"要吃什麼?"應該是外食族每天都會面臨的問題

尤其是當附近的早餐店菜色一成不變吃到膩的時候

從早餐到消夜都要面臨吃甚麼的難題

就讓阿墨薄餅解決這個美麗的憂愁吧!

多達24種不同口味的起司薄餅

有甜有鹹，愛吃辣的人也有數種辣味可選

陪你從早餐、下午茶到消夜都吃不膩

 

 

阿墨薄餅專賣店的起源是一家在新竹金山街

以咖啡輕食為主的咖啡店『普雷咖啡』

將墨西哥餅皮與起司絲結合，做出特別的起司薄餅

沒想到受到客人的喜歡

所以阿墨薄餅專賣店就把這起司薄餅研發成可以宅配的點心

住在新竹的朋友可以前往新竹門市位置預約取貨

外縣市的朋友也有貼心的宅配服務

 

 

每個薄餅都是個別分開包裝

要吃幾片拿幾片

冷凍也不會有黏在一起的困擾

每一片上面也都有口味標示

要挑口味的時候也很方便!

 

 

 

阿墨薄餅專賣店的薄餅宅配都是低溫運送

沒有加甚麼防腐的東西，所以室溫下不要放超過6小時

說明的單子上面有寫保存方式: 冷藏3天，冷凍1個月

 

 

因為薄餅是10寸圓薄餅對折有點大塊

所以我都會切一半在料理上比較順手

 

 

使用平底鍋的話不需要解凍

直接使用中小火乾煎

也不需要放油

基本上還蠻不會沾鍋的

 

 

時間大約2~5分鐘

過程中稍微慢慢翻動

觀察餅皮顏色的變化略為金黃，餅皮略為膨脹

薄餅裡的起司融化，香氣瀰漫在空氣中

就差不多可以起鍋囉~

 

 

當啷~

就算沒有甚麼料理技巧也可以輕鬆上桌的薄餅

散發出的香氣感覺相當美味

很令人期待呢!

 

 

鮪魚薄餅的鮪魚不嫌多

還有放甜椒增加風味

吃起來不會油膩

用平底鍋乾煎的方式加熱

餅皮屬於外酥內軟的口感

吃起來香Q有彈性

 

 

青醬玉米薄餅的玉米料多不說

裡面青醬的羅勒葉整片的是怎樣!!?

阿墨薄餅的用料非常實在呢

小心起司不要滴出來XDD

 

 

另外也可以用烤箱烤也是很方便

小火慢烤，時間設定個3~5分鐘

就不用像平底鍋還要顧在那擔心燒焦

不過建議先把薄餅放在冰箱下層冷藏室解凍

然後烤箱要先預熱，才不會外焦內冷

 

 

燻雞薄餅

偷偷掀開來看裡面的起司超級多

烤完會爆漿的那種程度

薄餅烤好很美味沒錯

可是別一個衝動用手去拿阿!!!很燙!!

 

阿墨薄餅有肉品為內餡的口味都已經煮熟了

所以不用擔心自己料理的時候會有吃到生食的可能

 

 

料理阿墨薄餅根本就是薄餅達人保證班

輕輕鬆鬆就能做出像咖啡廳在供應的薄餅

看到這絲絲入扣的畫面

身為起司控完全無法抵擋它的魅力

消夜來一塊超邪惡的!!!

 

用烤箱料理阿墨薄餅

餅皮口感整個會比較酥脆

有點像是在吃窯烤比薩的感覺

我自己比較喜歡這種脆脆的口感跟餅皮吃起來的香氣

所以後面幾個口味都用烤的啦XD

 

 

核桃奶酥薄餅(甜)

想不到這種薄餅即使是甜的口味也相當美味呢

香甜的奶酥醬散發著濃郁的奶香

裡面的核桃咬起來相當新鮮酥脆

口感層次相當豐富的一款

很適合作為下午茶的點心呢!

 

阿墨薄餅提供我們一種方便簡單的薄餅料理

相當適合想自己料理吃健康的外食族

即使趕著上班上課，五分鐘的料理時間超快速的

​​​​​​​重點是口味超多吃不膩

就算外面下著雨，宅在家享用阿墨薄餅也是一種享受呢!

 

 

 

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