我們家已經邁向第四露啦～只能說露營真的是一個坑，買也買不完

這一次露又買了一頂一房一廳的新帳，還入手了鐵鍋琺瑯壺又買了燈XD

哈哈～媽媽買得開心～結果老公荷包很桑心😂

二話不說趕快來跟大家分享這次的四露的心得

 

這次很臨時，所匆忙的找了營地，透過臉書在找到位於新竹尖石的馬胎部落區的營地，尖石之星

海拔約950，分為A、B、C三區

這次訂的是A區草地，一廳一帳是$1000元

營地不大但是很美，一望無際的山景晚上還可以看到夜景，非常漂亮

每區有專屬的衛浴設備，洗手槽，整體來說乾淨整潔算是維護的非常不錯

一路上山路況算是不錯，除了上營區時坡有點小抖其他都很順暢，所以基本上夜衝也不是問題

 

滿車的東西，一下裝備還好有推車，營區的主人也很友善，還幫著我們搭帳

 

 

這次買這一帳大約花了一萬左右，實際搭過一次，發現其實不難，兩人互相協助大約整體搭起來大概10分鐘

廳帳的空間很大，大人身高170以上站著活動都沒問題

寬敞又舒適，我很喜歡！

 

 

接著搬出我的裝備，帳篷搭好開始準備食材，準備料理大小人午餐

露營最快樂的時光就是一整天吃吃喝喝，沒有煩惱沒有壓力，好喜歡這種遠離塵囂的感覺真的是太棒

 

先來介紹一下這家的鍋子，會注意到德國 turk鐵鍋，是因為露營漸漸上手，希望有一咖真正內外用都能兼具的鍋子來料理更多的美食

但，其實大多數的鍋子都是買的容易養的難

像我的Le除了居家使用以外，很難捨得把他扛出戶外，不管是刮到或是不經自己手使用，心臟都會多跳好幾下

而turk就不需要有這樣的煩惱

傳承了150年的德國傳統工藝

在經歷了兩次世界大戰與嚴重的火災之後，始終屹立不搖

就是因為材質與一般鍋具大不相同，turk鐵鍋的鍛造製程讓鍋具的韌性與硬度都能維持得很好

另外德國 turk的鐵鍋沒有任何塗層，不像使用不沾鍋擔心塗層剝落後，不知不覺吃到化學塗料

鐵鍋僅在表面塗上避免氧化的橄欖油作為防鏽層，經正確開鍋步驟後不會殘留任何有害物質

才能真正的把關吃下肚的食物，是真正的安心

這也是為什麽越來越多露營達人使用著 turk鐵鍋的原因了

因為真正的好鍋經的起野外磨練，露營居家用這咖真的很棒

 

收到鐵鍋後，先清洗一下緊接著來開鍋，用油加入馬鈴薯，跟一小匙鹽巴，下去下火翻炒至馬鈴薯成金黃褐色以後就完成了

（切記馬鈴薯不可食用，要丟棄喔！）

鍋子冷卻後，再用溫水把沾鍋的地方清潔乾淨，洗淨擦乾後再用小火烘乾鐵鍋

上點食用油，開鍋程序就完成了（非常簡單）

   

接著來分享第一道野外食譜

西班牙海鮮燉飯

先把材料準備好

食材

 

 

米在家裡的時候Berry麻就先用水泡一晚上，讓料理時間更短

配料也是前一晚在家裡都先切好，讓露營烹調起來更加方便

接著放入蒜頭、跟著紅黃甜椒、洋蔥下去爆香

 

接著再放入米拌炒，這個鍋我大概用一杯半的量

拌炒約5-10分，加入高湯下去煮10-20分鐘（番紅花請在這時候下鍋）

   

再放入海鮮小火10分，就可以起鍋

 

登愣～海鮮燉飯野外能上桌！輕鬆又簡單

這個時間大家搭完帳篷已經餓翻～剛剛好把熱騰騰的燉飯送入大家口中

 

接著準備來料裡好吃的午仔魚，這魚小巧，可是肉質很細

這次用乾煎就能料理出好味道

魚身、背畫上幾刀，抹點鹽

小火煎到兩面金黃色微焦就可以起鍋了

好鍋的好處就是，好煎好炒，不擔心料理時容易（操灰搭）

 

煎的香酥的午仔魚，就可以上桌，擺盤後撒上檸檬一點點胡椒鹽，真的好好吃

 

 

除了海鮮燉飯、香煎午仔魚，就地的食材都可以變化出不同的料理，通通只用一咖turk鐵鍋就可以搞定

真的真的很方便！誰說再野外不能煮出家常菜～（握拳）

和家人一起在大自然裡享用自己烹飪的料理，最幸福了

 

吃飽喝足掏出dexam琺瑯咖啡壺組和家人一起泡壺好茶，真的好滿足！

 

 

吃飽大人發呆放空，小人跑跑跳跳

一晃眼就又下午了！

是說！下午～怎麼能沒有下午茶勒？！

有鍋就好辦事，準備好鬆餅材料

立刻為大家準備五星級吃不到的家常鬆餅

 

這時候，小人可有事做了！忙著打蛋，攪拌鬆餅粉，阿罵要負責主持大局（哈哈）

出門先丟了包鬆餅粉、超市買好牛奶，雞蛋

我們這次也沒調好特定比例，反正小人亂亂倒，媽媽亂亂煎

結果意外的好吃！！

 

 

 

擺上水果，淋上好吃的蜂蜜就跟外面賣的一樣

是不是？！不是我在說，我根本可以開店了好嗎？哈哈...

小人表示～應該都是鍋子的功勞喔！

 

 

 

鐵鍋用來煎鬆餅也非常棒，因為鍋很耐熱，所以不擔心鬆餅很快焦黑，反到是把鬆餅內外煎得香酥，而且內裡鬆軟口感真的非常棒！

好吃好吃～每人一口接著一口～停不下來啊！

大片的鬆餅就留給自己獨享，配上我自己最愛的配料！吃得過癮又超滿足～

 

接著拿出阿木買的小煎包用turk鐵鍋小火煎，不但快速熟透還能鎖住小煎包裡的湯汁（豪好吃耶！！！）

  

 

午後，天氣開始轉涼

晚上的風真的讓人感到有寒意

這時候有一壺熱騰騰的飲品該有多好？！

還好這次帶了dexam琺瑯咖啡壺組

不只耐熱，還能隨時加溫

dexam的琺瑯壺杯都是由歐洲進口製造，並且手工塘瓷上色

經過高溫燒製，再加上兩次釉料程序，讓每一個琺瑯的顏色看起來都飽滿具有厚度

耐髒又好清洗，就算是用在食物料理上也不會容易囤積異味

在居家還是野外都是非常實用的

 

琺瑯的質感很好，兼具時尚的復古感！ 

擺設在家裡也是一種很時尚的藝術品，那天露營回來後

小人打破了一個花瓶，只好把dexam琺瑯咖啡壺拿來擺乾燥花

意外成為了家裡最美一的一塊角落

是不是！這才是實用性高好嗎～快@老公(哈哈）

 

  

 

這次露營陪伴我們夜晚暖心的時光，就是這個夜晚了

我自己帶了好喝的薑汁紅茶，下去煮

在晚上不只能對抗冷冷的寒風，還能暖暖身體

dexam琺瑯杯很方便有大小兩個尺寸

大人用大尺寸的，小人用小杯的，好區分又不容易喝錯杯

這種共享飲料的概念只有dexam能設計出來了

而且瘋窩客唯一正式台灣代理商，只要到網站上逛逛就可以輕鬆把鍋具買回家

再也不用靠代購了！

  

不管是德國 turk鐵鍋還是英國dexam琺瑯咖啡壺組，都是值得添購讓自己也讓家人更安心食用料理的好夥伴  

有興趣的朋友可以上官網去逛逛❤️

 

   

l   瘋窩客網站http://www.hom-wok.com/ 

l   瘋窩客粉專 https://www.facebook.com/HomWok.tw/

  

 打完收工，希望大家會喜歡今天分享

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