14

OCT

2016

14

 


日本似乎特別喜歡將物品做的很小很精緻, 
從建築、藝術等等方面都能看出這種傾向, 
美食方面也是一樣,追求「小而美」。 
從餐點的造型、配色、擺盤,都能做到細緻入微, 
還有那盤盤碗碗、杯杯碟碟,都透著各種考究, 
直叫人目不轉睛。

 


台南有一間「萌物多和食器屋」, 
標榜著來自日本直送的各式食器, 
位於北區民德路85巷89號, 
從西園日本料理旁的巷子轉進來就會看到。

 

 

1

2

 

外觀看起來低調不顯眼, 
推開玻璃門彷彿發現新天地般, 
陳列著琳瑯滿目的各式磁盤食具。 
這讓我回想起小時候住奶奶家, 
受日本教育的奶奶有一個專門放磁盤的櫥櫃, 
一打開來有著大大小小的瓷盤, 
每次奶奶都會囑咐著:「去櫥櫃找適合這道菜的盤子。」 
若是我找得不恰當,奶奶又會親自再去換一個。

 

3

4

5

6

7

 


跟老闆娘聊起了這段往事, 
她開心的說:「對對對!日本人就是這樣子的! 
他們很重視美感,哪個盤子要搭配哪道菜都不馬虎, 
因為這樣可以讓一道菜的呈現更加美味。」


小時候不懂,現在才了解奶奶是多麼用心準備晚餐, 
除了菜的配色要美,連餐具瓷器都特別挑選。 
一邊逛著萌物多,一邊回憶著以前奶奶所用的瓷盤...

 

8

9

10

11

12

 

萌物多的食器款式很多,有陶也有瓷, 
陶器表面較粗糙,高燒出來的紋路不盡相同, 
比較有手作的溫度,日式和食很常使用陶器來裝盛。 
瓷器表面光亮透滑,有一種典雅高貴的質感, 
一般在西餐,下午茶,使用方面會以瓷器為主。

 

13

14

 

看到飯碗的底部印著不同窯廠的名字, 
這是他們對自家出廠的陶瓷所做出的品質保證。

 

15

16

 

逛了好久,聊了許多, 
遲遲不知道要帶哪個回家, 
感覺每個都好有特色, 
想了想,自己比較常用的是甜點盤, 
最後挑選了兩個掌心大小的盤子, 
簡單的花紋,卻相當有質感。

 

裝蛋糕或小點心,整體看起來更吸引人, 
果然美麗的食器有加分效果!

 

17

18

19

20

21

 

萌物多和食器屋每週會從日本直送新品, 
所以每次來都會有不同的新花樣, 
這次介紹拍攝的產品,可能下次來都銷售一空, 
建議有興趣的朋友親自走一趟逛逛喔!

 

22

 

 

 


萌物多和食器屋

地        址:台南市北區民德路85巷89號(北區大潤發對面) 
電        話:0989-195-389 
營業時間:13:00-20:00(週三週日公休) 
FB:https://www.facebook.com/monodo2u/

 

 

 

 

草莓
3 人追蹤

文章:81

人氣:1818411