15

JUN

2017

慕島

自從嘉義開了秀泰影城,周邊的生活機能變得更多了,

看電影也不用在火車站旁邊非常小又破爛的電影院.

相信著過嘉義的人應該跟我一樣可以體會那個年代的嘉義市吧~

我家就住在秀泰影城附近,走路可以到的距離,

懶惰的我,最近每次回到嘉義,走最遠的地方就是秀泰廣場了.

為了慶祝母親節特別帶媽咪來吃美食.

牧島燒肉

牧島燒肉的裝潢非常時尚,以原木堆砌的牆面,還有酒瓶點綴著.

牧島燒肉

窗邊的座位放眼望去還有綠色草坪的美景.

牧島燒肉

先來看看牧島的Menu吧~

牧島都是以套餐為主,雙人套餐從1680~2380不等. 

牧島燒肉

有以豬肉為主的套餐,也有與牛肉搭配的套餐.更多菜單請參考官網:http://www.mo-tto.com.tw/

豬肉是採用豬中之王的西班牙伊比利豬,這些豬種生於伊比利半島,並被譽為神戶級的豬肉,

與松露 鵝肝及魚子醬同被封為夢幻傳奇食材.伊比利豬在秋天之時會被放牧至森林,

主要以橡果為主食,因此肉質帶點香氣,肉質也非常的勻稱.

牧島燒肉

蘿蔔乾非常的清脆,剛好在餐點還沒有上來以前可以開胃.

牧島燒肉

罐子裡面的是麻油,用刷子沾上肉有點不同的風味.

牧島燒肉

由左到右的調味料是玫瑰鹽、和風醬油跟檸檬.

牧島燒肉

前菜的嫩豆腐口感非常綿密,魚乾有稍微炸過更有風味,

就連平時不愛吃小魚乾的我也覺得好吃.

牧島燒肉

沙拉是凱薩蘿蔓頁沙拉,口感清脆且上面灑上濃郁的起司絲.

牧島燒肉

牧島的餐點特色就是套餐裡面可以品嚐不同部位的肉質.

森島 雙人套餐

油脂分佈超漂亮的美國雪花牛,不僅擺盤好看,

就連在烤肉架上彈跳的聲響都好誘人.

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套餐裡面還有包含美國雪花牛、匈牙利松阪豬伊比利豬梅花及奶油青蔥無骨雞腿肉.

牧島燒肉

匈牙利松阪豬的肉質非常彈牙,搭配麻油更是美味.

牧島燒肉

伊比利豬梅花根本吃起來如同牛肉,完全是頂級的豬肉饗宴.

牧島燒肉

美國霜降牛肉的肉質扎實.

牧島燒肉

不得不推薦這裡的奶油青蔥無骨雞,是我這輩子覺得燒烤最好吃的雞肉.

牧島燒牧

套餐裡面有含大草蝦,基本上都是先烤肉,

海鮮的部分會由服務生服務.

牧島燒肉

還有特別的播蝦服務唷~

牧島燒肉 

以上套餐是兩人份套餐,因為我們有四個人,就加點了牛肉的加值套餐.

這份套餐裡的牛肉都是澳洲和牛,不管是雪花、翼板、羽下還是里肌,

肉質都比剛剛的美國雪花牛更鮮嫩,口感是入口即化,令人垂涎三尺.

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母親節限定加點的料理有兩隻天使紅蝦、花枝、蛤仔及牛肉漢堡丸.

牧島燒肉

天使紅蝦是先剝殼的,有點小小的失落.

牧島燒肉

牛肉漢堡丸的部分稍微比較可惜了一點,

吃起來沒有什麼味道,一定要沾醬加點調味料.

牧島燒肉

花枝非常的新鮮彈牙,搭配點奶油的胡椒就非常的美味.

牧島燒肉

蛤仔雖然不大顆,但卻很鮮甜.

牧島燒肉

海鮮餅有點像是大阪燒得一個概念,

稍微油膩了點,但是份量十足也不錯吃.

牧島燒肉

牧島燒肉

白飯是採用月光米飯,米粒厚實圓滿.

牧島燒肉

果醋可以解油膩,店家都會幫您倒滿無限量供應,

另外菜頭湯也是非常的濃郁,光是湯我就喝了好幾碗.

牧島燒肉

如果是壽星還有份甜點蛋糕~

牧島燒肉

甜點的部分可以選擇HagnDaz 或是紅豆湯圓.

紅豆湯圓很濃郁,但是到後面真的是飽到不行了,實在是只能嚐嚐味道.

牧島燒肉

飲料的部分有紅茶跟檸檬汁.

牧島燒肉

對於飲料的部分比較沒有這麼講究,其他從湯頭到肉質及服務都算是很不錯的一間餐廳囉~

牧島燒肉

秀泰的牧島燒肉還有可愛的tag牌子,提供給消費者拍照留念.

希望這間好吃的餐廳可以分享給大家.雖然這餐下來不是那麼便宜,

但是看到爸媽跟弟弟臉上的笑容就覺得很開心.

牧島燒肉 

牧島燒肉專門

地址:嘉義西區國華里文化路299號3樓

電話:(05)2237888

營業時間:週一~週日 11:00~ 22:00

 

 
克莉絲
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