前幾天和男友一同到新莊副都心這兒的婧 Shabu品嚐

這裡的環境還蠻隱密，也挺清幽!

店裡販售各種高級進口新鮮肉品及海鮮，算是中高價位

在新莊的話比較少見，就一同往裏頭瞧瞧囉

門口有菜單參考

現在平日中午訂位都有九折優惠

假日的話點任意肉品就會再加贈一盤一樣的唷

裡面的環境很有時尚感

尤其是吧台區大大寫著店名"婧 Shabu"

座位以L字形擺設，空間寬敞，沙發椅坐起來很舒適

先來介紹一下今天的所有餐點

包含修清牛五花，本地黑毛梅花豬，竹筴魚一夜干

而婧 Shabu主要是以單點方式選餐，可以+200元升級套餐(含前菜，菜盤，水果及甜點)

菜盤主要有白木耳，南瓜，玉米，絲瓜，菇類等等

湯頭以昆布，柴魚及蔬果熬煮製成

附上的調味醬由左至右為蒜泥醬油，進口鹽，味噌醬

今天的前菜為山藥佐上鮭魚卵及櫻花蝦

山藥本身的黏稠加上鮭魚卵的噗ㄘ口感還不錯

過了一會兒肉品登場囉!!

看看這擺盤就覺得不簡單，十分高雅

先來介紹修清牛五花

油花分布均勻，看起來十分可口><

稍微涮一下就可以吃囉

吃起來帶有油脂香氣而且不會過於油膩

吃個好幾口都不是問題

搭上蒜泥醬或是味噌更加分

本地黑毛梅花豬

略帶粉紅色的色澤很難讓人抵擋阿~~

吃起來沒有豬腥味且肉質鮮甜

竹筴魚一夜干

超適合下酒的一道菜><

一旁附上特調胡椒鹽及檸檬片

竹筴魚吃起來沒有過多魚腥味，肉質細緻

淋上一點檸檬汁吃起來更解膩~~

hsuan和男友把所有肉品及火鍋裡的蔬果通通下肚後

店員隨後詢問要不要吃粥，也是怕客人吃不飽，太貼心了XD

主要是以火鍋湯頭加上冷凍飯，蛋液，海苔跟蔥下去熬煮

而選用冷凍飯煮起來會比較有QQ的口感

吃完超滿足

最後就是甜點啦!!

他們家對於甜點還蠻用心的

芝麻奶酪是以芝麻下去攪打製成

每一口都滑順濃郁，芝麻香氣十足

再看看那個水果擺盤也很吸睛

小番茄跟葡萄都切成小老鼠的可愛模樣

中間火龍果還是愛心形狀呢

重點是吃起來非常甜!!!!!也算是畫下完美句點啦~~

菜單參考

每人低消NT400元

最後附上店家資訊

店名 : 婧 Shabu

地址 : 新北市新莊區福德二街53號

電話 : 02-8521-3053

營業時間 : 11:00-23:00

FB : 請點我