07
JAN
2017
東區燒烤『台韓民國韓式燒肉』小菜無限/西瓜調酒必點/忠孝敦化捷運站
by 沙拉
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今天沙拉要跟大家分享今年下半年新開幕的韓式燒烤,就在公司後面,常常經過總是人潮滿滿,這天終於有機會來體驗啦
『台韓民國韓式燒肉』位在捷運忠孝敦化站步行約3分鐘可到達,交通超便利
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若你是晚上7點後要來用餐,即使是平日也要訂位較保險
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很喜歡韓式料理店裡的用餐氣氛,總是那麼的歡樂,很適合朋友聚餐呢
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『台韓民國 韓式燒肉』菜單
光是豬肉、牛肉都好多選擇
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若是什麼都想吃點可以點牛豬拼盤
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除了韓式燒烤外還有各式的韓式料理
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另外這兩面是酒精飲料及軟性飲料,選擇超多的
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『台韓民國』的小菜是無限供應的
有南瓜+地瓜泥、洋蔥絲、醃漬洋蔥、韓式魚板、豆芽、韓國泡菜、醃蘿蔔
其中的韓式泡菜是韓國進口的,太道地了
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調味料有傳統的烤肉醬、麻油胡椒粉、韓式辣醬
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吃韓式燒肉怎麼能不來份生菜盤,將烤肉包在裡面吃可解膩
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聚餐時偶爾會遇到朋友不吃牛,沙拉直接點牛豬拼盤
牛豬拼盤中的豬肉是:五花肉、梅花肉、特調梅花肉
牛肉:翼板牛、牛肋條、LA Galbi
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另外在單點一份松阪豬
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翼板牛:
取自牛隻最精實的翼板部位,雪花般的油花,軟嫩適中不油膩
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牛肋條
油脂豐富,口口都有咬勁
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LA Galbi
醃漬過的帶骨牛小排口感柔嫩多汁
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將烤好的杏苞菇和牛小排一起吃,營養均衡
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烤牛肉時豬五花就在旁邊stand by
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等我們享用完牛肉,豬五花也差不多快烤好了
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豬五花的油脂很豐厚,這一定要夾泡菜和生菜一起吃
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我們還點了一碗白飯,五花肉很下飯呢
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梅花豬、特調梅花肉
吃起來口感較札實,特調梅花肉口味較重些風味也不錯
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單點豬頸肉
其實就是一般菜單上寫的"松阪豬"
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豬頸肉甜美而不膩,瘦肉不澀,嫩中帶脆,好喜歡他的口感,是所有豬肉中口感最佳的
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低溫烹調肉
因為低溫烹調需要時間,所以一定要先預訂才可以吃到
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低溫烹調只要下鍋煎一會就可以吃了,看起來粉粉的其實已經熟透囉
這塊肉吃起來好有飽足感,超厚實
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烤肉全程都有桌邊服務,不用怕肉烤過頭,強力的吸油煙機吃完身體沒甚麼殘留燒烤味
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除了燒烤外店內的韓式了理也做的很棒
石鍋拌飯
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上面有青菜、紅蘿蔔、蛋絲,豬絞肉...等
還有顆生蛋黃
因為沙拉不喜歡過硬的鍋巴,上桌後就迅速攪拌,這樣鍋底的米飯硬度剛好,米飯粒粒分明
用料豐富美味再加分
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特製冷麵
好特別啊~~冷面居然裝在晶瑩剔透的冰碗中,吃到最後一口都是冰涼爽口,夏天吃起來更讚
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麵條有點像蕎麥麵,但口感像蒟蒻絲一樣Q,超讚的啦!!
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冬天想喝個熱湯可以點部隊鍋
裡面有鑫鑫腸、豆腐、泡菜、拉麵...等
微辣口感喝起來身體都熱了
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韓式厚蛋燒和高湯蒸蛋兩個猶豫好久,最後還是選了高湯蒸蛋,總覺得吃韓式料理要來個石鍋蛋更適合
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滑嫩吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蒸蛋入口即化,散發淡淡的蛋香
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聖誕節限定的春川炒雞
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春川炒雞配上泡菜炒飯,再沾上一旁的起司,邪惡的牽絲照是不是讓人迫不及待想吃一口
每日限量10份記得預定喔
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飲料的部分有幾款是必點的
西瓜燒酒與鳳梨燒酒
沙拉喜歡甜的就點了西瓜燒酒,整顆西瓜上桌好吸睛
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西瓜汁加上燒酒,喝起來甜甜的,微淡的酒精成分很適合女孩兒(未滿18歲請勿飲酒)
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三五好友聚餐就是這麼愉快
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另外這個是聖誕節限定的哈密瓜燒酒
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真想不到我一個人可以喝掉這一盅還有穩住,帶點微勳心情都放鬆了
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『台韓民國韓式燒肉』不論是環境、服務還是餐點都讓人滿意,朋友聚餐的好地方
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