話說日本有小京都之稱的地方還真不少，高山是，金澤也是

加上這趟旅程後段確實會造訪京都，感覺上是趟冬季合掌村/大小京都之旅（笑）

曾獲法國米其林旅遊書籍Michelin Voyager Pratique Japon評為三顆星必訪的高山

古時因群山環繞，與世隔絕，自成一格

1586年織田信長手下大將金森長近擔任第一代高山城主後，仿京都打造高山

逐漸發展為以諸侯居城為中心的市鎮

充滿歷史風情的高山，讓我們從車站開始散步吧！

 

高山聯外交通很單純，搭JR或濃飛巴士

 

濃飛巴士中心結合了售票窗口、禮品販售部、以及旅遊中心

 

遊客最需要的售票窗口營業時間從清晨六點到傍晚七點

 

如果僅是短暫停留高山，車站前幾家伴手禮店已足夠應付採買必須

猴子寶寶當然有，漬物仙貝味噌零食一應俱全

在高山逛街的樂趣之一，就是每家進貨不盡相同，但同類型的商品價格差不多是公定價

不用怕在站前或老街買會被當肥羊宰

正因每家商品各有特色，真心喜歡就下手吧，以免回不去了（朝高山方向吐煙圈）

 

【高山】一枚板專賣店～Swing

岐阜県高山市末広町61-2       A10-PM4       週三公休

http://www.kagu-swing.com/

 

取道國分寺通前往上三之町（俗稱高山老街），誠心建議逛逛一枚板專賣店Swing

飛驒地區自古就是深受豐富木材恩澤之地

木匠工藝技術之高，還被當成「稅金」進貢、到京都奈良幫忙打造佛寺

 

高山傳統的木作技藝稱為「一枚板」，顧名思義，就是以整片原木製作

以為Swing開到傍晚六點，想說自老街返回再買，哪知早已關門，原來營業只到四點！

之後又專程過來，終於得以入內

店內不能拍照，只在門前拍了幾張

我跟你說，這兒超乎意料的好買，只要口袋夠深

桌椅家具決計是買不回來了，但餐具掛鐘真的很值得投資

畢竟是原木，稱不上便宜，但也不算貴，約莫一萬円上下

本來想逛的是我，決定出手的卻是阿舒（笑）

後來在京都北山精品屋裡看到體積不大卻輕鬆破萬的原木掛鐘，超想飛回高山買Swing啊啊啊啊啊～～～

 

泥砍砍泥砍砍連小7都這麼有味道，果然是古都才有的風景

 

在高山街頭，隨處可見的動畫海報除了「你的名字」

就是2012年春季由京阿尼（京都動畫）推出的「冰菓」

嚴格來說，「你的名字」背景結合飛驒古川、長野諏訪湖、青ヶ島當然還有東京都

「冰菓」則是百分百高山無誤

「冰菓」是高山出身的米澤穗信創作的校園系日常推理小說，背景設定為神山市

京阿尼取景高山實景，讓動漫版冰菓捲起小說沒有的風潮，算是妙手回春

宮山朝市、鍛冶橋、彌生橋都是常出現的場景，三町老街當然也不例外

出發前正好看了冰菓，但當時完全不曉得冰菓的場景設定

只覺得不用死人的日常推理加上萌萌女主角張大眼睛逼近男主角說著「我很好奇！」實在有趣

看到海報，大驚，啊！原來「冰菓」背景是高山？

返台後重新看了一遍，這次看的是場景

當朝市、老街、糰子攤出現時都開心地忍不住大叫

 

高山三町，是金森長近最早打造的一、二、三之町總稱

人潮洶湧的上三之町，俗稱的高山老街，是日本重要傳統建築物群保存地區

四百公尺長、數十家食肆酒造咖啡館工藝店林立，認真要逛，一天絕對不夠

充滿格子窗風情的咖啡館，好比藍花、手風琴、田邊屋、還有現身「冰菓」的喫茶去

來到這裡，務必挑家咖啡館，享受閒適的老屋氣息

 

想邊走邊吃？

手燒煎餅堂除了現烤的大太鼓煎餅

還有包含猴子寶寶等近六十種口味的煎餅可選擇

 

來到高山地區一定要吃飛驒牛啊！

除了串燒可樂餅，人氣最旺的絕對是飛驒牛握壽司，下一篇會專文介紹 - -

 

好啦！先給你看一下三貫A5等級飛驒牛握壽司，嘖嘖～

 

想一網打盡高山伴手禮？請到三川屋本店

店內除了零食拉麵味噌到工藝品等級的猴子寶寶

還有手燒仙貝實演專區，運氣好的話可以碰上職人現場製作

有點渴有點餓？地酒、飛驒鮮乳還有現烤糰子這裡都有

大概算老街裡種類最豐富的伴手禮店鋪了

 

私心最想推薦的是下面兩間店，第一是藏小路

 

嚴格來說，藏小路不是一家店，而是多家店的集合

1868年創業的老田酒造，結合酒舖、雜貨、咖啡館、歐瞇壓給，打造出藏小路

 

老田酒造店招牌酒款是日本酒「鬼殺」，名字超殺

據說嗆辣的口感連鬼都會被辣死（！？）

背景裡褐色的圓球不是蜂窩，而是杉玉（すぎたま），又稱酒林（さかばやし）

緣起於奈良供奉酒神的三輪神社，用的是三輪山神杉木，將杉木枝葉綑綁成球狀

一來告訴神明今年產了新的美酒，再者，當綠色衫玉轉為褐色，便知酒已熟成

 

酒造裡品項繁多，可以試喝，不會喝酒的我就免了，罷特！

看到猴子寶寶德利的摸門特內心超掙扎的啊～～

 

 

隱藏版的Café青，太有感，之後會專文介紹

 

特別想提這款受到美智子皇后喜愛的かたりべ

由高山在地和菓子老舖音羽屋製造的かたりべ，之前完全沒聽說過

剛好逛到位於藏小路最內側的夢樁時有試吃，便順手拿一個

一吃，不得了，驚為天人啊！

約末是白色戀人大小，外層是水飴的潔白如雪，入口盡是黃豆粉馨香

滋味高雅、口感細緻，完全能理解為何是皇室等級菓子

美味好保存又不佔空間，絕佳伴手禮無誤

 

在猴子擅場的高山，這家高山兔子舍算是很有個性的存在

 

在日本，猴子音近「去厄」，生育力旺盛的兔子則是子孫滿堂的象徵

高山兔子舍把さるぼぼ化身うさぎぼぼ，果然是寶寶（ぼぼ）無極限（笑）

 

除了蒐集自日本各地、媲美藝術品的獨創商品，也有可以相較輕鬆入手的可愛雜貨

不管是不是兔子控，肯定邊逛邊喊卡哇伊！

 

玩耍心得：

若將高山老街比擬京都街道，差不多就是花見小路或二三年坂了

綜觀行走便利度、店家密集度以及消費輕鬆度，高山一點都不輸京都

連續逛了老街三天，還是有好多角落等待探索，更期待不同季節的高山面貌

Trust me！高山玩一次絕對不夠！！