好像因為太久沒去日本了

最近好愛吃日式料理(明明5月才去東京...)

繼上次吃了懷石料理之後，又帶我弟來吃居酒屋

(其實是他一直吵說想去日本，去步了日本只好先帶他吃日式料理過過癮囉)

而這間居酒屋除了濃濃日式風味之外

更呼應了店名「時代1931」 進入店內就像穿越時空一樣

如同來到了電影般的場景呢！

這間位於赤峰街的時代1931

以電影《KANO》在甲子園中活躍的年代1930為背景

利用彈珠汽水工廠遺跡重現當時的飲食店

1930年代的台灣 正值台灣文化與日本文化融合的時代

當時的飲食店也有不少是由日本人所經營

時代1931重現當時飲食風華的居酒屋，並加入許多台灣人會喜好的元素

讓人走進店裡就不禁想拿起相機拍個不停啊！

店家共有2層樓，即使是平日也吸引許多附近的上班族及特別來用餐的饕客

2樓也是滿滿的古早日式風味

當然就連菜單也都很有特色！

 

 

首先是店家招待的毛豆

(我個人是毛豆控XD 超愛吃毛豆的啊...)

 

 

雲海寶石箱

這個生魚片是店內的招牌

依照用餐人數可以選擇大份及小份的

我們只有2個人吃所以吃小份的 但看起來還是很厲害阿!!!!

而且因為有乾冰

送上桌之後煙飄出來 像在雲端的感覺超夢幻的

新鮮干貝

炙燒黃雞魚

金目鯛

鮪魚

牡丹蝦

因為食材都很新鮮，所以味道都非常鮮甜

另外店家也推薦用附上的紫蘇葉包著味道比較重的鮪魚吃

我個人挺喜歡紫蘇的味道 這樣包起來吃真的超推薦的啊!!!!!

名古屋炸雞翅

名古屋雞翅一樣也是1931的人氣料理

一份5隻

 

雞翅的外皮酥脆夠味，但肉質又鮮嫩甜美

不過味道偏重，擠一點檸檬汁在上面其實也挺清爽的

不過要注意的是這雞翅有點辣

當然對我這個喜歡吃辣的人來說 這樣很剛好

但如果完全不吃辣的朋友可能就要斟酌了

(個人很推薦這道~~~)

 

明太子玉子燒

 

明太子+玉子燒的組合原本就是我心中的絕配

所以味道清淡的玉子燒，一定要配上重口味的明太子

兩個一口咬下去最完美了

而且而且 大家一般在台灣看到的玉子燒可能都沒那麼厚

1931忠於原味 端上的是像日本一樣一層層加厚

既有口感也很有分量的玉子燒呢！ 

 

台灣拌麵

這組拌麵聽起來可能覺得很普通

但我個人也覺得這是必點料理之一

台灣的拌麵+日式茶泡飯的組合

最簡單又最創意的美食 就這樣誕生！

關於吃法，店家也有做成很可愛的介紹

首先是把半熟蛋弄破，然後跟麵、絞肉、柴魚片、蔥花等配料攪拌好食用

吃完之後有的料可能不會全部吃完

就可以加入飯、湯 做茶泡飯食用

還可以加上附上的海苔啊 蔥花

清爽美味的茶泡飯就這樣完成了！

 

我平常其食不是個很愛吃飯的人(比較喜歡麵)

但這樣的吃法除了特別 而且真的很好吃(也好玩XD)

我們真的把那麼大碗的拌麵及飯都吃光光了

 

稻草燒-松阪豬

稻草燒其實是日本很有名的料理方法

雖然最早都是用來烤魚，但是店家也將稻草燒衍伸到燻豬肉、雞肉及牛肉等

都能讓餐點更有風味喔！

 

 

 

 

 

 

我們點的是松阪肉

脆脆的肉質 咬下去還有股香味在

會讓人想一口接一口吃下去

很推薦搭配店家自製的醬料享用

以黑胡椒、洋蔥、蘿蔔泥及柚子醬調配

非常的爽口 搭配烤肉更能解除其油膩感

吃太多肉，也點了玉米筍及烤杏鮑菇

 

胡麻炸雞

同樣是人氣料理的胡麻炸雞也是我在去之前就很期待了

如果怕炸雞太油膩 店家也有附上檸檬及清爽的沾醬

炸雞上灑的胡麻粉味道很香 但不會過重

所以讓詐雞夠味又不會完全覆蓋原有的雞肉甜味

咬下去可以吃到外皮脆脆帶有胡麻香的皮

又能吃到裡面多汁甜美的雞肉 而且沒有什麼骨頭呢

當然除了美味的料理之外

飲料也要來介紹一下

 

這杯顏色很鮮豔的是鳳梨杏仁莎瓦

除了鳳梨汁以外，還帶有淡淡杏仁香

莎瓦可以選擇是否有酒精的

我點的是沒有酒精的莎瓦 就有點像果汁 甜甜的 小孩子也可以喝

如果是來到居酒屋一定想喝一杯的

女性朋友也可以點一杯甜甜的梅酒

這樣的分量其實挺多的

我跟我弟都整個吃超飽

時代1931跟一般居酒屋比較不一樣

雖然也有串燒 但多為這樣一盤的料理

因為步同於日本居酒屋 這裡下班後聚餐的客人很多

所以這樣的餐點也適合多人聚餐享用喔！

 

【相關資訊】

地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號

電話：(02)2559-8979

FB粉絲團：https://www.facebook.com/jidai1931/

 

 

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