18
AUG
2017
已停業三重涮涮鍋/火鍋『王子鴻精緻鍋物』副餐/甜湯/飲料/冰淇淋無限供應/吃的到南洋風味鍋底/捷運台北橋站
最近剛好每星期都到三重.蘆洲報到，這裡的美食餐廳還真不少，而且價位平實，今天沙拉就來跟大家介紹位在三重台北橋捷運站步行10分鐘內可到達的『王子鴻精緻鍋物』
老闆說之前才重新裝潢過，所以店內風格跟之前不同了
走道寬敞桌間也有一定的距離，用起餐來比較舒服
醬料區
每個醬料都有加上蓋子而且還有小電風扇在旁邊吹著
不然到了夏天生辣椒很容易長小蚊子，這樣就可以避免這種狀況，比較衛生
醬料中比較特別的是青醬，使用青辣椒加上黃金比例調配而成，尾韻帶點微微的辣香，後來我們就都只沾這個，味道真棒
老闆說還有人用這個配飯吃呢XD
紅豆湯也是無限供應
飲料咖啡機及檸檬紅茶
若要喝瓶裝可樂或啤酒就需要單點喔(未滿18歲請勿飲酒)
先來看看『王子鴻精緻鍋物』美味菜單
點餐本來就有附湯底，原味湯不用加價外，換風味湯底的話就要另外加升級
沙拉把鍋底升級成兩種不同的風味湯
因為前一手的老闆是馬來西亞人，所以店內有許多南洋風味鍋底，聽到這樣我就更有興趣了，味道一定比較道地
A1肉骨茶
真的有一塊大骨頭在裡面，我們本來就很喜歡啃大骨旁邊的筋，最後我們連骨髓都挖出來吃，好補喔
+另外這一鍋是南洋叻沙鍋
湯滾了之後有濃郁的椰奶味，喝起來微辣，喜歡吃南洋風味的辣度朋友可以試試喔
近20種的火鍋料及天然食材
裡面還包含了水果玉米及紫色地瓜，我很喜歡呢
大草蝦海陸鍋，喜歡吃蝦的我們，看到蝦幾乎都是必點
大草蝦、蛤蜊，台灣鯛..必備外，今天還多了魷魚肉(請依當日提供的為主喔)
魷魚肉吃起來口感彈牙
大草蝦的size真是夠大的，吃起來肉質札實飽滿，口感鮮甜
一字排開8隻草蝦真的超霸氣吃起來也過癮
重點是他已經剝好蝦殼，完全不沾手就可以享受到大海的滋味
看到最近蛤罵死光光的新聞，我這個蛤罵控要趁能吃的蛤蜊的時候就吃些吧
不然以後吃不到怎麼辦，『王子鴻精緻鍋物』的蛤蜊每顆都肥嘟嘟的，吃了好滿足喔
海陸鍋的肉品培根牛、雪花羊、梅花豬、黃金雞
沙拉選了梅花豬
雖然油脂看起來並不多，但吃起來不乾澀，加上切的有點厚度，咀嚼起來還是蠻有肉汁的
這一盤就是沙拉剛才說的"美國安格斯牛小排"鍋
油花分布均勻鮮明，油脂也相當豐厚
煮熟後肥瘦相間，看起來就很讚，再加上剛才說店家特製的青醬，優秀
單點的部分老闆推薦了他們家的芋頭塊
吃起來鬆軟綿密，看這長相讓我想到小時候很愛的草湖芋仔冰XD
水果玉米，剛才菜盤裡面有放一個
每一粒米都很有水分，而且水果玉米本身超甜，吃過水果玉米的人都知道那種甜跟水果一樣
食材煮得差不多時，牛牛煮了一份米粉在他的叻沙鍋裡面，我太飽了
所以後來就沒拿副餐來吃，米粉加在叻沙鍋底還蠻對味的耶
甜湯-紅豆湯無限供應
若你還有肚子空間一定要來上一碗
不要說免費的都沒料喔
老闆的料很敢給，而且每顆紅豆都有軟，不像工廠代工那種口感較硬的紅豆
這紅豆湯真的是職業等級的可以拿出來賣了啦
冰淇淋無限供應
吃熱熱後來個冰的退火一下吧
總結
今天晚上來『王子鴻精緻鍋物』用餐，環境舒適，餐點食材新鮮，尤其是升級的湯底，真的是沒話說
副餐甜湯+飲料+冰淇淋通通無限供應，不怕你吃就怕你不吃
推薦給大家三重優質涮涮鍋/火鍋喔
