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JUN

2017

【新竹美食週記】聚咖啡 together cafe,上班族外帶咖啡專門店,環境友善,平價的好味道-01.jpg

每逢假日,新竹巨城商圈總是人氣滿滿,因為機能太便利了~~從小孩玩具、到家庭主婦最愛的大賣場,它都一應具全。近期巨城附近開了一間新的咖啡館,名子也很有意思!叫做「聚咖啡 together cafe」好友相聚再一起,又剛好在新竹巨城附近,因此累積不少家庭客,一間主打上班族外帶咖啡專門店

聚咖啡 together cafe價格親民,但是口味可不輸知名連鎖咖啡店!大膽使用咖啡機中的勞斯萊斯-La Marzocco想要來上一杯濃醇的義式咖啡,就是利用義式咖啡機來萃取。它的優點是快速便捷,品質一致。店內使用的是自烘義式咖啡豆新鮮烘焙、精心調製而成,滋味香醇回甘,濃郁香氣中帶有巧克力口味。

最特別的地方是使用雙倍濃縮咖啡,咖啡量是可以調整的,在點餐時可主動告知店員即可!難怪老顧客笑說喝過聚咖啡 together cafe」就回不去會便利商店的咖啡了!等級差太多,這裡的咖啡好喝,CP值高!菲卡夏三明治也很推薦喔!可在店裡悠閒享用下午茶,小孩和寵物都可進來,環境十分友善。

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聚咖啡 together cafe」招牌充滿設計感,品牌辨識度極高。

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溫暖的燈光營造出輕鬆的氛圍,空氣中瀰漫著咖啡的芳香,讓顧客體驗到咖啡的獨特魅力。

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整間店的裝潢風格,帶點工業風,搭配原木單品,給人很舒服的第一印象。

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牆上掛著迪士尼電影的畫作,主題相當可愛,可以慢慢欣賞。

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La Marzocco已變成精品咖啡店的標配機型,對於店主來說,等於推高了開店成本,能不能收回成本,那真是見仁見智,隱約中我可感受得出經營者的用心與堅持。

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La Marzocco機台等級高,是三口咖啡機台,咖啡值量高、出杯速度快,讓顧客不用花太多時間等待。

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磨豆機也是使用La marzocco ,定粉定量,保留特色風味。其設計主軸便是解決店鋪中人員操作填壓、定量、咖啡粉浪費等問題。

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一杯好咖啡的關鍵,要具備優良的沖泡技巧和器材設備,但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。

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咖啡的香氣和味道,是在烘焙後才產生的。在烘焙過程中,咖啡生豆的水分慢慢釋放,重量減輕,顏色加深,體積膨脹,含有香氣的油脂慢慢釋放出來。而聚咖啡 together cafe」採用自烘義式咖啡豆,果實飽滿,香味濃郁迷人。

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目前提供的點心是菲卡夏三明治,雖然外表樸素簡單,可是滋味相當不錯。

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Aiwa 一家三口來聚咖啡 together cafe」享用下午茶,點了一杯香蕉巧克力給兒子,喔喔!味道好濃郁啊!

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達樂哥十分識貨,發現這不是一般的可可飲料,專注地喝個不停。

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蔬菜三明治 $65

菲卡夏是一種義大利式麵包食物,在製作過程中使用橄欖油和香草提味,因此麵包本身就有味道。搭配獨家醬料,吃起來口感豐富。

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就算是內用也是用紙袋包裝,一個環保、不浪費的概念。

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黑糖拿鐵 $80

來自於奶泡上的黑糖濃稠糖漿,搭配底層的原味拿鐵,根本是雙重享受,黑糖甜蜜的滋味更是令人愛不釋手啊!

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火腿三明治 $65

大口咬下,可以吃到蘋果片的酸甜,和生菜的爽脆感,吃完好滿足喔~~有飽足感!

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日式抹茶牛奶 $75

翠綠色的抹茶上,味道好柔和,沒有苦澀味,帶著一抹高雅的抹茶香氣。

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日式抹茶牛奶,美麗的漸層相當誘人,拍照打卡剛剛好啊!

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夏威夷拿鐵 $80

最後要離開的時候,在外帶一杯,回家慢慢品嘗。對了~~這裡的飲料都是統一尺寸12oz 360ml喔!

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夏威夷拿鐵,帶著熱帶水果的香甜感,奶泡綿密細緻,喝起來好柔順。這裡不提供奶精球、果糖,因為店家自己煮的糖水,比較健康。

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好的~~Aiwa 覺得這裡的咖啡很平價,太適合上班族外帶,滿足口慾的同時又能省錢,也是生活上的微小幸福。

最後,來看酷酷的老闆來展露身手~~手法俐落地做出一杯好喝的夏威夷拿鐵吧!

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好康快報!外送買五送一唷!

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消費滿佰元可累積一點,集滿十點兌換飲品折抵100元。內用及外帶均可累積兌換。

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聚咖啡 together café

地址: 300新竹市東區民生路134號  

電話: 0972 757 595

聚咖啡Together Coffee 咖啡/飲品/三明治- Home | Facebook

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 本文為合作撰稿

本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。

 

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Aiwa
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