17
JUL
2017
信義區排隊人氣美食『TIGERROAR韓虎嘯(台北統一時代)』韓式料理/聚餐餐廳/捷運市政府站
by 沙拉
這幾年韓式料理的人氣高居不下，歡樂的氣氛，美味的餐點聚餐時都會被列入選項之一，今天沙拉要跟大家分享的就是位在熱鬧的信義區統一時代B2的韓式料理餐廳
『TIGERROAR 韓虎嘯』就位在原本泰一格韓國年糕火鍋店的位置，難怪我一查地址出來好多評價，RH Group 以虎勢磅礡之姿，再次聯袂韓國廚藝團隊與韓國娛樂，打造台灣最多元的韓國年糕專賣店『TIGERROAR韓虎嘯』，新的餐飲品牌讓餐點的選擇更多元化
『TIGERROAR 韓虎嘯』位在捷運市政府站2號出口直接進到統一時代的B2，在海壽司對面蠻好找的
門口還有餐點的模型，有鐵板料理、部隊鍋、好吃的酥炸釜山魚板....等
在門口後位的我看了肚子都餓了
『TIGERROAR虎嘯』意旨『好吃到舔指呼嘯』
同時再將『Tiger老虎』作為他們品牌的吉祥物，希望每位前來品嚐韓國年糕的顧客都能獲得好運，所以店內可以看到許多老虎
到了用餐時間生意真的非常好
來到這裡若真的不知道該怎麼點，可參考『TIGERROAR 韓虎嘯』為你設計的套餐，有2人、4人、6人套餐，其他的有特別想吃就再點，沙拉是做過功課的，所以今天就直接點想吃的，等一下就看看我都吃些蝦咪
一開始會提供小菜，若想要再續的話一盤是35元
有泡菜、醃蘿蔔、牛蒡絲、龍鬚菜，吃韓式料理怎麼能少了這些開胃小菜
夏天不可或缺的就是飲料給我飲料
這裡不管是有有酒精或是無酒精飲料都讓我很難抉擇，因為都做得美美的
臉紅微醺的大人味中
只有水果醋酒(白葡萄)可做無酒精，放在試管中看起來超美的，視覺系飲料
喝起來有個好孰悉的味道，有點像小時候在外面買來做冰棒的果汁棒喔
莓顏果茶
酸酸甜甜的莓果茶超大一壺很適合夏天，超解渴
瑪格利+雪碧(未滿18歲請勿飲酒)
就在燒酒和小米酒間我猶豫特久的
最後還是來壺瑪格利+雪碧，最好喝的比例是1:1
沙拉我就先乾為敬了
海鮮年糕鍋
標準韓式料理的風格，紅通通的一鍋讓人看了胃口大開
裡面有大隻的鮮蝦，蛤貝、年糕、還有韓國釜山的名產三角魚板可以吸收海鮮的甜美，讓味道更加凸顯
裡面放了量不少彈牙的花枝，我吃了些花枝外就跟牛牛分配工作，他吃花枝我吃年糕
QQ的年糕因為吸收了高湯，辣辣甜甜的滋味還不錯
海鮮年糕鍋算是中辣敢吃辣的朋友可以試試喔(若還有點胃容量可以加點拉麵+雞蛋)
這道料理感覺好像是日式居酒屋常見的菜，其實我一直猶豫要不要點，身為蛤蜊控的我看到蛤蜊沒點有點渾身不自在
所以就算覺得他好像與韓式有些不搭我還是點了
點了就對了，這道"燒酒蛤蜊"比用清酒的酒蒸蛤蜊厲害許多
一上桌我就聞到他的酒香味夠味啊
而且上面還放有青辣椒，別被他的綠欺騙了，他會辣，搭配起新鮮的蛤蜊絕配
主廚推薦：雙芝麻花生粉炸雞腿
這道看起來可厲害了
醃漬過的雞腿先以高溫油炸，再裹上黑白芝麻與花生粉增加他的香氣，所以吃起來還花生的香氣，直接吃外還可以沾上濃稠的起司，真是太邪惡了
外面看起來好像比較乾，但裡面還是很"揪系喔"
吃起來好有層次
金黃酥脆的薯條也可以沾起司吃喔
韓國人蔘雞湯
特別引進韓國人蔘雞湯真空料理，以200度高溫殺菌，再急速降溫的真空包裝，加熱後味道完全沒跑掉，還是一樣好吃
湯體非常濃稠，可以看到放一下子就有一層膠質在上面，在韓國他是很珍貴的養生食膳喔
裡面有栗子、紅棗、枸杞、蔘鬚、土蔘..等多種食材
雞肚裡還塞有糯米，雞肉輕輕一撥就散開了，小火慢熬的人蔘雞連骨肉一咬就化開了，真的是吃到一點渣都不剩
廣藏麻藥飯捲
他是韓國廣藏市場裡必吃的傳統平民小吃
會加上麻藥這兩個字是象徵著好吃到會上癮
他獨特的香氣來自於韓國麻油，飯捲中的蔬菜都必須用麻油清炒過再與白飯一銅捲進海苔中，最外面在撒上白芝麻提香
其實單吃就蠻有味道且清爽，想換一下口味可以沾一旁的綠芥末佐檸檬
這道料理真的蠻特別的
最後這道哈密瓜冰可是隱藏版的喔
有做功課的人才知道有這個可以點，名為："虎嘯一夏"的哈密瓜冰是台北統一時代限定，其他分店沒有賣喔
限定時間到7/31為止，想吃動作要加快，吃完這道冰品真的有涼
一球球的哈密瓜底下是香甜的刨冰，有了這個"虎嘯一夏"我覺得今天更完美了
『TIGERROAR 韓虎嘯』餐點表現上很不錯，加上有美麗的調酒飲品，讓餐點更加分，服務也很棒，很適合朋友聚餐喔
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2(統一時代)
電話：02-2723-5581
營業時間：
週日~四：11:00~21:30、週五、六：11:00~22:00
粉絲團：『TIGERROAR 韓虎嘯』
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