12

SEP

2017

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覺得最近新開的甜點咖啡店怎麼都可以這麼美,

上週介紹了富錦街的but. we love butter奶油甜點店,感受了一趟品味極致的無限想像,

這週則是造訪了台北大安區的HEXA品牌選物咖啡輕食店,從店飾裝潢風格、生活選物到餐點的供應,

無不讓人感受到北歐極簡的生活方式,將不大的店內空間,做了最美好的搭配。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

but. we love butter 延伸閱讀 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/218341314

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上週才正式開幕的HEXA,位於台北大安站約5-8分鐘步行的距離,

店外是低調質感的清新白色系,走進店內以水泥灰色為主色調,搭配上簡單的黑色與白色,

咖啡輕食的座位空間不算太大,加上靠窗的獨立座位,約只有5張桌位,

這裡的空間,的確有著與品牌概念一致的極簡設計生活態度感受。

 

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HEXA的品牌選物主要以居家、工作與休閒三大類別為主,目前有多達十幾個不同品牌,

首次來用餐的人,或許會先注意到桌面上放置水杯的不規則水痕玻璃裝飾盤,

也是來自HEXA的韓國設計生活選物品牌ABLE TIME,除此之外,

香港的手工手錶品牌MAVEN WATCHES,與首爾知名的Oh, Scent!香氛品牌,

也都在一旁的選物空間能找得到。

 

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HEXA菜單上的選項雖不算太多,目前主要推出三款飯類與兩款沙拉餐點,

飲品提供義式咖啡、茶品與季節氣泡飲為主,也有準備拼盤炸物與酒類選項,

每日上午11點開始營業,平日營業到晚上10點、週末營業到晚上11點的HEXA,

所有餐點均為全天候供應,任何時間來,都能在這美麗的空間享受不同的味蕾體驗。

 

「未成年禁止飲酒/禁止酒駕」

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▼櫛瓜里肌溫沙拉$130

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HEXA的沙拉份量算蠻適中的,若與朋友同行各自有點其他主食,兩個人一起分食也還算足夠,

裡頭除了里肌肉外,搭配上櫛瓜、馬鈴薯與各式新鮮生菜配料,再淋上自製的檸檬油醋醬,

里肌肉以先煎後烤方式鎖住肉汁,也保留更多原味,肉質口感表現不錯,

不過當日醬汁比例與淋上的份量都過重了點,因此生菜配料有沾到醬汁的部分,味道都明顯偏鹹。

 

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▼煙燻香料烤雞腿飯$170內用/$150外帶

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烤雞腿飯整碗看起來相當豐富,雞腿肉先醃再烤,肉質口感不錯,不過也明顯過鹹,

新鮮生菜沒有淋上任何醬汁,以原味呈現,不過單吃特別覺得有股明顯的菜味,

若不習慣這樣生吃的,店家建議可拌著其他配料一起,口味上應該會較中和,

相較下,自己反而較喜歡一旁清炒的茄子與烤小紅皮馬鈴薯等配料,

整體來說,認為想呈現的概念與豐富性很不錯,但口味若能稍作調整,應該會更好。

 

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▼薯條、起司條、炸雞 $250

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整份份量適合2-3人分享,三種炸物口感都不錯,但薯條與雞肉也明顯偏鹹;

起司條選用馬茲瑞拉起司,口感香濃也是較為重口味,適合配上清涼啤酒。

 

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▼美式咖啡$100 / 微酸,喝起來順口。

 

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▼檸檬氣泡飲$110

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喝起來酸酸甜甜的,表現適中。

 

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▼台灣原生芝麻戚風$240

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這裡的手作甜點,選自Amor House 私宅甜點

鬆軟戚風帶點彈性,嚐起來濕潤,內層夾上濃郁芝麻餡料,

再沾點上頭的柔軟鮮奶油,整體芝麻滋味令人回味無窮,微微夾帶著一股清新的韻味,

好吃到感覺可以一個人完食,不過其實有3吋大,兩人分享也是可以的

 

吃完後特地查了網路資料,Amor House 私宅甜點今年五月才成立的兩人甜點工作室,

只提供網路宅配方式訂購,而工作室的甜點目前以戚風蛋糕為主。

 

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HEXA餐點飲品均有外帶供應,飯盒還有提供20元折價優惠,

部分地區(松山區、信義區、大安區)也有滿700元的外送服務(需11點前提前預約)。

 

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後記 

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喜歡HEXA在台北想展現給大家的北歐風格生活態度,這裡很美很有氣質,

選物商品的獨特設計質感也讓人賞心悅目,覺得又多了一個挑選禮物的好地方。

相較之下,這次品嚐的餐點,口味都過鹹了點,少了店家想傳達的輕飲食原味概念,

但也期待未來餐點,能有較一致與適中的口味調整,

相信HEXA品牌的美好信念「過一個簡單但不簡單的生活」一定能讓更多人感受到。

 

 

✎  本文為 HEXA 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用  ✎ 

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INFO

HEXA

地址 : 台北市大安區四維路76巷9號

營業時間 : 週日~週四 11:00 ~ 22:00、週五、週六 11:00~ 23:00 

電話 : 02 2706 7533

FB : HEXA

 


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