04
MAY
2017
最近發現無油料理 居然可以好好吃
by 和田LAND
最近發現無油料理
居然可以好好吃
吃草的日子也可以很快樂
快樂真的很重要
😜
因為
想要可以吃的更天然健康
所以
Dr.Lee研究如何在健康基礎上更添美味
除了配合四季時材
減油（或無油）
利用香料增加味道層次
加入水果鮮甜
都能大大提升食物風味呢！
分享其中一道可口小食
醃漬小番茄
食材
小番茄、義式香料、鹽少許、梅子3-5顆
作法
1、小番茄洗淨瀝乾，對切
2、加入義式香料（有什麼加什麼不限種類）
3、灑上少許鹽、加入梅子
4、冷藏一曰便可食用
可作為前菜單吃或是放上麵包享用
亦可加入沙拉中增添風味
😘
