先別管什麼體重計了！？？
這趟東京的甜點之旅吃到好多超一流的甜點："P 🍰🎂🍩

這間大廚是曾多次代表日本參賽的冠軍常客『 HIDEMI SUGINO 杉野英實』，
店家是日本知名美食評比網站所有店家前500的名店，而在甜點店的排名更是全日本頭幾名

是說大家注意一下...公休日(星期一)可別跟我一樣跑來！
到現場看到店門沒開我整個要在地上打滾哭鬧了Q____Q

還好隔天X又帶我再來一趟，
如願吃到超級美妙的甜點♥

好多人為了甜點排隊ing...
甚至有不少日本男生自己來吃呢！

 

這天到這邊大約是中午時間，
店內已經擠滿人，
等我們吃完出來門口已經大排長龍...

這家店內不能拍照唷，
只能拍拍自己座位上的甜點📷📷📷
內用的話也是跟著排隊先選擇好想吃的甜點，
服務人員會幫你裝好後寫下你的名字。

接著等待唱名入座~
內用區位子很少大概10桌吧..可容納約24人。
不想等的話也有一些常溫的糕點、餅干可以直接買走，
但冷藏中的美味甜點蛋糕們大部份都"不能"外帶，
像我這次點的4款店員說只有一款能外帶...
所以想吃就要乖乖排隊等內用吧~~~


鏘鏘~


 


HIDEMI SUGINO 的冷藏蛋糕以慕斯為主~
幾乎不加明膠吃起來在口中完全是融化的口感....
一點都不能大力晃動到喔(所以很多款都限定內用)。

 


要來開動拉~~~(๑•̀ㅂ•́)و✧



✦ Everest ¥680

 

等待不就是為了這在口中化開的滋味嘛!!!!
一種品味甜點的奇妙境界

它外表像是浪漫的聖誕節般純潔迷人~
吃上一口先有清爽的牛奶香氣散發，
接著蛋糕和幕斯綿密的融合著...
還有吃出上頭的杏仁片很香!!
最後搭配覆盆子在口中化開整個綻放香氣，
歐伊西~歐伊西~歐伊西~♥

 

不過這款鮮奶味就比較略重些，
像X他是怕奶味的人雖然覺得好吃~但說不想一直吃它!(怕膩)




✦ Mariee ¥680

 

這位光是外表就很討女孩子歡心~♥

 

第一口就有種白葡萄香檳萊姆酒的香氣~
很甜美浪漫的法式微醺＊＊＊
非常爽口~很迷人!!
帶點大人味道的甜點口感~相當有質感+

又美味又漂亮，完美了

 



✦ NEO ¥680

 


芒果優格的水果風味中還帶點茶香，
而且竟能把水果運用的如此完美!!
清爽迷人到不行~~~

 



✦ Arabiqui ¥740

 


最後一款我覺得必點、必點!!!
(還有第二款的Mariee也是必點)

只要你是個敢吃甜點的了都必點!!、必點!! X"D


覺得這個吃起來是所有裡頭最精緻高級的口感
先嚐嚐上頭的巧克力片~在口中化開很順口的質感..
再來是本體是非常高級的咖啡巧克力兒，
吃起來....不對！是就像"喝"了一杯咖啡調酒般似的滋味☕️
酒香讓咖啡香氣也更提升↑↑↑

它迷人到連不喝咖啡的X先生都誇說不可思議...♥

 
 




✦ Melange Menthe ¥840

 

點了薄荷茶♪ 喝來清爽舒服~
本來想說可以幫忙解解膩，
不過甜點真的太完美....
我們在吃甜點的時候完全沒去想到要喝茶耶
根本不膩呀(๑ơ ₃ ơ)♥




✦ Chocolat ¥880

 

還有這杯熱巧克好特別，超濃的。
像是換一種型式在吃純巧克力的fu~

很特別的是這杯服務人員說可以搭配"胡椒"一起飲用！

 

原來加了胡椒後層次就更昇華了！
苦味&巧克力味都更被cue出來了，很絕妙~好好喝^^


最後附上點餐的帳單們：

 

 


這家是當地人也都很熱愛的甜點店~
真的是讓人很驚豔！
能到這來場甜點盛宴會覺得很幸福喔♥♥♥

 


那今天的分享就到這邊囉，
我們下次見~ (拜)"


   Red 報報   


1. HIDEMI SUGINO    fb(Click!) 
 
地址：東京都中央區京橋 3-6-17
電話：+81-3-3538-6780
營業時間：11:00~19:00 (最後接客時間17：30)
公休日：月曜日(周一)


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