16

OCT

2016

 

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旅行的當下,真的有許多想要分享的心情~

卻很難一一用言語或是文字快速地記錄下來~

搭配著相機一張張不停地拍下想要描述的場景~

既使是這樣,也會害怕自己忘記了~所以要更努力用心去記憶每樣不同細微的存在~

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因為旅行的意義應該是要累積以及體會人生不同的經歷與看法~是嗎?

(既使是在路邊學當地人喝杯flat white咖啡~用細緻奶泡的口感和身旁的人一起去品味當下的時間)

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英國超市,是另一種能夠接近英國人飲食生活的一部分方式~

旅行的時候,我喜歡一有時間就溜進超市裡頭,東看看西看看挖寶~

看看當地才有的新鮮食材,當地人吃的麵包,當地人做料理的配料,飲酒,各樣小點~

一整天美食行程後,我還是會留些肚裡小小空間給超市的新發現來填滿!!!

有時小酌,有時吃個小點心也是旅行中的小小部分行程~

或是,我用眼睛也能吃得飽飽這樣的心情讓我可以回味更久~

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等等的相片中若是看到英鎊價格,目前2016/10/16因為脫歐後的匯率約為39-42之間喔~所以1英鎊約40元台幣這樣~若是看到60p,就是24元台幣(40*0.6)換算唷~(想當初2003年讀書時還買過67元的~現在簡直腰斬太令人興奮了!)

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英國超商大概最常見的有WaitroseM&STescoSainbury's~年輕時在愛丁堡讀書,Tesco是我覺得價格最好的,所以也比較常去。

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一般大型超市內,我覺得很有趣的賣場設計,就是會有一整面同型態的商品牆~這個就是考驗你有沒有老花眼,能不能一眼就找到自己要的食物或是商品的能力了~

像是最常見到的三明治牆~不論是大型超市或是小型的Express,或是Foodhall便利店的型態小超市~一定會有冷食區,英國人對於冷食的態度,真的讓我打從內心敬佩~畢竟亞洲人吃慣炒麵煎餃蘿蔔糕還有熱的鮪魚夾蛋三明治,歐洲天氣常常冷到讓人頭痛,再叫我天天早餐午餐沒事都是冷三明治,媽媽我我~~不行啊~~~~XD

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所以後來發現有些店會有熱熱的烤牛肉派cornish pasty~真的令人眼眶泛淚~

(右下角為cornish pasty康沃爾派 牛肉內餡)

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不然只能到咖啡廳花多一點錢吃熱壓三明治,英式早餐或是panini帕尼尼囉~

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Express這種小型便利店也有任意配的組合~選三種,點心+飲料+冷食只要3的價格~比起原價真的可以省很大!!!(原來全世界都流行任意配這樣啊)~

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什麼,滿滿三明治牆還不夠,還要給你一面火腿牆,各種口味雞胸肉牆還有沙拉牆!!逼你在家裡也要乖乖做三明治!!!好吧˙好吧~我承認這面牆我真心覺得很好用,因為讀書的時候要自己帶午餐上學,或是出遊坐火車,在宿舍真的就是土司夾火腿還有鮪魚沙拉這種都調好之類的做成各樣的三明治攜帶出門,真的很方便~因為外頭的三明治要價也不便宜,一個都是3鎊起跳,所以有這面牆的存在是很實用的!!!

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一整片生菜沙拉牆~這個真的超棒的~可惜台灣還不太普遍吃生菜沙拉~不然我真的覺得這樣吃很健康啊!

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各樣的生鮮蔬菜,甜菜根,白蘿蔔,馬鈴薯,好便宜的牛番茄,6顆才25元台幣左右~酪梨280元台幣~3顆彩椒40元,迷你小蘿蔔20元,大蘑菇四個也才40~OMG!!!

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水果牆!!!歐美的莓果類真的都好便宜又漂亮~

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恩恩!這個我很久以前就不解,有水果牆就算了~香蕉牆也硬是要佔一整面空間,是說英國人真的很愛啃香蕉嗎???(身為香蕉王國的一民,我不懂~因為我也不是很愛吃香蕉啦~)

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各樣的鮮花束在某些超市也都會有固定的展示角落~

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還有這種可以讓你自己選購的應該是秤重來計價,不過大部分都還是冷的食物,冷意麵之類的~(~~)

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牛奶牆與雞蛋牆,可愛的是用紙盒裝的雞蛋居然是以大顆裝與小顆裝而有不同的價格喔~有看到LM號的標誌嗎???

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在市區超市看到許多這種需加熱的熟食區,也是一整面多到你都不知道怎麼挑選了~西式意麵,印度咖哩,披薩,中式,法式鹹派,烤雞,烤魚等等~還真的很搭配當地風情人文啊!(英國有非常多外來異國民族,印度人尤其多,中國人,中東人也是~)

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再來就是一整面的麵包牆~大部分就是歐式麵包,夾餡甜甜圈,貝果或是全麥吐司~還有一些我年紀大了真的沒有辦法吃進去的超級甜蛋糕與點心!(所以,拿到國外甜點食譜時,大家自己要把糖量先減半~~~)

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來歐洲喝酒最便宜~各樣酒品~任君挑選!!

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英國當地才有的調酒PIMM's 到餐酒館一定要點上一杯pimm's調酒無敵好呵!有水果香的甜調酒~女生一定超愛的!!!

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英國大廚赫斯頓Heston Blumenthalwaitrose超市設計的牛高湯都有耶!!!

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可愛的小春雞~醃好的整隻雞也有唷~

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優格牆~我好喜歡這面牆,國外的優格有各種水果口味,都好好吃~

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以前最愛的Corner非常好吃~把果醬與優格分開,要吃的時候就自己從corner一角的果醬區挖喜歡的量下去和優格一起吃~可惜,這次沒有吃到有點小小遺憾啊~

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還有這次媽媽我有挖到寶的烘焙品區塊與香料區,因為發現當地人做烘焙也是幾乎在超市採購,比較不像我們有非常專門的店面,所以如果大家有機會到歐美城市,也可以先鎖定超市看看有沒有一些基本的烘焙產品可以帶回來唷~

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像是這個牛肝菌porcini就很划算又很輕可以帶回來,大概依樣重量的在台灣要賣個2-3倍價格喔~番紅花saffron也很划算~

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這次我就簡單買了幾項從英國超市帶回的小物~牛肝菌,番紅花,蛋糕蠟燭,杯子蛋糕紙模,興型糖粒~天然香草精,檸檬精,以及焦糖精這樣~其實我並沒有特定計畫購買的東西,都是隨意看看覺得價格有相對便宜或是台灣可能買不到的小物來選購帶回~

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其實,內心最最最開心的當然還是可以在不同的超市巡禮,體驗當地人飲食的生活,給旅程一個特別又好玩的定義啊~這是我喜愛的旅遊分享之一~希望妳們還喜歡嚕~^^~

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延伸閱讀

可以挖寶的歐洲最大古董二手市集波多貝羅市集Portobello Market

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倫敦人灶咖千年歷史的波若市集Borough MarketMonmouth倫敦最好喝咖啡

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潔思米
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