27
NOV
2016
(美食) 【巷弄X臺南】中西區大師兄手工蛋捲 手工蛋捲酥脆好滋味
說到台南，就一定會聯想到美食天堂
除了吃不完的小吃外，還有很多團購美食的總店都在台南！
今天要跟你們介紹這家團購美食：大師兄手工蛋捲
大師兄手工蛋捲鄰近台南赤崁樓，來赤崁樓觀光的朋友可以經過赤崁街品嚐一下
地址：台南市中西區赤崁街7號
大師兄手工蛋捲是一間橘色的小店鋪，意外地跟我今天的衣服好搭配
整間店古色古香，門口擺放竹製的桌椅，可以悠閒地坐在這裡品嚐蛋捲
“蛋捲專賣”的燈籠高掛著，整家店很有府城復古的氣氛。
經過門口就可以聞到陣陣的蛋捲香氣，
大師兄的蛋捲都是手工製作的，走進店裡就可以直接看到他們製作蛋捲的器具
大師兄手工蛋捲有多種口味，我今天的任務就是要好好的品嚐每一種口味
仔細一看，蛋捲看起來新鮮、多層次，每一卷都是老闆細心現烤現做的！
我今天要吃的六種口味的蛋捲：原味、芝麻、抹茶、咖啡、oreo巧克力 及 虱目魚口味
聽老闆說他們的蛋捲都是用新鮮雞蛋、麵粉、植物油和糖，手工烘烤的！
堅持不加一滴水，就是要讓顧客吃到蛋捲最原始的風味。
這裡最受歡迎的蛋捲是：虱目魚蛋捲 及 芝麻蛋捲，老闆特別拿出原料跟我們介紹。
虱目魚蛋捲添加了純正的虱目魚鬆，魚鬆好香好好吃～
芝麻蛋捲是用芝麻粒磨碎添加的，充滿天然的芝麻香氣。
馬上迫不及待地開吃囉！
我每一種口味都品嚐，他們的蛋捲吃起來酥脆，一口咬下捲皮多層次，充滿蛋香！
跟機器做的蛋捲不同，大師兄手工蛋捲的口感扎實香脆，不會碎碎的
每一種口味吃起來都不會太甜，不膩口，我覺得非常好吃
尤其是特別的虱目魚口味，咬下去滿滿是虱目魚鬆“甜鹹”的口感，吃多了甜的蛋捲，沒想到鹹口味的也好吃
蛋捲多層，很有厚度的扎實口感，一口咬下好過癮！
除了多種口味的手工蛋捲外，大師兄的人氣NO.1的招牌是“巨無霸卡士達蛋捲”
我再來之前就已經上網做功課，幾乎每個來購買的顧客都會來上一捲！
巨無霸卡士達蛋捲是原味蛋捲的兩倍粗，內裹冰涼香濃的卡士達醬～～
光用看的我就要流口水了！！
馬上來看巨無霸蛋捲本尊！真的很大～比我的臉還要長XXD
卡士達蛋捲要冰冰的吃才好吃，所以平常都是放在冰箱存放的，建議10分鐘內食用口感最好 ：）
第一次吃這麼大的蛋捲，蛋捲中心包著滿滿的卡士達醬，一口咬下有幸福的感覺
我覺得跟手工蛋捲比起來，巨無霸卡士達蛋捲更有甜點的感覺，冰涼香濃的卡士達醬，讓人一吃難忘
巨無霸蛋捲是每日限量的，一支45 元，非常的受歡迎！
吃遍的所有口味的蛋捲，我個人最喜歡“原味蛋捲、虱目魚 和 巨無霸卡士達蛋捲”
這是大師兄蛋捲的外帶包裝，一袋五支，密封袋的設計非常貼心
再也不用擔心沒吃完蛋捲軟掉不好吃了。
橘色的外帶手提紙盒，無論是自己帶回家還是送人都非常的方便！
喜歡蛋捲的朋友一定不能錯過大師兄手工蛋捲，吃得到手工的用心與扎實的口感:)
大師兄手工蛋捲的資訊可以在“巷弄x臺南”的APP裡看到呦！
“巷弄x臺南APP”裡面有非常多道地的台南美食私訊，還有折價卷可以購買
準備到台南深度旅遊的旅客們，絕對不要忘了下載呦！！
最後附上大師兄手工蛋捲的資訊：
大師兄手工蛋捲
地址：台南市中西區赤嵌街7號
電話：06-2221150
營業時間：早上10:00-晚上9:00【售完為止，打佯時間可能提早】
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