各位格友日安~

流星雨 要帶大家一嚐基隆特色美食 - 孝三路豬肝腸

 

孝三路豬肝腸 是間小攤子，位於基隆市仁愛區孝三路65巷巷口，

旁邊就是豬肝腸海鮮店(基隆市仁愛區孝三路65巷7號)。

 

豬肝腸將豬肝和香腸結合，以古法手工製作烘烤製成，非常有特色。

 

小攤子上除了成串的豬肝腸外，還掛著紅燒肉等。

色澤偏紅帶些微焦，看來好誘人。

 

店家週一公休，可別撲空了，至於營業時間，

網上有寫八點，也有寫九點開始的…所以不太確定，

我們這幾個去了幾次大約都是十點左右。 

豬肝腸跟燒肉一斤都是240元，滷雞則是全雞550元，半隻300元。

 

桌上大包小包的，食客絡繹不絕，生意好極了。

 

豬肝腸  240元/斤

腸衣有彈性帶些微靭，內餡則是混合了紮實的肉塊及風味濃郁的肝臟，

脂肪處油潤肥美，混合成豐富的滋味。

 

 

我們習慣吃之前再回烤一下，熱呼呼的帶些焦香，腸衣微脆，超好吃。

 

 

買豬肝腸會附一些店家自製的辣椒醬，香辣夠味，也可以買。

 

 

豬肝腸沾點辣醬~絕配!!!

 

雅致滷香雞  半隻300元/一隻550元

雞皮呈淡淡的褐黃色，口感Q滑，雞肉軟嫩而油潤，

有淡淡的香氣，很好吃哦~大推。

 

紅燒肉  240元/斤

肉質偏瘦而柔軟，味道甘美，比較清爽嚐得到豬肉原味。

 

滷雞雜

價格忘了…有雞胗及雞心，口感軟彈微脆，香香辣辣挺鮮美，口味還不錯。

 

孝三路豬肝腸不愧是深受歡迎的基隆代表性美食，

濃郁的風味、豐富的口感令人一嚐難忘，

流星雨雖然不是挺愛香腸，但個人非常喜歡豬肝腸哦~

獨家特製的滷香雞香肉嫩，好吃~

喜歡風味小吃的朋友千萬不要錯過，

只是很受歡迎，請記得提早去排隊哦~

 

店家名稱：孝三路豬肝腸/豬肝腸海鮮店

消費時間：2016年 / 7月

地址：基隆市仁愛區孝三路65巷口

電話：02 2428 3630

營業時間 : 週二 - 週日 09:00 - 20:10 週一公休

臉書官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E8%B1%AC%E8%82%9D%E8%85%B8%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%BA%97-237889729569554/

推薦餐點 : 豬肝腸、雞肉

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