仁、蟹肉絲白醬與格魯耶爾起司,

一口咬下是豐富餡料的濃郁焗烤香氣,一旁附上雞肉蔬菜湯與綠捲鬚、芝麻葉等生菜一起,

生菜淋上的沙拉醬採較少量的方式提供,若喜歡醬汁較多的人也可另外取用,整體是清爽且過癮的組合

 

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煙燻鮭魚班尼迪克蛋$380 /含餐前飲品、餐後飲品

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富含嚼勁的英式馬芬上頭是鮮嫩的煙燻鮭魚與細緻的水波蛋,與剛好的荷蘭醬滋味,

整體來說口感與口味都算不錯,但與J都認為加上火腿的經典班尼迪克蛋口味還是更上一層樓。

 

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抹茶紅豆煎餅$240/ 黑糖、楓糖、紅豆、鮮奶油

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近期有關抹茶的甜點總是讓人無法招架,這次紐約早餐女王Sarabeth's台北天母SOGO店新推出的抹茶紅豆煎餅,

吃著是軟綿口感煎餅帶著舒服的抹茶香氣,裡頭還有著迷人的蜜紅豆餡,單吃就已經很美味的煎餅,

可以再淋上特調的黑糖醬更有層次,也可以沾上微甜的鮮奶油,口感多了些柔軟奶香,

整體不會太過甜膩,是好吃令人喜歡的抹茶紅豆煎餅。

 

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法式土司$480/ 含餐前飲品、餐後飲品

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Sarabeth's經典的甜食法式吐司,建議一上桌時熱熱品嚐,咬著是濃郁蛋香的濕潤清爽法式吐司口感,

自己則是更喜歡淋上楓糖後多了層次的香甜,一旁搭配的草莓,因不在季節裡,所以口感偏酸。

 

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Sarabeth's 紐約早餐女王早餐與午餐菜單上「甜的早餐」、「驚艷的蛋料理」與「三明治 . 特色料理」料理,

均會附上餐前飲品與餐後飲品,餐後飲品也可加$40元更換其他限定招牌飲品(菜單請點←)

 

▼餐前飲品/今日湯品 雞肉蔬菜湯

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是清爽的蔬菜湯,裡頭的碎雞肉丁口感較乾。

 

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▼餐前飲品 /葡萄柚汁(圖右) 

使用濃縮葡萄柚汁,喝得到果肉,甜度略高了點。

 

▼餐後飲品 /花漾果露 (圖左)

使用柳橙、鳳梨、香蕉、石榴四種新鮮水果新鮮現打,甜度也比自己喜歡的高了一點,整體好喝。

 

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▼餐後飲品 卡布奇諾 /

屬於咖啡苦味較明顯的風味,有著淡淡奶香。

 

《後記》

這次與J兩人來到新開幕的天母SOGO店聚餐,

除了想再次回味經典的招牌法式吐司與班尼迪克蛋外,

也品嚐了天母SOGO店限定推出的抹茶紅豆煎餅與蟹肉起士法式吐司,

其中抹茶紅豆煎餅的迷人滋味至今讓我還是念念不忘。

 

 

✎  本文為 Sarabeth's 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎

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INFO

Sarabeth's 

地址 : 台北市士林區中山北路六段77號2樓(芝山站2號口步行5-10分鐘)

營業時間 : 平日及例假日/09:00 ~ 21:30、例假日前一日/09:00~22:00

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