09
MAR
2017
【親子烘焙】英國dexam波爾卡心形烤盅x刺蝟親子圍裙．季節限定櫻花甜點&豆漿水果冰沙(圖文+影音)❤
說到要一起做料理 路可超級開心
之前幼兒園有烘焙課程 讓他做出興趣了
因此常常問我們能不能做OOO、XXX 不斷點餐
所以我們很久前就答應好他 要一起在家裡試試看做果凍～
上次分享過瘋窩客代理的超好用turk土克鍋
這次的甜點盅 又是瘋窩客代理進來的好物
【英國dexam】波爾卡心形烤盅 X 點點量杯 X 刺蝟親子圍裙
瘋窩客是dexam在台灣的正式代理商
喜歡dexam英倫風格餐具的朋友就不用再上網找代購囉！
FB粉絲團 https://www.facebook.com/HomWok.tw/
dexam的烹飪餐具與圍裙真的非常有質感
上回在sogo復興館的超市逛到dexam櫃位
遠遠就注意到波爾卡點點系列
刺蝟圍裙也超級可愛
大大的刺蝟穿在寶寶身上好萌
只是安娜目前穿這件圍裙還太長
這張只是滿足媽媽的心願拍的母女照
實際上我的小幫手是大寶貝路可
葡萄牙製造的【dexam可愛刺蝟圍裙】
大人與兒童的材質不同
大人圍裙是舒服的純棉材質
並設計大口袋方便放置手機
小朋友圍裙則是PVC
PVC材質較不易髒 很好清理 擦一擦就可以
這樣能防止小朋友一下子就把圍裙弄髒了
英國dexam的烘焙烹飪用品兼具美觀與功能性
陶瓷製的波爾卡點點系列輕巧好收納
材質紮實 但不厚重
讓小朋友能夠輕鬆端起
【心形小烤盅】美呆了！
四個顏色都好可愛
亮橘、鮮黃、莓紅、水藍
做甜點的必備工具－量杯
dexam有四種不同容量的【點點量杯組】
不只方便衡量
也可以用來放雞蛋、水果切片、甜點材料
一物多用 好方便呢～
在家做甜點其實沒有想像中困難
跟小朋友一起做 可以選擇不用進烤箱的簡單甜點！
果凍本來就是我們打算做的甜點之一
春天是櫻花盛開的季節
在sogo超市買了春季限定的鹽漬櫻花
還沒開始動手做 就已經幻想身在日本櫻花季吃到的賞櫻甜點！哈～
影音在這邊～來看喲！！>>
搬出可愛點點普普風的dexam點心餐具
路可馬上自動跑過來幫忙
可愛的烤盅就是特別惹人憐愛～嘻嘻～
製作果凍需要先準備吉利丁粉（超市都買的到）
依照包裝上的說明 倒入指定份量的開水
混合攪拌後 放在鍋中隔水加熱～
（水量也可以依照想吃的Q度口感調整）
小時候Amigo媽媽也陪我一起做過果凍
印象中很好吃
大概因為是自己做的 就自戀地覺得特別好吃！XD
現在不知不覺已角色對調 換成我陪孩子一起做果凍
我想這也會是我們與路可、安娜記憶中美好的親子回憶！❤
逛超市時 看到每一種材料都好想試試看呀！
所以我們決定用四個心形烤盅做四種口味的櫻花果凍～
1.【櫻花茶凍】
超市其實有賣現成的茉綠茶凍粉可以直接做成茶凍
但是想到家裡有好喝且無咖啡因的野角南非國寶茶
路可也很愛喝
所以想做茶凍根本就不用買茶凍粉
我們用南非國寶茶X櫻花做了第一款口味的果凍
放在dexam量杯中的櫻花
實在太美了！！
大家一起來賞花❤
鹽漬櫻花非常鹹
建議做甜點前 先用開水洗過後再放到果凍裡喲！
我覺得味道嚐起來像是醃梅子的味道
可以做出日式風味的甜點！
２.【黑糖櫻花凍】
煮黑糖水
加入調好的吉利丁幫助凝固
接著一樣放入櫻花～
3.【養樂多櫻花凍】
這是我們唯一做的一款不透明櫻花凍
也可以用可爾必思來做 會呈現乳白色
但因為我喜歡喝養樂多
因此買了一整排回來 做果凍只需要用一罐～
4.【櫻花水晶凍】
漂亮的櫻花 一定要做一款清澈的果凍來瞧瞧！
用白糖煮出果凍的透明感
而這一款我想做球面的型狀
只要利用水晶杯來做就可以囉！
將透明果凍倒入水晶杯中
再放入1～2片櫻花 沉澱在底部
真是一件很療癒的事！
放入冰箱等待 四種顏色的果凍即將出爐～
等待的同時
我們還做了另外一道甜點
【豆漿水果冰沙】
影音>>>
買了幾樣新鮮的水果回來
我們的冰沙基底用的是義美微糖豆漿
這也是路可平常愛喝的
這樣攝取到的糖份、甜度都不會因為吃了甜點而增加
為了小朋友的健康與成長
要儘量注意糖份的控制～
在攪拌機中倒入豆漿冰塊
我們用的攪拌機是荷蘭公主攪拌棒
之前安娜還在吃副食品時 有跟大家分享過它>＞PRINCESS荷蘭公主攪拌棒
真的挺好用的
它已經陪我們走過安娜的副食品期
Will拔也用它打過很多次冰沙
力道十分強 也很快速
冰沙打出來很細緻
不會一直咬到硬硬的碎冰
將打好的冰沙倒入心形烤盅
灑上新鮮現切的水果
超級簡單就完成了
賣相好可口～
其他的心形烤盅做果凍去了
我便用250ml的點點量杯再做一碗豆漿水果冰沙
畫面真的好漂亮～
好看又好吃
豆漿冰沙與水果mix的味道很搭
路可也做得很有成就感！
傍晚散步回來
打開冰箱看看我們的果凍成品如何了！？
Wow～全都凝結好了！
把成品倒扣
就能透過晶瑩剔透的果凍 欣賞到美美的櫻花～
漂亮的櫻花甜點在家裡就能輕鬆完成！
可愛的英國dexam讓甜點賣相更加分～
一起完成的甜點
孩子吃得好開心！
路可童言童語地說 這是「I Love You甜點」
然後一直說謝謝媽咪～嘴巴甜得不得了<3
但其實果凍與冰沙真的都很簡單呀～（偷笑）
大家在家裡也可以試試看喲！
瘋窩客
FB粉絲團：https://www.facebook.com/HomWok.tw/
以上分享
打完收工
聊天請到Amigo的粉絲團<3
延伸閱讀
▌鍋具▌鐵打的男子漢土克鍋．德國turk冷鍛平底鍋-晉級料理職人推薦的經典鍋具❤開鍋+心得分享(圖文+影音)
▌薩塔蘿尼12年頂級葡萄醋醬▌西班牙主婦的日常醬料．鮮味食材與烤物的好吃健康沾醬❤
【育兒好物】像甜點般柔軟夢幻的蓋毯．英國Shnuggle舒芙蕾寶寶毯❤
每個按讚及分享 都是對我最棒的鼓勵 啾啾～
