09

OCT

2016

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台灣肉燥,是國民美食,只要把肉燥加入麵裡、飯裡,立馬變成一到美味料理。

而你有想過將這台灣肉燥加入日式咖哩,會是怎樣的一個組合嗎??

本家台灣咖哩

讓你對這樣的組合驚喜連連。。。

本家台灣咖哩再台灣開的分店越來越多了,目前共有五家分店台南、高雄、松江、大安、光華。

這次V女王體驗的是在捷運忠孝新生站,光華店已經是台灣的第四間店,大約開幕約2個月左右。

店門口採用了黑、黃相間的圖組,讓人感覺很豐富、繽紛。

V女王看到一旁台面上有著超巨大的咖哩模型,原來店裡有個大胃王比賽活動。

如果你對自己的胃有信心的話可以來參加喔 !

只不過有個小小規則喔 !

一人要在限時20分鐘的時間裡,吃完 1300公克的咖哩飯,如果失敗要付 $ 500 元喔!

有興趣的可以來參加喔 !

如果你挑戰成功,可以登上這 " 1300公克巨無霸咖哩飯風雲榜 " 喔 !

這大大的風雲榜中,吃現了2個人的照片,第3個會不會是你呢???

開放式廚房,讓你看到廚師們認真的做著料理。

長形店面,位子不多。

店裡的菜單很簡單,一面就是店裡全部的菜色了,其實好吃的一二樣就會讓人想天天上門了。

長條桌子上,有著水杯、水壺、調味料、餐具可以使用。

而我卻看到備品上的那行字 " 憑學生證白飯吃到飽,可加兩塊炸雞塊 ",哇 !! 老闆一整個是佛心來的。

知道學生正在成長,所以白飯讓你吃到飽,還幫你加菜,好可惜V女王不是學生了,無法使用這優惠。 

最特別的是一旁還有台式泡菜,讓你無限夾取,偷偷說這泡菜真好吃喔 !!!

我還發現了一個好康,按讚+打卡店家就會招待一杯可爾必思喔 !!

所以快動動你的小手吧 !

快來看看我點了那些美味吧 !

因為一路從捷運走到店裡,好渴喔 ! 所以先點了二杯飲料解渴先。。。

可爾必思

清爽好喝,會讓人不自覺一下子就喝完了。

炸雞塊咖哩飯 + 起司

因為這天是兒子跟我一起來,店家還貼心的將咖哩醬另外放,深怕咖哩的辣度小朋友無法接受,真是好貼心。

鐵盤上放了白飯及炸到金黃的雞塊,光看就讓人口水快流下來。

炸的酥香的雞塊,一口咬下外酥內嫩,會讓人忍不住再加點一份。

微辣的咖哩醬上放滿了起司。

兒子挖一匙咖哩醬放入白飯上說有點辣辣的但好好吃,就這樣一邊辣一邊吃,竟也把這一大盤炸雞塊咖哩給吃完了。

炸雞排台灣咖哩飯 + 起司

哇 ! 這一盤也太美了吧 !!

有看到蛋黃旁邊的東西嗎?

對 ! 沒錯,那就是俱有台灣味的肉燥,台灣味的肉燥跟日式咖哩會衝擊出什麼樣的火花呢?

讓我們看下去吧 !

酥脆雞排、生蛋黃、咖哩醬、起司、加上台灣味的肉燥,好豐富的一盤喔 !!

像太陽一樣的生蛋黃,這也太美了吧 !

肉燥平衡掉咖哩的辛辣味,卻又散發出一股台灣傳統肉燥味,將一旁的蔥、蒜跟咖哩拌勻後,吃起來多了一股微辣感。

吃著咖哩飯時會股微辣味,但時不時又會有肉燥帶給人的驚喜感,豐富多元化的層次口感,真的很讓人驚喜。

輕輕的將生蛋黃搓破,讓金黃色的生蛋黃緩緩的流下,有種說不出的美感。。

混合生蛋黃的咖哩醬、白飯,整個拌勻後,可以吃到咖哩飯增加了滑順感,這是我第一次這樣吃生雞蛋,沒想到我竟愛上了這樣的口感。  
 

最後店家送上招待的特製小冰沙,有水蜜桃口味等等的
 
 
冰冰涼涼的,看兒子吃的多開心阿 !!
 
 
台日混血的老闆,因為懷念台灣祖母特製的肉燥及母親煮的日本國民美食咖哩,就將這二種還懷念的味道加在一起,就撞出這懷念的創意美味 { 台灣咖哩 }
 
 
台灣肉燥+日式咖哩,真的是一個意想不到的創意結合,讓咖哩增添了更多層次感。
對老闆來說,這是種傳承三代的思念味道。
 
 
位於捷運忠孝新生站出站後幾分鐘的路程,交通方便,價格平實不算太貴。
這裡的咖裡很有特色,加上台灣小吃的重要元素肉燥,微辛辣的蔥蒜讓咖哩整體更加夠味。
你想要吃吃不台日創意美食嗎?
不要錯過這家好店「本家台灣咖哩」。  


  此  篇  為  體  驗  分  享  文 

 

  V女王  貪吃筆記  

本家台灣咖哩 光華店

電話 : 02-2395-7509

營業時間 : 週一-週日 11:00~22:00

地址 : 台北市大安區新生南路1段6號之9
 
 
 

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V 女王
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