17

OCT

2016

最近的天氣讓人拼命想吃鍋,所以最近也連續寫了好幾篇火鍋文

不過這次去吃的不是新店家,而是老字號的可利亞石頭火鍋

可利亞位於南京三民站約5分鐘路程

自從捷運松山線正式開通後就更加便利了

點餐一律採人頭計算,是點餐式的吃到飽

20161007_214004.jpg

全台灣吃到飽的店家很多

光火鍋也是有涮涮鍋、麻辣鍋、養生鍋還有比較特別的石頭火鍋

當然後面會再介紹

20161007_214052.jpg

店家算大,位置也不少

但是4人及4人以上的桌子比較多,2人桌比較少

還是建議去之前要先訂位比較保險

當天又是跟賢內助、Ching還有老劉一起去

4個人去真的可以吃到比較多樣XD

20161007_190649.jpg

我們去的當天整個客滿

除了台灣人之外,還有許多外國人也來用餐

(當天就至少看到2-3桌是外國人)

20161007_190840.jpg

可利亞還有提供Coldstone及Haagen-Daze冰淇淋

也是吃到飽的喔~~

20161007_190913.jpg

在服務人員來炒鍋前

可以先點選想要的火鍋料及肉品

20161007_190948.jpg

20161007_191005.jpg

桌上會有點菜的單子

通常第一輪就是全部肉類都來一盤

20161007_192124.jpg

剛說到石頭火鍋跟一般不同的地方

一般火鍋就是鍋底然後涮火鍋料來吃

但是 石頭火鍋是要先炒香鍋底,再加高湯享用的

20161007_192247.jpg

服務人員會來幫忙炒香

20161007_192305.jpg

先以洋蔥、蔥、芝麻等跟調味料一起炒香

20161007_192321.jpg

再加上肉片一起炒

20161007_192515.jpg

最後也加上一把高麗菜讓蔬菜的甜味也進鍋底

20161007_192536.jpg

最後加上高湯,等煮開就可以開吃囉!

20161007_192719.jpg

湯煮開之後可以先喝看看原味

炒香後的鍋底加上高湯,就非常有味道了

(會不小心就先喝個一整碗XD)

但是其實火鍋料也都很重要,尤其是肉!!!!!

20161007_193102.jpg

牛肉就有沙朗、板腱、牛小排、霜降、嫩肩及牛五花 6種

(其中牛五花及嫩肩還是美國Choice等級)

如果是像我一樣喜歡牛肉的朋友,覺得有那麼多款牛可以選應該會超嗨

當然也有梅花豬五花豬以級羊肉可以選擇

(雖然豬肉也好吃~但我個人覺得如果不能吃牛的來真的比較可惜)

肉.jpg

其他還有手打漿、豆皮、大腸、海鮮、青菜等料

也都很新鮮 所以涮起來都不錯吃!

20161007_192736.jpg

20161007_193011.jpg

 

20161007_193246.jpg

我個人很愛油花細緻的牛小排

20161007_193903.jpg

以及有嚼勁的板腱牛

 

20161007_194649.jpg

因為肉很多種,吃到最後什麼都好吃全吃下肚就對了XDDD

湯頭很夠味,涮了直接吃也不錯

口味較重的話,搭配沾醬也都好吃

20161007_194425.jpg

煮了肉煮了菜煮了海鮮

鍋底整個超夠味,最後再喝上一碗湯也不錯XD

20161007_195424.jpg

另外最後也可以點甜點來吃

還有吃幾球就可以回本的哈根達斯冰淇淋喔XD

20161007_203409.jpg

 

最近因為天氣變化,聚餐選擇火鍋的朋友應該也越來越多

真的說到吃鍋,台灣就是非常多美味火鍋可以選擇的好地方

有時間會努力多寫幾篇去吃過的台北火鍋店 來做一篇推薦整裡的喔

 

【店家資訊】可利亞石頭火鍋

地址:台北市松山區南京東路五段297、299號

電話:(02)2753-5833

FB粉絲團:可利亞石頭火鍋

 

文章歡迎轉貼分享 不用特別詢問
另外也歡迎來追蹤我的IG,分享我的生活給大家:pinkchery29
巧莉的
粉絲團不定期都會有好康贈獎活動進行
記得要來按讚及關注我喔!

 

快來粉絲團找我聊天

 

(網址的心得文章皆為個人看法,內文僅供參考)

 

品客巧莉
11 人追蹤

文章:153

人氣:1153901