很開心能有機會被邀請試吃AMOUREUX手工喜餅
哦呵呵今年根本是狂吃喜餅，都快變成囍餅達人了(誤)
從去年年底不論是親朋好友送的還是爸媽同事的小孩結婚送的
中式西式、手工餅乾的囍餅幾乎有名的都吃過一輪
會胖都是泥們害的 QAQ(淚奔)

好啦，這次是試吃手工餅乾囍餅是小芙2014年也有吃過的一個品牌
當時打破了手工餅乾=超甜的印象就是這間 (冒愛心)
手工餅乾其實有個很美的優點---包裝氣質又美、手工餅乾也比較獨特性強
可能哪年(?)我能當新娘的時候就來弄手工餅乾當囍餅好了

Every little thing 是Amoureux純愛甜心．暖法烘焙的標語
翻成中文就是"每一件小事"的意思
他們在意每一個小細節包含禮盒跟提袋都有很多他們小小的堅持在裡面
這次真的很開心能夠品嘗他們的全新產品~~當啦啦~

「日向.青」系列禮盒是與日本新銳設計師NORIAKI SUZUKI合作
以日本傳統的市松方格紋路，不同方格代表著不同的法式風味甜點
傳遞豐富層次的味蕾感受、加上簡潔俐落的設計，以體現禮盒的細緻與優雅

日向.青的禮盒選用12.6吋的大禮盒(真的頗大，送禮會很有面子)
禮盒的緞帶除了銀灰之外還有米白跟粉藍色可以選擇，提袋的繩子也可以自由搭配白色或銀灰色

這次主題是幸福青鳥，很雅致也很可愛~

另外Amoureux 純愛甜心．暖法烘焙的點心製作採用日本上白糖，因為日本白糖能增加糕點保濕性，讓蛋糕濕潤豐厚
還使用日本海藻糖，降低甜度提高糕點的保濕效果

打開來後會附有清楚圖解的DM
每一種餅乾都有詳細的口味說明

此外還有每個餅乾的成分跟營養標示都寫得清清楚楚的在一張藍色大紙上

喜餅禮盒打開感覺好豐富呢!

而且禮盒內容物還可以自由搭配約30組甜點哦，很客製化不死板!

每款餅乾都有獨立包裝，方便保存也不黏手
外觀是夏日動物園設計包裝袋，每個袋子上面都有不同動物的圖案

背面還有貼上保存期限，而常溫蛋糕撕開裡面還有附乾燥劑

每一種都拿出來排排站，頗豐盛的~

桌子都快放不下了說XDD

大部分的餅乾都有兩分之多，不怕吃了一份就沒了

那一個個粉色小尖頭是法式草莓糖，是使用100%草莓粉，有著酥脆的口感與微酸的草莓味，滿像蛋白霜硬化後的樣子

浪漫小屋共有兩種口味>>原味X巧克力 互搭

是經典不敗的喜餅餅乾

 

皇后瓦片裡的南瓜子跟杏仁的味道很香濃，特別的是還加了葵瓜子

有點像台灣餅舖常賣的杏仁薄片那樣的感覺

圓圓布朗尼是甜甜圈造型的布朗尼，超少女風~!!

味道濃郁，巧克力甜中帶點微微的苦所以不會過甜膩，還有點淡淡蘭姆酒香氣，真的是很大成本耶~

原味瑪德蓮是細緻綿密的小蛋糕，運用大量的甜杏仁粉製作

吃起來會有著淡淡的奶香，外國下午茶的經典口味~

莓果費南雪跟圓圓布朗尼的口感差不多，口感紮實但是糕體比較濕潤的，點綴豐富的莓果果粒很香

小蛋糕吃起來幸福感滿高的，因為會比較偏向西式的婚禮風格

抹茶杏仁圓餅帶有淡淡的抹茶味，小巧的很可愛，一口就可以吃了

紫心鬱金香也是採用100%紫心地瓜粉，地瓜的香氣明顯
代表吃起來會心裡頭的小花滿滿開~

義式香草起司有著迷迭香的香氣，裡頭的帕馬森起司會帶出濃郁起司香與奶味

口感稍硬，不過很小塊也不會咬起來太困難

海鹽巧克力---這是AMOUREUX特別選用許多西餐大廚的夢幻逸品>>法國鹽之花海鹽

餅乾中的鹹味帶出可可的香氣，之後很有層次的把苦甜味堆疊在一起

蔓越莓燕麥聽起來以為很甜，但是燕麥會稀釋掉甜味，吃起來很刷嘴

 

石棹烏龍茶脆餅有淡淡的烏龍茶香，稍微偏乾長條的餅乾

這跟紅茶就很搭，長輩應該滿喜歡吃的

知名的台茶18號紅玉紅茶包~兩頭附有兩包喔!

茶包加上熱水沖泡過後，整個茶香會撲鼻而來，搭配這些小喜餅很適合

有時候吃這些手工喜餅會讓人錯覺是在吃英式下午茶，非常有那種氛圍呢!

 

 

 

這次的藍X銀色的手工喜餅包裝很高雅，裡面的手工餅乾也沒有讓人失望

諾大的禮盒送禮都讓人很有面子(在印象中手工喜餅都好小一盒且好貴><)，裡面也不單單全都是餅乾，還有小蛋糕與茶包

讓人可以軟硬口感都能吃到，味道也不會太甜，真的是很加分呢~

 

 

 

 

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(*此為合作文)