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說到三芝的美食，網路清一色推的不是「老地方手工小籠湯包」就是「越南小棧」，

「老地方」之前去吃過，也不錯，這次改吃點不一樣的，就來「越南小棧」了，

剛好越南料理的酸甜開胃，也是個人很喜愛的料理方式。

餐廳旁備有停車場可使用，不過還是建議避開尖峰用餐時間，畢竟人多車位會不敷使用。

 

餐廳空間很大，可容納不少客數，寬敞舒適，沒有壅擠的壓迫感。

 

布置的很有東南亞的味道。

 

現場製作黃煎餅，超大一份。

 

餐具自取，不夠味的話一旁還有調味料可使用，打包的話也是全自己來，有提供塑膠袋。

 

有一區商品區，調味料、泡麵、麵條、餅乾、果乾等等，都有販售，價格不貴。

 

高級的金箔酒，送人很體面。

 

河粉、米線、飯類、麵包、火鍋、炒炸以及素食都有，選擇性不少。

 

烤肉涼拌米線，NT.130

米線尚未淋上醬汁前黏結成團不好拌開，淋入醬汁後均勻攪拌，

口感還算咕溜但偏軟，醬汁味道不算重，走的是清爽路線，

里肌烤肉片給的不算少，因無油花分布，吃來較有咬勁，略硬。

 

炒豬肉河粉，NT.100

跟印象中的炒河粉不太一樣，白皙的河粉染上一層酸甜醬汁色，

味道很獨特，份量上也不錯但是口味吃不太習慣，豬肉片很嫩。

 

沙煲海鮮飯，NT.180

很推薦的沙煲海鮮飯，滿滿的料鋪滿在飯上，根本就看不到底下的飯，

去殼的鮮蝦、北寄貝、腰子貝等，用料不算小氣，

飯的部分也很特別，用甜菜根染紅米飯，吃起來濕軟甜美，口感像燉飯，

有特色又好吃，份量上也足以兩個人品嚐啦。

 

炒蝦醬空心菜，NT.110

一份百來元的空心菜，如小山般的高，相當物超所值，

大火快炒的爽脆口感，夾帶著香醇蝦醬味，調味適中，炒的很好吃。

 

椒麻雞，NT.140

上桌後再自行淋上醬汁，外酥內軟的炸雞，肉嫩不油膩，微辣開胃，表現到位。

 

黃煎餅，NT.280

來店必點的黃煎餅，超大一份，適合人多share。

越南煎餅是流行於越南的煎餅，常見餡料為豆芽菜、豬肉、蝦，常配以生菜、薄荷等葉菜一起吃，

黃澄澄的餅皮並非含雞蛋，而是來自薑黃粉。

 

大大的餅皮中包著大量的豆芽菜、豬肉以及蝦，整個鼓的像水餃一樣，

品嚐方式為將煎餅包在生菜中淋上一點醬汁一起入口，

清爽的滋味，沒有過於搶戲的畫面，清新而淡雅，吃的不是絕對美味而是獨特吧，

畢竟外頭很少看到這道料理，人多可以點份來品嚐看看。

 

四個人吃了9百多，一個人約莫250元，吃不完還打包，很物超所值，

越南小棧的餐點跟價位表現很到位，難怪這麼多人推薦，算是親民又好吃的越南料理，

看到不少桌都有點火鍋類的，聽說也不錯，人太少沒辦法什麼都點，下次再來品嚐一次。

 

越南小棧

粉絲頁：https://www.facebook.com/lanphuong.vietnamesefood/

電話：02-2636-4123

地址：新北市三芝區淡金路海尾15-10隔壁

營業時間：11:00~21:00

 

 

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