23
AUG
2017
台灣.台北 | 鬼月吃鬼怪冰!療癒系排隊冰店路地氷の怪物快閃台北晶華酒店,限定口味搶先吃
在台中開店引爆超高人氣的路地氷の怪物,2017 年在台北也終於展店
不過非常懶得排隊的我,其實都還沒去過…即便我娘家在台中,生人住台北…
而在 8/22 ~ 9/5,恰逢農曆鬼月時刻,聽說路地氷要用鬼怪快閃襲捲晶華酒店
在一樓 azie 餐廳、二樓上庭酒廊以及地下二樓的祕密花園掀起一股"鬼怪冰炫風"
而且!!! 這次特別準備了快閃店專屬口味與組合,天氣燥熱我心煩悶
一聽到這消息,立馬約了吃貨同事出門吃冰去 (行動派就是如此)
azie 餐廳在千層蛋糕 LADY M、自助餐柏麗廳前方
開放式的座位,可以享受挑空的空間,也能感受旅客人潮的熱鬧
是說在這麼高級的地方吃冰,我也是生平第一次
好像來到日本京都冰店般的優雅氣息,服務人員也相當親切
前一天打電話去預約時,店員有說我們想吃的「怪物海派」是每日限量供應
所以趁中午一開始營業就立馬趕過來吃…結果隔壁餐桌都在吃中餐
牛排、義大利麵的香味一直飄香過來,我們差點失守拿 menu 加點惹!!!
嚴重提醒大家,先吃點鹹食墊墊胃再來吃來
「怪物海派」,一份 980 元 ,說真的,不便宜耶!!!!
吃冰不知冰價的我們,看到 menu 上的價格時其實有默默的對看 2.5 秒
恐怖喔~恐怖到了極點喔!! (請用司馬中原的口氣)
不過豁出去、很想吃的意念超越了荷包看管的理智線,吃了吧!!
點餐後約莫等了 20 分 (慢工細活,有點兒久就是了…)
終於上桌~一大盤盛裝 5 種口味的怪物冰和 5 小皿日式配料
超大盤的「怪物海派」,出乎意外的大份量,拿起來拍照可真有份量
「怪物海派」只在晶華酒店快閃店特別推出,結合了路地氷招牌五種口味
包含北海道十勝鮮乳、宇治抹茶、黑芝麻、法國可可、宮古島雪鹽花生
每個怪物冰刨成斗笠也像是斗篷造型,一層一層不規則堆疊的雪花冰
怪物冰上圓滾滾的眼珠子,超逗趣,光是外觀就萌得讓我心花怒放
經過 360 度又 360 度不斷拍攝各個角度,超怕冰融化又想好好拍…
相機要拍、手機也想拍,你可以想像那現場有多兵慌馬亂?!
終於拍好拍滿坐下來吃冰,雖然還是稍有融化一些,不過意外的沒有水水的
雪花冰本身濃度相當飽和,感覺食材的挑選與使用都非常講究
每一種口味的甜度都調配得相當剛好,符合現代人愛吃又胖的心理~可以放心吃
12 點鐘方向的是法國可可,微甜滋味裡有點微苦,是濃度%數很高的巧克力
往左是宇治抹茶, 來自京都宇治抹茶粉,以石臼研磨高品質香氣,柔和爽口
6 點鐘方向則是採用北海道十勝乳品製成的鮮乳冰,真正的濃醇香
一旁灰色的小鬼怪是會讓人口齒留香的芝麻口味
再來是採用台灣在地花生醬並搭配日本宮古島名產雪塩的口味
「怪物海派」搭配的 5 種配料有鹽漬櫻花凍、蜜汁栗子 (下方由左至右)
白玉紅豆、巢蜜、Oreo 奶油起司 (上方由左至右)
鹽漬櫻花凍以食用櫻花妝點,讓像水珠般的果凍變得好和風
微微鹹甜的味道,和外觀一樣的清爽優雅
巢蜜是蜂蜜與蜂巢,淋上一些在北海道十勝鮮乳口味的怪物冰上
蜂蜜甜與乳香交融,甜滋滋~合拍的不得了
綿密香甜的紅豆和彈牙的湯圓,本來就和抹茶是甜點界的完美拍檔
像是小小土丘的 Oreo 奶油起司,是鹹香的乳酪味,配上微甜的 Oreo 餅乾酥
不用刻意跟哪道冰品搭配,直接單吃就行
這一皿則是蜜汁栗子,蜜汁滲透到栗子內部
鬆軟口感又香又甜的,好想來杯熱茶
盤子中央一顆小黑球,好像龍貓裡的小黑炭,拍了好一下子,它也滿身大汗…
哈哈哈~其實它可是路地氷的吉祥物,在門市裡到處可見它的蹤影呢!
小黑球外層是加入竹炭的巧克力,裡面淺咖啡色是微甜的巧克力慕斯
杯底以開心果顆粒裝飾成翠綠草地,與巧克力慕斯上一起吃,增加口感與香氣
吃到球體中心時,沒想到還有驚喜~一塊長方形不知明物體
看似牛軋糖又像貢糖,咬一口,嘴裡瞬間充滿芝麻與花生香氣,非常巧妙的組合
原以為小怪物的眼睛是巧克力,挖了一顆目珠來吃後…(這樣寫好像有點恐怖?!)
是用蛋白糖霜作成的耶!每顆手作,用心之處,從細節可見
怪物冰實在是太可愛又太美味了~常常被一些華而不實的網紅餐點騙很大
不過這一味經過 V歐妮和吃貨伙伴一起認証 "完全可以"
兩位太太簡直少女心大噴發~(都多久沒拍人像照了 XDD)
夏天吃冰不止清涼降火氣,用這療癒可愛的造型冰品撫慰平常的勞累,可以!!
這驚人的份量和價格,建議 3~4 個人吃一份,一起 share 金額,剛好
不要像我們 2 個 (人) 打 5個 (怪物冰),簡直要有請葉問上身了
如果擔心「海派分享」份量太大吃不完,也可以單點
有人氣商品北海道十勝鮮乳、宇治抹茶、以及台中店鋪限定-玄米煎茶口味
還有全新口味晶華限定「荔枝紅玉」
選用法國進口荔枝果泥搭配台灣有機紅玉(台茶18號),在地食材的創意呈現
除了消暑又療癒的冰品外,晶華酒店點心房特別以小鬼怪為主角
設計烘焙出 5 款-路地氷の怪物「幸運小怪物蛋糕」,超!可!愛!
紅の怪|以白巧克力甘納許包覆草莓凝凍及香草野莓蛋糕,帶有酸甜風情
藍の怪|融合甜美荔枝甘納許與葡萄柚凍交織於味蕾中
黑の怪|爽脆芝麻杏仁巧克力脆餅搭配香純濃郁芝麻甘納許
綠の怪|滑順抹茶提拉米蘇內包裹紅豆麻糬
橘の怪|結合巧克力蛋糕與柳橙凝凍
一組五款,每組 980 元,活動期間每日於 1 樓 Regent Gift Shop 預購販售
想要嚐鮮要記得先打電話去預約喔!(電話、地址資訊請見文末)
* 以上食品口感為個人主觀感想,僅提供參考
** 商品價格為採訪當下記錄,隨物價波動必會有所不同
路地氷の怪物 - 台北晶華快閃店
快閃店期間:2017.8.22~2017.9.5
ADD: 台北市中山北路二段 39 巷 3 號
TEL :一樓 azie 餐廳 (02) 7701-7722
Regent Gift Shop (02) 2523-8000 轉 3152
二樓上庭酒廊 (02) 2523-8000 轉 3852
地下二樓 祕密花園 (02) 2523-8000 轉 3089
HOW TO GO: