16

OCT

2016

《湖口牛肉麵店》中山牛肉麵。滷味。水餃 湖口工業區附近營區旁的排隊店︱影片  20161015《湖口牛肉麵店》中山牛肉麵。滷味。水餃 湖口工業區附近營區旁的排隊店︱影片 (16).jpg

本來今天中午在家想要去吃新豐的一碗半

最近發現他搬家了還沒去吃過,

但是客人好多又不好停車只好放棄,

轉戰位於湖口工業區附近營區旁的中山牛肉麵

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沒錯,這是Amy第一次這家中山牛肉麵,

雖然之前就有看過別人的食記好像有不少人推薦,

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但是我一直搞不清楚在那,

在湖口工業區我是會迷路的那種。

中山牛肉麵就在湖口營區旁,還會經過戰車,

算是湖口的排隊店耶,

因為快1點客人還是很多,

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後來上網看新北市口和也有一家分店好像是女兒出去開的。

第一次來就隨意點了一些,

不過這次點最多的應該是滷味,

中山牛肉麵的滷味選擇算是蠻多的,

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而且看起來都蠻新鮮的,

選好的滷味就會放在一旁的滷味鍋再熱過,

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這天挑的小菜算是比較貴,好像225元吧!

因為都挑了一些粉腸、大腸、三層肉之類的食材。

因為店員不小心送錯餐點,

所以一開始有看到大碗的牛肉麵,真的還蠻大的,

如果食量不是太大的朋友還是點小碗比較保險。

菜單▼▼

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門口處醬料區和酸菜區,

還有可以免費喝的甜湯

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今天的甜湯是仙草湯,雖然沒有什麼料XD(不確定是不是被撈光了)

但加減囉!

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紅燒牛肉麵100元(小)+牛肉湯麵55元(小)

二個就差在多了牛肉片囉!

紅燒的湯頭還不錯,不會太鹹,

除了一般的家常麵外,

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還可以照自己的喜好選擇河粉、意麵、拉麵、黃麵、米粉、冬粉,

他們家的牛肉片算是給變多的,

不過它是口感比較偏硬,有帶筋的那種,

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所以有點不習慣

如果下次再來可能會試試點其他像是牛雜之類的。

 

湯頭的部份建議一開始先喝紅燒的原味,

 

之後再加入酸菜啦!

 

他們的酸菜都在醬料區可以自行取用。

 

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牛肉炸醬麵60元(小)

這個反而是本次的最愛之一,

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平常吃的炸醬麵比較不會是肉末的口感所以覺得特別,

不過牛肉和豬肉相比變成肉末會相對口感沒有那麼濕潤,略乾一些,

但是牛肉末給得相當地大方,

搭配上醬汁和麵條口感又QQ的口感。

 手工水餃5元一粒(20粒)

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水餃Amy覺得也蠻不錯的,

是很紮實那種,

皮略帶點厚度有Q勁然後內饀有新鮮,

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但它本身有調味了所以不建議再沾醬油囉,

最後來說說小菜啦,

我喜歡貢丸、大腸和三層肉,

豆干就有點不太透沒啥味道,

它的淋醬比較普通,如果加點辣醬應該會比較好吃些。

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粉腸就略難咬了一點,

其實三層肉這平常是不會點的,

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因為家裏頭也會弄來吃,

但Dannis就一直推薦,

結果還真的不錯耶,

完全不會柴,而且嚼勁很不錯,算是處理得很好。

感覺這家在營區前真的蠻受歡迎的,

內用和外帶的客人真的不少,

份量也蠻真材實料的,

不過牛肉片感覺不是我的菜,

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反倒是水餃和牛肉炸醬麵我比較愛,

如果有朋友有吃過也可以推薦一下我必吃的菜色,

然後好久沒吃老皮牛肉麵了,

好懷念他們家吃到飽的豆花喔!

可是生意實在太好了,

每次經過人都好多啊!

                          

【店家資訊】

中山牛肉麵

地址:新竹縣湖口鄉勝利路一段86號(湖口營區旁)

電話 : 03-5971331

營業時間 :  上午11:00~14:00、下午:16:30~22:00

(不是很確定)  

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Date:2016/10/15 

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。

dannisamy
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