13

OCT

2016

 

這回來到東京可說是一趟甜點之旅~
就是想特地品嚐品嚐超一流的甜點🍰🎂🍩

就來到這間蟬聯多年東京no.1的『a tes souhaits アテスウェイ
是全日本知名美食評比網站所有店家前500名的名店,而在甜點店的排名是日本最高分(冠軍)!
主廚「川村英樹」更是在法國學藝並曾奪下"世界西點大賽冠軍"的大師級人物噢


而且果然名店就是有很多自己的堅持😅
不是開在鬧區就算了,竟然也沒有內用(只有門口擺兩小桌)....
然後店家謝絕採訪,店內也因此不得拍照。
從地鐵「吉祥寺駅」或是「西荻窪駅」走大約15~20分鐘可抵達,
就位於「東京女子大學」斜對面 (坐計程車可表示坐到這個地標),
是說店門口還有警衛呢?! 感覺有丁點囂張的甜點店...X"D
該不會是擔心有人來搶劫甜點 哈哈哈

 

a tes souhaits 營業時間11:00~19:00(不定期休),
我們這天下午三點多才趕到,有點怕買不到白跑一趟.....

呼 好險沒有排很久就買到了😍
還看到不少日本當地人特別開車來購買。

 


我們直接手提回飯店享用!(※建議1小時內品嚐)
下次有來的話還想去附近美美的井之頭公園野餐一下🍴

 

而店家服務其實蠻好的~
會有專人為你說明與點餐,
接著再開單據給你,請你等待到櫃檯結帳後接著等待包裝。
包裝完成後後會直接提來給你,一對一服務的感覺♥

 


甜點都有被好好的固定住,以及被保冰袋保護的很好^^
因為都是新鮮材料,所以建議在一小時內吃完噢!

 

另外,以作工這麼高級的法式點甜來說..
這個價位非常佛心來著!(我應該多買幾個才對>____<)
店裡的甜點種類約有十幾種,
主廚會依照不同季節使用最新鮮的水果食材融入基本的款式中~
這趟沒有買到當季的栗子塔(售完),
每次去可能都有很多不同的口味了呢!


接著一回到飯店立刻自己擺盤🍰🎂🍩🍴
(剛好在吉祥寺駅附近逛了Natural Kitchen)

現在看到照片又要流口水了!!
我應該會為了它們常跑東京的(笑)

 

忘不了我一開始是持保留態度先淺嚐一口.....

結果....真的好有驚豔感!

竟可以把水果運用的如此完美?!
好吃到都不需要配茶了,清爽又不甜膩~太 好 吃 啦 !!!ヾ(*´∀`*)ノ  




✦ショートケーキ¥580

 

看起來很純潔簡單,但吃第一口不只蛋糕融化了,我也跟著融化了.......(´▽`ʃ♡ƪ)   
奶油和海綿蛋糕搭在一起超細緻的綿密口感在嘴裡化開的好完美~~~
在每一層都吃的到一片片的洋梨,清新爽口的感覺太正點♥

 





✦ ヌガー・フリュイデボワ ¥520

 

外表很熱情討喜!
在外層的白巧克力上頭有開心果~
裡頭的幕斯口感好細緻並濃郁~
可以吃到果仁滿滿的香氣♥
整體口感與味道好有層次)))

 



✦ マンジャリ ¥520

 

外表超迷人的一款!
紅色的覆盆子在巧克力上點綴,
彷若像穿上紅色高跟鞋般性感X"P

第一口的瞬間感受是超有質感的巧克力!
很濃~~~夠甜但卻又完全不膩!
帶點微苦讓舌尖有回甘的感覺,
每一層都是不同濃度的巧克力~
來回於各種層次的甘甜之間!
底層有吃到焦糖的香脆,
搭上覆盆子又多了清爽的酸甜在口中綻放~
香氣超迷人***

而且還有小驚喜🎁
(咬開上頭那顆覆盆子發現裡頭還注入了巧克力醬唷♥)

 



✦ 生菓子 ¥490

 

濃濃焦糖牛奶巧克力~
搭配上頭烤過香氣逼人的夏威夷果...!
中間還吃到當季水果提出的果酸味道~
平衡了焦糖的甜,味覺很有層次享受(*‘ v`*)  

 


✦ 馬卡龍 ¥250

 

就連馬卡龍都很推薦挑嘴的人來品嚐看看!

我們選了覆盆子和海鹽焦糖口味,
皮相當脆又帶有嚼勁,是酥鬆中帶點Q度的口感~
比起以往吃的馬卡龍再鬆一點而很有質感+

覆盆子口味還帶有強烈真實的杏仁香氣!
和果香搭在一起好好吃~
焦糖香氣中略帶點苦味與甜味中和的非常融洽~^^


 

可惡!!!! 好想再吃>"<
這間真的太驚人了.......
覺得這次有特別坐車跑這一趟相當值得!

那今天的分享就到這邊囉,
我們下次見~ (拜)"


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1. a tes souhaits アテスウェイ  官網(Click!)

地址:東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2
営業時間:11:00-19:00
定休日:月曜日(周一)・祝日翌日(國定假日的隔天)

    


2. Tokyo東京 延伸閱讀(Click!)






 

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