名古屋必吃的美食

鳥開總本家親子丼

鳥開總本家

分店眾多   

我們來到的是

位於名古屋車站

新幹線地下街的

名駅エスカ店   

名古屋車站

共有 6 個地下街

        

太閤通口

(千里馬藥局)那頭是

 ESCA

(エスカ)

新幹線地下街

 

櫻通口有 : 

 名地下

(メイチカ)

 Gate Walk

(ゲートウォーク)

[2015/7/17 改名 , 之前

叫TERMINA(テルミナ)]

 Unimall

(ユニモール)

 Sun Road (サンロード)

 Miyako 地下街新名美食街

(ミヤコ地下街新名フード)

 

吃美食建議到

ESCA(エスカ)

 

要血拼建議到

Gate Walk(ゲートウォーク)

 

其他都很無聊啊

(誠實豆沙包 )

 

基本上我覺得

名古屋的美食超多

但逛街很難逛 @@

要選購流行服飾或是

厲害的配件飾品還是

到東京大阪比較適合

↑ 鳥開総本家

名駅エスカ店

共有 29 個座位

 

與車站共構

生意超級好

不太好意思拍用餐環境

位置不多也不大就是了

 

入座先送上熱茶   

手羽先 MENU

到名古屋

吃手羽先

是一定要的   

若雞手羽先唐揚

(4本 / 480 Yen)

筷套上有吃法說明

皮微酥

肉很嫩

調味也不重

比起重口味又乾硬的

世界の山ちゃん or 

福岡知名的努努雞 

 

鳥開的手羽先算是

我比較可以接受的   

(意思就是我覺得那兩間很難吃)

(每個人口味不同自己吃過最準)

 

但我吃過最愛的手羽先

其實是蓮 REN 日本食堂的

[台北內湖區/捷運港墘站]蓮 REN 日本食堂~超美味來自日本代官山的南洋風湯咖哩

 

鳥開的手羽先

連續三年獲得了最高金賞

喜歡這一味的人可以試試    

親子丼 MENU

親子丼分三種

1. 國產雞 +

國產蛋 = 980 Yen

(丼飯中間沒有蛋黃)

 

2. 名古屋交趾雞 +

國產蛋半熟玉子 +

中間一顆名古屋交趾雞蛋黃

= 1540 Yen

 

3. 名古屋交趾雞 +

名古屋交趾雞蛋 +

中間一顆名古屋交趾雞蛋黃

= 1860 Yen

 

出發之前上網搜尋

日本人的評價都說

最便宜的非常普通

看來就是一分錢一分貨啦   

名古屋コーチン親子丼

(1540 Yen)   

親子丼都會附上

漬物 , 小菜和雞湯

(每一種都很有水準)

照片會說話

真的超好吃    

一上桌就香氣四溢~

粒粒分明的 Q 軟米飯

(使用山形縣稻米+少許糙米混合)

嚴選九州柴魚片久煮的高湯調味

有彈性的名古屋土雞腿肉

恰到好處的滑嫩半熟玉子

搭配濃郁香甜滑潤的卵黃

真的太好吃 , 太銷魂了   

 這一碗可是得過

日本第 1 屆丼飯大賽

從全國 47 都道府縣

參賽的 1300 丼飯中

脫穎而出的 " 金賞獎 " 

 

特選名古屋コーチン親子丼

(1860 Yen)   

特選就是所有素材

都來自名古屋土雞

還以上等木桶盛裝

全部都是高級食材

腦公覺得非常好吃

但我覺得蛋味有點過重

我比較喜歡有得獎那碗   

 

名古屋コーチン親子丼

真的超好吃   

 

這間分店就在名古屋車站內

從早上 11 點開到晚上 10 點

下午不休息 , 隨時都可以來吃

大推給喜歡親子丼的朋友   

 

***鳥開總本家 : http://www.tori-kai.com/