西門町有間走文青風格的碳烤三明治，對喜歡吃早餐的朋友來說，也許還不算陌生
打從一開幕生意就相當不錯，而且前陣子還推出期間限定的抹茶草莓吐司，那陣子的IG，可是常常看見它們家的圖片在洗版呢！吃早餐當然不能等，立馬找了時間就噴來吃吃看：）


山文治 | FB
電話：02-23816680
店址：台北市萬華區西寧南路189號
營業時間：AM 8：00 ～ PM 16：00

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山文治是間主打碳烤吐司的早餐店，如果要說早午餐，其實也還算貼切，座落於萬華區，從西門捷運站走過去約莫７～１０分鐘，外觀看起來飄逸著一股淡淡文青氛圍，也許整體色系太低調，如果沒特別注意，還有點不是那麼容易發現它的存在呢！

 

復古的格子調調，顏色也有些懷舊，沒有過多裝飾物，植物盆栽就是它最華麗的點綴。

 

是說點餐櫃檯也好簡約呦！帶著陳舊感的復古磁磚，看起來好像鄉下阿嬤家的燥咖XD

 

Menu上全部都是三明治，在碳烤吐司專賣店裡，口味選擇算是相當豐富，看了看菜單，突然有點選擇障礙，因為有好幾款都好想吃吃看，像凱薩雞蛋、親子總匯、西西里雞蛋、辣肉蛋文治，這些都讓我超有興趣的。

而且它還有水果系列，這部份實在是太邪惡啦！而古味的菜頭粿是這陣子剛推出的新菜色，搭上起司及半熟蛋，讓犯規度更上一層樓！

 

平日來訪，生意比想像中還要熱絡，也許太忙碌，小姐幾乎是沒有表情、沒有笑容，給人一種冷冷的感覺，但態度不會差倒是。

 

鮮乳茶(NT.55元)

紅茶與鮮奶的比例蠻剛好的，喝來不甜不膩，有茶的香氣、奶味也不會太濃郁，喜歡它那鮮奶帶來的滑溜口感，像絲稠般柔順。

 

文治花生雙肉蛋(NT.85元)

端上桌有點被它的份量嚇到，疊起來的視覺效果還挺可觀的耶！四片吐司，內餡夾了大量生菜，其它還有蕃茄、豬里肌、嫩蛋及火腿，那緩緩流下的福源花生更是引人食慾。

 

從側邊看，更可以瞧見它的豐盛度，大口咬下有一種紮實的滿足感，也許是食材組合多元，喜歡它那種滿嘴交織出來的豐富層次，整體來說味道算不錯，有點可惜的是，它並沒有什麼太專屬於自己的鮮明特色。

 

菜頭粿+起司+太陽蛋(NT.65元)

這樣一份古味菜頭粿要價65大洋，價格並不是太便宜，而且還有另一種加肉鬆的吃法，造訪這天，剛好鄰桌客人是點了加肉鬆的，賣相看起來還挺不錯的。

 

黃澄澄的太陽蛋無論在什麼時候，看起來都是如此邪惡，而且旁邊還漏了一些半熟蛋液，這真的好超過呦！相較於花生雙肉蛋，我自己私心更喜歡這個菜頭粿，感覺用純在來粉製作，吃來QQ軟軟的，而它的醬汁絕對是亮點所在，香鹹帶了一些甜氣、還交織著些許辣度，沾一點就加分超多。

 

本來是想把太陽蛋弄成流蛋液的模樣，結果被我搞得超噁心XD，但菜頭裡就是要配沒有熟的蛋液，這樣的組合真的好好吃，其中還有起司片帶來的含蓄鹹氣，讓層次又更豐富。

評語時間：碳烤吐司選擇多，對我來說，是山文治最吸引人的地方，碳烤吐司表現還算不錯，但並沒有什麼太大的特色，反而會比較推薦古味菜頭粿，也許價格有點高，但還是蠻值得一吃的呦！

推薦指數：79

 
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