連鎖咖啡店、明星開的咖啡店、花草咖啡~這些咖啡店一一佔領韓國街頭後

接著興起的是破壞唯美準則，愈廢愈有個性的工業風咖啡店

首爾東部、地鐵 2 號線聖水站附近，過去這裡曾是聚集工廠與倉庫的工業區

尤其以印刷、皮革工廠居多，近 1、2 年這裡的氣氛不一樣了

許多廢棄的廠房、倉庫被改造轉型

年輕一代的設計師利用工業區粗獷特質，加入當代流行元素

讓整個區域變成充滿設計感、文創風格，像是一座注入新血般活絡的藝術村落

首發介紹 2016 年 9 月開幕後，就在韓國 SNS 上人氣爆紅的「cafe onion」

一座以混泥土和紅磚塊砌成的 1970 年代老舊建築，

鐵窗、印有工廠名稱的鐵門~幾乎保留原始建築模樣，周圍的雜草也不修邊幅

店名「onion」簡單的呈現~不說，還真的不知道這是間咖啡店呢!

大門口旁空調前的空地，成為室內停車場…ㄟ…限停娃娃車和卡打掐喔!

拍完這奇妙的景象一轉身，店裡排隊的人潮真是嚇死寶寶了

端著餐盤等街結帳的人龍，一圈又一圈迂迴排隊著

我們趕緊前往麵包區挑選貨色~ cafe onion 除了像一般咖啡店提供咖啡、飲品

還擁有烘培工作室「BREAD 05」進駐，每天多次出爐現烤新鮮麵包與糕點

季節限定款草莓系列，灑上像是白雪的糖粉，又或是裏上可口的巧克力

面對草莓鮮美欲滴的召喚，無論男女都無法抵擋它的魅力

除了烤盤上的麵包，還有低溫的三明治等大約有 20 幾種款式

左上：올리브베이컨 橄欖培根麵包 (4,500韓元)

右上：팡도르 황금빵 雪花黃金麵包 (5,000韓元)/右邊 앙버터 紅豆麵包 (4,500韓元)

左下：고소미버터롤 海鹽軟法 (1,500韓元)

右下：공주밤빵 栗子麵包 (5,500韓元)

치즈바게뜨 奶油起司法式麵包 (4,000韓元)

其中這款是店內人氣 NO.1「팡도르 황금빵 雪花黃金麵包」幾乎人人必買

充滿奶油香氣的黃金麵包上，以細白糖粉灑滿、堆積得像座白雪山頭

假日來的話常常被搶空，甚至在現場還有看到有人排隊在等這款麵包出爐呢!

選好麵包後就可以排隊等候結帳了

除了麵包，咖啡店當然要賣咖啡啊~飲料的MENU在櫃台後方牆上

味道比一般拿鐵更濃厚的 Flat White 咖啡最受歡迎 (5,000 韓元 / 杯)

店內使用的牛奶是韓國養樂多公司(야쿠르트)的乳品

外帶咖啡的話每杯可以折扣 2,000韓元喔!

櫃台人員計算金額時會詢問要內用/外帶，還會詢問麵包要不要切

然後會以"姓名"做為叫號依據

在麵包切好、完成包裝或飲料做好後，以"寶劍si"、"寶英linm"之類的呼叫

可能因為我們是外國人，店員聽不太懂我們的名字，於是幫我們取了"OK"的名字

後來被大喊"OK LINM"(OK顧客之意)時，我和旅伴當場大笑 XDD

排隊時看了一下大家的餐盤~很豐盛吶! (真心覺得韓國人也是麵包控!)

奶泡打得綿密的拿鐵咖啡，那細膩的奶泡讓我好想把嘴湊上去啊!

拿到餐點後，只要有"看似"座位的地方，基本上都可以坐 (也都有人坐 XDD)

可以清楚看到咖啡店前身廠房的完整格局，小片磁磚貼成的牆面莫明的復古

混泥土修修補補的隔間與拆了門片的門框，卻成為無法拷貝的設計

不加修飾的粗獷與時尚元素的新血注入後，這裡不再是孤寂落寞的廠房

在這裡幾乎沒有制式的座位，在你意想不到的位置可能都有人正在享受咖啡時光

cafe onion 店裡的風格相當強烈，頹廢氛圍又不失文氣息

聚集不少網紅美女與型男帥哥出沒，來這裡自拍或是拍穿搭照~賞心悅目又養眼

從室內延伸出來的白色長桌成為後院的戶外熱門座位

如果做裝飾與佈置，好像就可以拿來辦個生日 party 或小型婚禮派對

是不是潮度+500，飛遜就是這麼一回事啊~

前往 2 樓的樓梯小小的，地面坑坑洞洞，這也是完全保留過去廠房時的結構

往下俯瞰 1 樓，以前曾在這廠房裡工作的人們

誰有想過如今會有這麼多人為了喝杯咖啡、為了追求時尚，在這裡穿梭往來呢?!

來的這天下午，天氣陰陰涼涼的~不過還是有很多人不怕冷坐在這

享受露天的寬敞與開放感

 

2 樓除了有露天咖啡座，另一部份區塊便是 BREAD 05 麵包坊工作室

裡頭的麵包師傅們忙碌無餘暇，為了就是不斷出爐新鮮現烤麵包到咖啡店裡

BREAD 05 滿足客人們的味蕾與胃囊

 

以一首「帥到分手」走紅的台灣男歌星周湯豪也有來 onion 喝咖啡!

 

周湯豪 NICKTHE®EAL（@nickthereal4sho）分享的貼文 於 2017 年 2月 月 7 12:31上午 PST 張貼

來朝聖 cafe onion，感受一下首爾現在的流行趨勢，也有幾個心得~ <(▰˘◡˘▰)>

✔ 想避開人潮好好拍照，盡量在平日來

✔ 穿著打扮可以個性化一點，絕對可以拍出很潮的照片

✔ 麵包可以外帶回去當隔天的早餐或點心，放隔夜一樣很好吃

 

 

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