09

FEB

2017

 
有一陣子沙拉常來延三夜市覓食,因為這裡的美食好多而且又便宜,好久沒來了,今天來跟大家分享個傳統美食吧
"大橋頭老牌筒仔米糕"位在捷運"大橋頭"站步行約5分鐘交通便利
創立於1973年,原來已經40幾年了
近中午12點門口就大排長龍,果然老店有老店的魅力
早上8點就開的大橋頭老牌筒仔米糕早餐想吃都可以
來到這裡趕快先找個位置再點餐,上餐的速度很快
店內有一整排靠牆的位置,一個人來吃可以不用跟別人併桌
 
筒仔米糕有分為瘦肉和肥肉
沙拉就各來一個,小的30、大的60元
這是大的,兩個米糕靠在一起份量十足,連男生都吃得飽
這一碗是肥肉,肥肉超沽溜入口即化
瘦肉吃起來口感比較扎實些
每個筒仔米糕除了肉之外還有附上1/4個滷蛋,滷蛋本身很入味好吃,蛋黃不會乾乾的
 
來到"大橋頭老牌筒仔米糕"一定要記得在米糕上淋上特製甜辣醬,淋上甜辣醬後的筒仔米糕風味變得更棒
因為米飯本身的調味較淡,可以個人喜好添加
 
敢吃辣的朋友一定要記得加上醃辣蘿蔔,請酌量添加,真的是辣的過癮辣的噴火啊~~
湯品點了一碗福州丸湯、魚丸湯,我覺得店內招牌湯品可能是豬肝湯耶,一直聽到店家喊"豬肝湯"下次有機會去試試
福州丸湯咬開時要小心,會爆汁,沙拉媽一咬開就噴得整個桌上都是湯汁
裡面的肉沒有腥味還不錯
這魚丸應該是手工的吧!每顆長相不太一樣
咬起來挺有口感的

沙拉
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